Ingrédients: 1 Brie (au lait cru si possible) quelques feuilles de roquette des noisettes de l'huile de noisette 1 pomme 5 cL de Calvados des noix des raisins...
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut surgelés 150 g de fromage frais (St-Moret par exemple) 3 cuillères à soupe de crème d'Isigny aneth ciselé (herbes surgelés ou...
Ingrédients: 1 botte (environ 1 lb) d'asperges 4 c. à thé d'huile d'olive ou autre 1 pincée de sel de mer aromatique Estragon au goût Levure alimentaire au goût
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1 oignon moyen, haché 1 bulbe de fenouil, en morceaux, les feuilles retirées 227 g de champignons, en...
Ingrédients: 1/2 courge Butternut coupées en dés 50 cl de bouillon de volaille 15 g de cèpes séchés de chez Arcadie / Cook 10 cl de crème ou lait de coco pour...
Ingrédients: Pour le steak haché de soja : 240 g de Haché 100% végétal Pour la sauce tartare : 2 échalotes 4 gousses d’ail 20 g de câpres 10 ml de sauce de soja...
Ingrédients: 1 petit pot de tapenade d'olives vertes Quelques tomates cerises 4 cuillères à café de St Moret 6 tomates sechées Huile d'olive Vinaigre...
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 80 g de poudre d'amande 250 ml de lait sel poivre 1/4 de fève tonka râpée 5...
Ingrédients: 1,5 kg de courgettes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (ou de crème soja) 4 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées...