Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Noix de veau à la crème au porto et aux tomates séchées, en basse température

Plat facile 3 h 10 m 522 kcal

Ingrédients: 1 kg veau dans la noix 100 g de tomates séchées 2 gousses d'ail 2 échalotes 15 cl porto 20 cl fond de veau (jus de rôti conservé au congélateur)...

Crème stracciatella allégée

Dessert facile 15 min 293 kcal

Ingrédients: 100 gr de sucre 3 blancs d'oeufs 300 gr de fromage blanc 75 gr de chocolat noir (en copeaux) de la vanille en poudre

Salade santé - saumon, avocat, graines & co

Plat facile 10 min 386 kcal

Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 1/2 oignon 4 champignons de Paris 4 tranches de saumon fumé 2 poignées de roquette 2 poignées de mâche 2 rondelles de citron...

Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

Dessert facile 1 h 5 m 456 kcal

Ingrédients: 6 pommes 1càs de beurre 2 càs de sucre 2 càs de citron pressé 30 gr de raisins secs 30 ml de rhum ambré Pour le Crumble : 40 gr de farine 35 gr de...

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c....

Flan de légumes à la moutarde

Entrée facile 1 heure 251 kcal

Ingrédients: 4 carottes 2 oignons 1 poivrons rouge 250g de champignons de paris (émincés ; frais ou en boîte) 150g de petits pois (surgelés ou en boîte) 25g de...

La soupe au choux

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 beau chou vert frisé - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 petits navets - 6 belles carottes - 4 pommes de terre moyennes - 200 g de lardons fumés -...

Cookies aux pommes, miel et noix de coco

Dessert facile 25 min 194 kcal

Ingrédients: 70g de beurre fondu 70g de sucre 1 oeuf 5g de miel 150g de farine des petits morceaux de pomme 15g de noix de coco 1/2 càc de levure 1 càc de lait...

Tarte spéculoos aux 2 chocolats

Dessert facile 20 min 932 kcal

Ingrédients: 300 g de biscuits spéculoos 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait 40 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'eau de...

Velouté de potimarron au curry et au piment ( avec ou sans thermomix)

Plat facile 32 min 136 kcal

Ingrédients: 1 kg de potimarron ( avec la peau) 1 oignon 700 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 50 g de crème fraîche 15 gouttes de Tabasco 1 cuillère à...

Clafoutis aux mûres bien fondant

Dessert facile 20 min 302 kcal

Ingrédients: 250g de mûres (250g à 300g) 4 c à soupe de poudre d'amande 300ml de lait 70g de farine 70g de sucre 3 oeufs 1 c à café de poudre de vanille un peu...

Moelleux citron coco

Dessert facile 50 min 249 kcal

Ingrédients: Pour un moule de 23 cm de diamètre : 100 g de beurre 80 g de sucre 1 citron non traité 3 œufs 50 g de noix de coco râpée 80 g de farine 30 g de...

Financiers noix de coco et pépites de chocolat

Dessert moyen 25 min 546 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 200 g de sucre poudre 50 g de poudre d'amande 50 g de poudre de coco 1 pincée de sel 120 gr de beurre 4 blancs d'oeufs 50 g de...

Salade de tomates et mangues fraîches

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 2 grosses mangues fraîches coupées en dés 4 grosses tomates bien mûres coupées en dés 3 cuillères à soupe à soupe (45 m) d'oignon rouge finement...

Clafoutis de courgettes et carottes aux épices

Entrée facile 55 min 349 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine de blé (ou de Maïzena) Une pincée de curry en poudre Une pincée...

Salade fraicheur sauce fromage blanc

Entrée facile 15 min 346 kcal

Ingrédients: 1 pamplemousse 100 g de gruyère 100 g de jambon de paris 200 g de champignons de Paris 2 cuil à café de jus de citron 1 avocat 2 tomates 1 petite...

Le gâteau au chocolat de ma grand'mère

Dessert facile 1 heure 534 kcal

Ingrédients: 150 grammes de chocolat noir 250 grammes de sucre 100 grammes de farine 200 grammes de beurre 1/2 sachet de levure 6 oeufs 50 grammes de sucre glace

Gaufres sucrées à la courgette

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Pour 10 à 12 gaufres : 1 morceau de courgette de 200g 150g de sucre 2 oeufs 100ml d’huile 200g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour...

Soupe potimarron, châtaignes et bacon

Entrée moyen 50 min 237 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 3 carottes 3 pommes de terre 1 blanc de poireau Une quinzaine de châtaignes 2 cuillères à café de crème fraiche 1 cube de bouillon 4...

Petits gâteaux allégés à la fleur d'oranger

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: Pour 4 muffins 1 oeuf 40g de sucre en poudre 60g de farine 40g de fromage blanc 1 c. à c. de levure chimique alsa 1 c. à c. de fleur oranger 1...

Banana bread à l’amande

Dessert moyen 1 h 10 m 440 kcal

Ingrédients: 140g de sucre en poudre (sucre muscavado) 140g de farine (semi-complète T80) 50g de noix de coco rapée 140g de noix du Brésil (100g d’amandes...

Pudding au pain sans oeufs

Dessert facile 1 h 10 m 61 kcal

Ingrédients: 300mL de lait 100g de pain dur 1 sachet de sucre vanillé

Moelleux de poires à la cannelle

Dessert facile 1 heure 338 kcal

Ingrédients: -4 poires williams. -150 gr de farine. -1,5 citron. -120 gr de sucre. -4 oeufs. -20 gr de beurre. -1 càc de cannelle en poudre. -10 cl de sirop de...

Gateau pommes poires chocolat

Dessert facile 1 heure 461 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 oeufs 1 paquet de levure 2 paquets de sucre vanillé 2 poires 1 pomme pépites de chocolat