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Viande rouge

2618 recettes
Recette Magret de canard aux nectarines

Magret de canard aux nectarines

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 Magret de Canard (400 g) 2 ou 3 Nectarines Sel Poivre...
Recette Idée recette ? tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

Idée recette ? tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’ Huile d’olive 1 kg de Potimarron 1 cuillère à café de Gingembre en poudre 1 l de Bouillon de volaille 2 doses Safran Sel poivr...
Recette Magret de canard au miel et 5 parfums

Magret de canard au miel et 5 parfums

Plat facile 20 min 13 min
Ingrédients: de poivre noir et de cinq parfums 2 magrets de canard de 400 g chacun 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel d'acacia d...
Recette Tajine d'agneau aux noix de cajou

Tajine d'agneau aux noix de cajou

Plat facile 15 min 1 h 25 m
Ingrédients: 1,5 kg d’épaule d’agneau semi désossée 100 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2...
Recette Sauté d'agneau à la mongole

Sauté d'agneau à la mongole

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 400 g d'agneau maigre 1 cuillère à café d'ail écrasé 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de xérès...
Recette Cuisses de canette à la mangue

Cuisses de canette à la mangue

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 Cuisses de Canette ou Canard 1 Belle Mangue mûre 80 g de Lardons Sel...
Recette Moussaka simplissime aux dés d'aubergine et viande de boeuf

Moussaka simplissime aux dés d'aubergine et viande de boeuf

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 petites aubergines à la peau claire et ferme 4 oignons ou 8 échalotes 600 g de steack haché de boeuf 400 g de tomates concassées Sauce béchamel à r...
Recette Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Plat facile 10 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 kg de collier d'agneau 600 g de pomme de terre 1 grosse pincée de safran 1 pincée de curcumin 1 pincée de gingembre 4 gousses d'ail 1 cube de bouil...
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Menu du jour

Recette Agneau sauce curry au yaourt

Agneau sauce curry au yaourt

Plat facile 30 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1,5 KG D'ÉPAULE D'AGNEAU COUPÉES EN MORCEAUX 50 g D'AMANDES 2 CUILLÈRES à SOUPE DE CURRY 2 YOGHOURTS VELOUTE NATURE 3 OIGNONS 2 GOUSSES D'AIL 1 CITRO...
Recette Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Plat facile 30 min 34 min
Ingrédients: 10 lamelles de courgettes soit environ 1 courgette et demie ½ courgette 1 gros oignon 3 g d'ail + 1 bio 300 g d'agneau haché 3 cuillères à soupe de p...
Recette Sauté de fenouil au boeuf

Sauté de fenouil au boeuf

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de fenouil (2 ou 3 bulbes) 250 g de boeuf 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de graisse de canard 3 cuillères à soupe de sauce soja...
Recette Gigot d'agneau aux citrons verts

Gigot d'agneau aux citrons verts

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau désossé 4 gousses d'ail 2 branches de romarin Huile d'olive 2 citrons verts...
Recette Canard aux olives

Canard aux olives

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 Cuisses de Canard (moyennes) 200 g d'Olives vertes 140 g d'Olives noires 1 Botte de Navets nouveaux 4 à 8 Carottes nouvelles 2 tranches de Lar...
Recette Boulette au boeuf sauce sucrée

Boulette au boeuf sauce sucrée

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché maigre ½ tasse de Rice Krispies ½ tasse de riz cuit 2 cuillères à soupe de ketchup 1 oeuf 3 cuillères à soupe d'oignon déshyd...
Recette Recette: rognons de mouton chasseur

Recette: rognons de mouton chasseur

Dessert facile 10 min 8 min
Ingrédients: -600 g de rognons de mouton Salez poivrez farine...
Recette Mini tournedos aux oignons avec purée de patate douce

Mini tournedos aux oignons avec purée de patate douce

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 8 mini tournedos 3 oignons 10 g de beurre sel, poivre, eau 500 g de patates douces sel noix de muscade 5 cl de lait 250 g de champignons 1/4 de bou...
Recette Filet de canard au miel et aux pralines

Filet de canard au miel et aux pralines

 
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des pralines rouges ou roses. des filets de canard (tu comptes 1 pour deux personnes) 10 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de ...
Recette Tajine d'agneau au potimaron et épices

Tajine d'agneau au potimaron et épices

Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 kg de potiron coupés en dés 1 cuillère à café de gingembre 1 l e bouillon de volaille 1 cuillères à soupe paprika 4...
Recette Parmentier de canard et sa crème au parmesan

Parmentier de canard et sa crème au parmesan

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de cabard confites 4 échalottes purée de pommes de terre 80 cl de lait 80 cl de crème culinaire 200 g de parmesan...
Recette Salade terre-mer

Salade terre-mer

Entrée facile 15 heures 15 min
Ingrédients: 100 g de mélange de jeunes pousses 2 noix de St Jacques 3 dés de foie gras (type Picard) 3 lamelles de magret de canard séché 3 tomates cerise 1/4 de...
Recette Cuisine légère: langue de boeuf en piperade.

Cuisine légère: langue de boeuf en piperade.

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 bouquet garni 1 carotte 1 cuillère à soupe rase de quatre-épices gros sel poivre en grains 1 poivron rouge 3 oignons 3 tomates...
Recette Blanquette d'agneau

Blanquette d'agneau

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de collier et d'épaule d'agneau dégraissé 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon piqué d'1 clou de girofle 1 bouquet garni 300 g de petits oign...
Recette Pied de mouton aux moules

Pied de mouton aux moules

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g par personne "de pieds de mouton" 1/2 moules par personne (environ 15 moules) ail, persil 1/2 verre de vin blanc sec 10 g de beurre, 10 g d...
Recette Magret de canard, sauce moutarde et pleurotes panées

Magret de canard, sauce moutarde et pleurotes panées

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Magret de Canard 40g de Pleurotes 80g de Gnocchis Farine 1 Oeuf 20g de Beurre 10cl de Crème liquide et épaisse Moutarde 1 Échalote Fines herbes Sel...


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