Aiguillettes de canard aux échalotes
Plat facile 30 min 515 kcal
Ingrédients: 400 g d'aiguillettes de canard 6 échalotes 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de beurre
Proteine
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Pavé de saumon et champignons en feuilleté
Plat facile 45 min 1018 kcal
Ingrédients: 1 rond de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 150g de champignons de Paris 2 échalotes 10cl de vin blanc 1 cas de crème épaisse 2 tranches de fromage...
Poulet mariné miel et moutarde
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: ingrédients: *1 poulet découpé en 8 morceaux. *1 càs de miel. *4 càs de moutarde.P1010424 *le jus d'1 citron. *1 poivron. *4 gousse d'ail. *800 gr...
Rouelle de jambon aux pommes de terre confites
Plat moyen 3 h 20 m 202 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes (suivant la taille de la rouelle) : 1 belle rouelle de jambon ou de porc une dizaine de pommes de terre moyennes à chair...
Filets de poisson et crevettes au beurre blanc à l'estragon
Plat facile 26 min 519 kcal
Ingrédients: 1 tasse de vin blanc mousseux 1 échalote française hachée finement 3 cuillères à tab vinaigre de champagne ou de vin blanc 1/2 cuillère à thé de...
Lasagnes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée de boeuf 4 cuillères à soupe d'huile 200 g de champignons de Paris en morceaux 2 poivrons rouges coupés en fines lanières 1...
Pudding au pain dur
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour la base: 200 g de pain dur 3/4 de litre de lait demi-écrémé 120 g de cassonade une gousse de vanille 50 g de farine 100 g de beurre mou en...
Samoussas au boeuf et aux épices
Plat moyen 1 heure 88 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandre 1 oeuf
Poulet rôti au citron et pommes de terre chemise
Plat facile 1 h 45 m 544 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon coupé en deux 4 gousses d'ail sel 20 gr de margarine pour cuisson 1 citron jaune 700gr de pommes de terre nouvelles 40cl de...
Cannellonis au boeuf, ricotta et épinards
Plat facile 1 h 35 m 312 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes fraîches 800 g de boeuf haché 250g de ricotta 3 gros galets d'épinards (feuilles surgelés) 10 g de beurre basilic frais (ou...
Cuisse de poulet au citron et aux herbes
Plat facile 40 min 373 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1/2 citron herbes de Provence sel poivre huile d'olive
Truite au four à la provençale
Plat facile 30 min 212 kcal
Ingrédients: une petite truite une grosse ou deux petites tomate(s) une lichette d'huile d'olive un oignon des herbes de Provence un petit verre de vin blanc
Ragoût de boeuf à la courge butternut
Plat facile 1 heure 708 kcal
Ingrédients: 800 grammes de boeuf à braiser 1 courge butternut 6 pommes de terre à chair bien ferme 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 2 panais 400 grammes de...
Cuissot de sanglier sauce aux poivres
Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 1 cuillère à soupe de poivre vert 2 cuillères à soupe de baies rouges (Cranberries) 2 beaux oignons 100 g de...
Curry de porc à l'indienne
Plat facile 40 min 1365 kcal
Ingrédients: 350 g de sauté de porc (+ou- selon votre appétit de sauté de porc ou de mignon de porc) 1 pomme (golden ou granny) 1 yaourt (type"fjord" ou brassé)...
Terrine de poulet aux champignons
Entrée facile 1 h 50 m 197 kcal
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 4 oeufs 400 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons de votre choix) quelques cèpes séchés (facultatif) 25...
Steaks de viande hachée maison
Plat facile 15 min 187 kcal
Ingrédients: 500 gr de viande hachée (ici un mélange boeuf et porc) 3 cas de concentré de tomates 1 oignon (petit , coupé) 1 petits morceaux de courgette 1...
Boeuf aux légumes au cookéo
Plat facile 35 min 591 kcal
Ingrédients: 2 càs d’huile wok sésame (grillé) 800 gr de paleron de boeuf 1 oignon (gros) 2 gousses d’ail 2 échalotes 1 fenouil 2 carottes (belles) 200 gr de...
Rôti de veau aux épices et semoule
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1 cac...
Feuilleté de Saint-Pierre au caviar
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poisson (Saint-Pierre) 1 bouquet de cerfeuil 1 citron 1 orange (zestes) 1 étoile de badiane 1 c à café de graines de coriandre 400g de...
Wrap au poulet grillé et pesto de basilic
Plat facile 25 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients du sandwich: 4 Poitrine de poulet désossées sans la peau Pesto de basilic maison (voir recette) Mayonnais au goût (pour mélanger avec...
Mini galettes kefta et tomates
Plat moyen 1 h 15 m 275 kcal
Ingrédients: 250 g de semouline ou semoule extra fine 1 cas d'huile d'olive 1/2 cc sel 1/2 cc origan 1 cc basilic 1/2 cc sucre 100 ml d'eau tiède 1/2 cc de...
Wrap au poulet crustillant
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients : Pour 6 wraps ?6 tortillas de blé ?2 blancs de poulets ?3 CAS la chapelure ?2 CAS de graines de sésame ?1 oeuf ?1/2 concombre ?2...
Tatin d'endives miel et chèvre
Plat facile 40 min 477 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce) 8 endives (de taille moyenne émincées dans la longueur) 2cs d'huile d'olive 2 pincées de sucre 1 verre de...