Viande rouge - page 25

Ingrédients: 3 rognons d'agneaux par personne beurre d'escargot sel

Ingrédients: 900 g de viande d'agneau coupé en petit morceaux 500 g d’ haricots marbré 2 oignons coupé en fine lamelles 4 gousses d'ail écrasé 12 tomates...

Ingrédients: 1 ou 2 queues de boeuf 1 poireau , 1 carotte , 1 bouquet garni , quelques grains de poivre de Malabar ; quelques grains de piment de Jamaïque ,...

Ingrédients: 400 g de hachis de boeuf 400 g de hachis de porc 2 oeufs 50 g de chapelure 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères d'huile d'olive 50 g de concentré...

Ingrédients: 1/4 tasse d'huile 1 1/2 livres boeuf haché 4 oignons en fines tranches 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe de cari 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 2 magrets de canards Pour la sauce à l'orange : 1 sucre 1 c à soupe de vinaigre de cidre 10 cl de vin blanc sec 3 dl de fond de veau Jus de 2...

Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de campagne bio 100 g de magret fumé 4 figues 1 petit avocat 1 poignée de mâche 1 gousse d'ail 1/2 citron 2 cuillères à...

Ingrédients: tripes mouton légumes épices persil la coriandre menthe oignons ail tomates en petits dés sel poivre ras el hanout paprika

Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 400 g de rumsteack Carré de Boeuf 6 cuillères à soupe de sauce Sukiyaki 1 bouquet de basilic thaï 3 belles carottes

Ingrédients: 4 magrets de canard 4 coings 2 oignons 3 cuillère à café de gingembre en poudre 2 doses de safran en poudre 1/2 bâton de cannelle 50 cl de...

Ingrédients: 1,5 kg d'aiguillettes de canard 4 cm de gingembre frais râpé 120 ml de sauce de soja 2 cuillères à soupe de sucre roux 4 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: Soupe : 1 tasse d'oignons en petits dés ½ tasse de carotte en petits dés ½ tasse de céleri en petits dés ½ tasse de courgette en petits dés 1...

Ingrédients: 2 cuisses de canard 12 pruneaux 2 tomates 1 courgette 1 cuillère à soupe d'épices de couscous 1 cuillère à soupe de miel 2 verres d'eau sel,poivre

Ingrédients: 300 g boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 5 feuilles de menthe 4 feuilles de brick 1 cuillère à café de cannelle sel poivre 1 cuillère à café...

Ingrédients: Pour 5 petites terrines : ¤ 2 cuisses de canard confites ¤ 2 pêches ¤ 4 abricots ¤ 40g de pistaches non salées ¤ 2 cuillères à café de paprika ¤...

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 oignons 2 cuillères à soupe de persils haché 600 g de steak haché huile d'olive sel, poivre, piment d’Espelette

Ingrédients: deux carottes une pomme de terre deux blancs de poireaux une morceau de boeuf à pot au feu Gélatine en poudre 3 l d'eau bouquet garni sel poivre

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou pâte à pizza 400 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail Sel et...

Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché maigre 1/3 tasse de chapelure nature 2 oeufs battus 1 cuillère à thé d'assaisonnement au chili 1/4 cuillère à thé de cumin...

Ingrédients: 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 pincée de paprika 1 boite de double concentré de tomate 100...

Ingrédients: Pour le matelas de chèvre frais : 1 chèvre frais petit Billy 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 ou 3 tomates confites 1 filet d'huile d'olive...

Ingrédients: 40 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 850 g de boeuf en morceaux sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: · 600 g d'épaule d'agneau désossée · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de coriandre frais ciselée · 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée · 1...

Ingrédients: 1 paquet de 397 g de nouille Chow mein 1 morceau de gingembre de 4 pouces coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 2 branches de céleri émincées...