Pastilla au poulet
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 poulet de 1.5kg 150 g de beurre 500 g d'oignons 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 gros bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat...
Proteine
17665 recettes
Suprêmes de pintade rôtis sauce vin rouge et xérès
Plat moyen 55 min 1362 kcal
Ingrédients: 4 suprêmes de pintades 2 dl vin rouge 1 dl de Xérès 1 feuille de laurier 1 échalote 2 branches de romarin 2 branches de thym lardons sel et poivre...
Emincé de porc laqué au sésame
Plat facile 30 min 490 kcal
Ingrédients: 450 g de filet de porc 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de...
Poulet & courgettes en tajine
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 morceaux de poulet 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate 10cl de bouillon de légumes 1 grosse courgette 50g de pois chiches 1 gros oignon...
Panna cotta saumon et aneth
Entrée facile 15 min 167 kcal
Ingrédients: 125 ml de crème fraîche (Fleurette) 60 ml de lait 1/4 d'une cuillère d'agar agar (petite cuillère) 2 tranches de saumon fumé Aneth (séché)
Poêlée de saint-jacques au chardonnay
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de saint-jacques 1 oignon 1 carotte 1 tomate > gros calibre 1/2 citron jaune (non traité) 30 g de beurre 20 cl de chardonnay > j'en...
Mini-cocotte de goulash de boeuf
Plat facile 2 h 15 m 474 kcal
Ingrédients: 500g de viande boeuf à braisé 1 oignon 3/4 tomates selon taille 4 cuillères à soupe de paprika 4 cuillères à soupe d'huile d'olive en vente chez...
Filet mignon de porc au cidre et aux pommes
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 4 gros oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignons de Paris frais 6 belles pommes sucrées 20 cl de crème...
Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes, linguines au pesto à la coriandre
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes : 4 filets d'aiglefin de 180 g ( 6 oz) chacun 1/2 tasse (125 ml) de farine 3 cuillères à soupe (45 ml) de...
Spécial "fô pô gâcher" : des rillettes avec les restes de poulet rôti
Plat facile 30 min 499 kcal
Ingrédients: Pour un petit saladier de rillettes: 200 g de chair de poulet rôti, sans la peau 2 échalotes finement hachées 2 cuillères à soupe d'estragon frais...
"moineaux sans tête"
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf 2 oignons 1 oeuf 2 cuiller à soupe bombées de chapelure fine sel poivre thym frais 1 petite noix de beurre fines tranches...
Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel
Plat facile 26 min 461 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de poulet blancs de poireaux 100 g d'oignons 1 citron non traité 50 g d'olives vertes dénoyautées 40 g d'amandes entières (émincées...
Cubes de porc à l'ananas
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 ½ à 2 livres de cubes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché rajout: 1 gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe de cassonade 2...
Papillote de lapin à la moutarde et à l?estragon
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 cuisses ou râbles de lapin 4 cuillères à soupe de moutarde 4 branches d’estragon frais 4 pincées d’échalotes déshydratées poivre
Escalopes de veau saltimbocca by rosy
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 6 à 8 escalopes ultra fines, 4 tranches de jambon de Parme, 250 grs de mozzarella, 1 pot de boursin ail et fines herbes, 100 grs de lardons...
Fusili au poulet
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: P/ 3/4 pers. 2 cuisses de poulet 300 gr de pâtes de votre choix 1 oignon 2 gousses dail De lhuile dolive Du sel, du poivre Du Colombo De la...
Poulet farci aux fruits secs et comment desosser un poulet
Plat facile 2 h 5 m 524 kcal
Ingrédients: 1 grand poulet 3 oignons 1 tomate 1 carotte 5 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché finement 3 cuillères à soupe d'amandes concassées...
Jambon sucré-salé
Plat facile 10 min 10 heures
Ingrédients: 1 gros jambon avec l'os 1 bière de 341 ml ½ tasse de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (mis Dijon) 1 cuillère à soupe de...
Le jarret de porc à la mode bretonne
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 jarret de porc d’environ 2 kg 200 g de lardons 50 g de beurre 1 kg de pommes de terre de petite taille 3 échalotes 1 bel oignon 1 tête d’ail...
Rôti de porc à ma façon
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg, 3 ou 4 pommes de terre bien grosses, 1 petite boîte de tomates pelées en conserve, 100 grs de lardons allumettes,...
Poulet aux langoustines
Plat facile 25 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulet noir label rouge 20 langoustines moyennes fraîches 4 champignons de paris (à remplacer par des pleurotes selon saison) 2...
Poulet aux canneberges
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 poitrines de poulet coupées en lanière (moi laisser en poitrine) 1 canne (boîte 398 ml) de sauce aux canneberges "OceanSpray" 1 enveloppe de...
Cuisse de dinde farcie
Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2...
Salade de haricots verts au thon
Entrée facile 6 min 167 kcal
Ingrédients: SALADE : 400 g de haricots verts 140 g de thon au naturel 1 poignée d'olives noires VINAIGRETTE : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1...