Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1) marinade: 2 blancs de poulet le jus d'1/2 citron (vert de préférence) 1 c. à c de miel 2 c. à s. d'huile + quelques gouttes d'huile de sésame...

Canapé d'asperges rôties au fromage frais et au jambon cru

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 24 asperges 100 g de fromage frais 2 branches de basilic 1 baguette 24 petites tranches de jambon cru Sel Poivre

Potée au choux rouge

Plat facile 30 min 167 kcal

Ingrédients: 1/2 choux 2 pommes boscop 1 feuille de laurier sel et poivre 3 cuil à s de cassonade blonde 3 cuil à s de vinaigre des saucisses 1 oignon

Gateau aux spéculoos

Dessert facile 55 min 359 kcal

Ingrédients: 150gr de spéculoos écrasés en farine 50 gr de farine 50gr d'amandes en poudre 1 sachet de levure chimique 100g de beurre 110gr de sucre 5 oeufs...

Nuggets de poulet maison

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 carré frais 1 jaune d’oeuf 2 tranches de pain de mie Sel, poivre chapelure Huile pour friture

Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

Dessert moyen 20 min 35 min

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 150 g de farine de riz 1 sachet de levure chimique (Natali, sans gluten en magasin bio) 6 tranches...

Berkoukes ( abazine kabyle / aich ), spécialité algérienne

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 gros oignon 3 gousses d'ails 1 verre de 150 ml de lentilles 1 belle carotte coupée en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1 belle pommes...

Roulés de veau sauge, fromage blanc-moutarde

Apéritif moyen 45 min 242 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de veau fines (120g chacune environ) 100 g de fromage blanc 0% 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne (la mienne Maille à la figue...

Grenailles de pomme de terre confites à l?ail, herbes de provence et épices

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 400 g de grenailles d?amandines* ou de rattes ou autres au choix 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail 1 cuillère à café...

Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 4 oranges 1/2 gousse de vanille 1 cm de gingembre 1 pincée de fenouil 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café de...

Basboussa déééééliiiicieusssseee !!!!

Autre facile 30 min 797 kcal

Ingrédients: Sirop: 3 tasses d'eau (1 tasse = 200 ml) 1 tasse et demi de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille quelques goûtes de citron Pâte : une boite...

Ce soir j'ose... les pâtes au beurre !

Plat facile 30 min 256 kcal

Ingrédients: pates rigolottes si possible beurre sel aromatisé branche de romarin

Gâteau ultra-fondant chocolat-ricotta et sauce corsée au cacao

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupes de lait 250 g de Ricotta 3...

Palmitos feuilletés tomate , pistache et basilic

Apéritif facile 30 min 137 kcal

Ingrédients: un rouleau pâte feuilletée -1 pot moyen de concentré de tomate 1 poignée de pistaches (salées ou non) grossièrement mixées ou hachées Quelques...

Cuisses de poulet à l'estragon

Plat facile 55 min 774 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 3 belles échalotes 2 gousses d'ail 2 branches d'estragon 20 cl de vin blanc sec 2 cuillerées à soupe d'huile 10 g de beurre 10...

Un dessert léger, frais et original : le cappuccino de fruits exotiques

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 ananas 1 mangue 3 bananes -1 papaye 1 citron vert 2 sachets de sucre vanillé bourbon 75 g de sucre 25 cl d'eau de la chantilly 1 paquet de...

Feuilletés apéritif

Apéritif moyen 1 h 45 m 471 kcal

Ingrédients: 1) Les roulés à la tapenade: Une bonne poignée d'olives noires dénoyautées Une gousse d'ail Une cuillère à soupe d'huile d'olive Une pâte...

Coulant au chocolat light ! (sans beurre, ni crème)

Dessert facile 30 min 504 kcal

Ingrédients: 100 g de fromage blanc à 0% 250 g de chocolat noir 15 g de maïzena 35 g de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel 4 carrés de votre chocolat de dégustation...

Brochettes de poulet, curry et sésame noir au citron!

Autre facile 1 h 25 m 185 kcal

Ingrédients: 200 g de poulet 1 yaourt 1 càc de curry sel sésame noir (à défaut blanc) citron

Brochettes de poulet au romarin et tian de légumes

Plat facile 45 min 242 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet coupées en dés 1 aubergine 2 tomates 1 oignon branches de romarin huile d'olive sel poivre

Salade de riz, pas si classique...

Plat facile 30 min 1033 kcal

Ingrédients: quelques riz quelques tomates quelques poivron vert quelques poivron rouge quelques concombre quelques melon quelques cornichons quelques Jus de...

Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

Apéritif facile 20 min 353 kcal

Ingrédients: 50 g de riz 1 tomate 2 tranche de saumon fumé 1/4 poivron vert 20g (1 petite barquette de) fromage frais Tartare "Ligne et Plaisir" sel aneth jus...

La sauge pour un ventre plat

Autre facile 7 min 14 kcal

Ingrédients: de la sauge

Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

Apéritif facile 20 min 335 kcal

Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de sucre en poudre huile d'olive 20 cl de...