Viande rouge - page 26

2609 recettes

Boeuf presque thaï - kaffir lime et lait de coco

(2 votes), (5)

Plat moyen 25 min 20 min

Ingrédients: 400 g de boeuf (hampe, onglet ou bavette) marinade : 4 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...

Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

(2 votes), (8)

Plat moyen 1 h 26 m 605 kcal

Ingrédients: 1) Agneau en sauce mijotée au lait: 500 g d'agneau 2 oignons moyens (rouges de préférence) 150 ml de lait (entier de préférence) 10 feuilles de...

Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 12 heures 1 h 30 m

Ingrédients: 1 kg de filet d'agneau 45 ml de jus de citron 300 ml de yaourt grec 1 cuillère à café de sel 2 gousses d'ail écrasées 2,5 cm de gingembre frais,...

Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

(2 votes), (1) , (28)

Plat facile 16 min 258 kcal

Ingrédients: 10 rognons d'agneau de la margarine 1 petite louche de Cognac 2 gousses d'ail 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

Sauté de boeuf au curry des philippines

(2 votes), (80)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 200 g d'onglet (ou bavette) 1 petite courgette 1/2 poivron jaune 1 échalote 1 gousse d'ail 1 piment doux des landes 1 cuillère à café de Curry des...

Salade façon caesar au canard, un délice !

(2 votes), (133)

Entrée facile 10 min 3 min

Ingrédients: filets de canard salade feuille de chêne salade de mache copeaux de parmesan ciboulette du jardin vinaigrette caesar ou vinaigrette light

Magrets de canard à la poudre de dragées

(2 votes), (1) , (7)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 beau magret 50g de sucre en poudre 6 dragées

Souris d'agneau à la marocaine

(2 votes), (1) , (71)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 2 petits oignons 1 petite échalote 2 gousses d'ail 1 carotte une quinzaine d'abricots secs 2 cuillères à soupe de miel liquide 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Boeuf à la vodka, un peu "strogonoff"

(2 votes), (44)

Plat moyen 2 heures 25 min

Ingrédients: 400g de boeuf 1 poivron rouge 1 oignon rouge 50g de lardons (facultatif) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 3 cuillères à soupe de paprika...

Boeuf et tofu teriyaki au gingembre

(2 votes), (45)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200g de tendre de boeuf (rumsteck, pavé,...) 175g de tofu ferme et soyeux 1,5 à 2 cm de rhizôme de gingembre 1 oignon de Florence (à défaut un...

Aiguillettes de canard et sa sauce forestière

(1 vote), (11)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 250g d'aiguillettes de canard 1/2 oignon 1 petite boite de champignon 20cl de crème liquide Huile d'olive + Beurre 1 c. à c. de fond de veau Persil...

Bœuf sauté aux poivrons

(1 vote), (113)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 gros oignon 2 poivrons (couleur de votre choix) 500 g de boeuf (bavette, rumsteck ...) 4 C à S de vinaigre de riz 4 C à S de sauce soja sucrée 1...

Ragoût d'agneau aux artichauts

(1 vote), (17)

Plat facile 1 h 25 m 374 kcal

Ingrédients: 6 artichauts 450 grammes d'agneau (coupé en morceaux de 4 cm) 1 jus de citron 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 gousses d'ail 1...

Keftas de boeuf à la libanaise

(1 vote), (1) , (72)

Plat facile 30 min 12 min

Ingrédients: 2 oeufs légèrement (battus, moi un seul) 1/2 tasse de pain dur (125 ml, mie de pain frais, émiettée, moi chapelure) 1/3 tasse oignon (80 ml, haché...

Curry d'agneau au lait de coco

(1 vote), (54)

Plat moyen 1 h 20 m 487 kcal

Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau désossée 2 oignons rouges 1/2 boite de tomates pelées 250 ml de lait de coco 15 g de gingembre frais râpé 1 petit piment...

Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

(1 vote), (16)

Plat moyen 30 min 45 min

Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l...

Selle d'agneau entourée des petits légumes.

(1 vote), (14)

Plat moyen 55 min 946 kcal

Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts 3...

Boeuf aux prunes et champignons

(1 vote), (12)

Plat facile 30 min 378 kcal

Ingrédients: 500 g de filet de boeuf ; 1 morceau de gingembre ; 2 c à soupe d'huile ; 1 poivron rouge ; 1 poivron vert ; 100 g de champignons de paris ; 6...

Des brochettes de canard à la mangue!

(1 vote), (11)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 magret de canard 1 mangue 1 c. à s. d'huile de sésame 1 c. à s. d'huile d'olive 1.5 c. à s. de miel 1 c. à s. de sauce soja.

Hampe de boeuf grillée, ensalada chilena

(1 vote), (5)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 400 g de hampe de l’origan blanc 1 gousse d’ail 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre Pour la salade: 4 tomates en tranches 1 gros oignon coupé en...

Rate de boeuf au lard fumé et à la sauge

(1 vote), (6)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 rate de boeuf parée 12 très fines tranches de lard fumé 12 feuilles de sauge 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre

Salade tiède de langues de canard

(1 vote), (5)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 sachet de langues (250g) 2 c à s d’huile 2 carottes taillées en fins bâtonnets 5 cm de gingembre émincé une dizaine de queues d’oignons verts...

Bœuf au caramel et pousses de bambou

(1 vote), (14)

Plat facile 1 h 30 m 446 kcal

Ingrédients: 600gr de boeuf à braiser. 300gr de pousses de bambou en boite. 2 càs de sésame. 40gr de beurre. 1 gros oignon. 1 càs d'huile. 1 càs de sucre en...

Curry d'agneau ( plat indien)

(1 vote), (29)

Plat moyen 1 h 40 m 457 kcal

Ingrédients: 600 gr d'épaule d'agneau en cubes 2 oignons 3 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 20 cl de bouillon de volaille 1 c à soupe de gingembre râpé 1 c à...

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