Proteine

• Poulet
• Porc
• Boeuf
• Poisson et fruits de mer
• Tofu

Pavé de saumon laqué miel-soja, carottes caramélisées a la coriandre

Plat facile 20 min 401 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 échalote 3 carottes 1/2 botte de coriandre 3 cl de sauce soja 1 cuillère à soupoe de vinaigre balsamique 10 g de miel 30 g de...

Poêlée de légumes de saison et boeuf, sauce aux bleu

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 350 g de...

Nage de palourdes au lait de coco et citronnelle

Plat facile 30 min 339 kcal

Ingrédients: 800 g de palourdes 25 cl de vin blanc sec 30 cl de lait de coco 3 bâtons de citronnelle 1 citron vert 1 bouquet de coriandre fraîche sel poivre...

Tajine de poulet aux beignets de chou-fleur

Plat facile 1 h 5 m 763 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 chou-fleur d'environ 1kg ou 1kg500 4 belles pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de...

Poivrons farcies

Plat facile 45 min 119 kcal

Ingrédients: Farce à la viande hachée 2 poivrons Fromage cancoillotte Emmental

Poulet sauce verte à la grecque et son riz pilaf aux grenades par ruth rouach

Plat facile 30 min 1 h 35 m

Ingrédients: 1) Le poulet sauce citron: 12 cuisses de poulet Le jus d'un citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Aneth 2) Sauce verte à la...

Croustade d'agneau aux poivrons confits et jus de viande

Plat facile 30 min 50 min

Ingrédients: 1 gigot d'agneau désossé de 800 g 4 gousses d'ail 4 poivrons rouge 4 poivrons vert 10 cl de vin blanc 15 cl de fond de veau 2 tomates 1 oeuf 8...

Noix de saint-jacques à la crème

Plat facile 14 min 15 min

Ingrédients: 500 g de noix de St-jacques Un peu de fumé de poisson 100 g de julienne Persil 20 cl de crème fraîche Sel poivre Un peu de beurre Une échalote de...

Cuisse de poulet gratinée à l'emmental

Plat facile 28 min 680 kcal

Ingrédients: 1 cuisse de poulet 10 cl de crème liquide noix de muscade sel poivre au moulin 20g d'emmental râpé

Cigare de truite saumonée et chou blanc

Apéritif facile 18 min 237 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de brick 6 filets de truite saumonée 1/4 d'un chou blanc 1 échalote 1 oeuf Du sel du poivre

Quiche crevettes / thon / poireaux

Entrée moyen 20 min 55 min

Ingrédients: 200 g de poireaux 1 petite boîte de crevettes décortiquées 1 petite boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe sauce soja 4 cuillères à soupe...

Beignets de doré aux pommes de terre et aux oignons verts

Entrée facile 12 min 26 min

Ingrédients: 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes ¼ tasse de beurre 3 cuillères à soupe de crème 35% Sel poivre du moulin 250 g de doré (ou...

Les dombrés aux crevettes.

Plat facile 1 h 15 m 677 kcal

Ingrédients: 500 g de crevettes Des lardons fumés 1 gousse d'ail 2 oignons 1 bouquet garni Du piment 4 grosses tomates Du concentré de tomate Pour les Dombrés:...

Fish molee

Plat moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 1,2 kg de filets de poisson 1 cuillère à soupe de curcuma 1 citron vert 1 gros oignon 1 belle tomate 8 piments verts 1 cuillère à café de...

Crumble croquant de st jacques et moules

Plat facile 40 min 487 kcal

Ingrédients: -150g de moules surgelées -150g de noix de St Jacques surgelées -1/2 blanc de poireau -1 oignon -100g de julienne de légumes surgelés (courgette,...

Boulettes de poisson sans gluten et sans lactose et deux façons de les déguster

Plat facile 25 min 48 kcal

Ingrédients: 1 livre de filet de turbot, ou autre poisson blanc, coupé gros morceaux (500 g) 1 oeuf 2 échalotes vertes hachées 1 cuillère à soupe de persil...

Quiche brocolis - saumon - manchego

Entrée moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison 100 g de brocolis 4 tranches de truite fumée 50 g de Manchego ou Ossau-Iraty 3 oeufs 500 mL de crème liquide 1 peu de...

Filet mignon à la citronnelle

Plat facile 1 h 5 m 504 kcal

Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 1 gros navet long 2 carottes 4 tiges de citronnelle 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à...

Orecchiette au saumon et champignons

Entrée facile 20 min 706 kcal

Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20...

Cotes de porc thaï au germes de soja

Plat facile 23 min 563 kcal

Ingrédients: 1 cote de porc 1 petite boite de germes de soja 20 cl de vin blanc 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de sauce soja graines de coriandre...

Pie de coeur de boeuf à la guinness (irlande)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 800 g de coeur de boeuf paré et coupé en cubes 2 oignons 300 g de champignons 1 pâte feuilletée pur beurre étalée 2 cuillères à soupe rases de...

Emincés de poulet aux champignons sauce moutarde au miel

Plat facile 28 min 545 kcal

Ingrédients: 2 filets de poulet 1 boîte de champignons de paris entiers 1 oignon 1 petit pots de crème fraîche légère à 3% (environ 4 Cuillères à soupe) 2...

Poulet aux patates douces et canneberges

Plat facile 1 h 15 m 706 kcal

Ingrédients: 1 poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 30 g de beurre 2 patates douces 2 carottes 150 g de canneberges séchées du jus de canneberge 1 brin de romarin 1...

Pilaf de fruits de mer

Plat facile 12 min 45 min

Ingrédients: Base : 8 coquilles St Jacques 12 langoustines 800 g de moules 200 g de crevettes décortiquées Échalote : 2 Beurre persil 250 ml vin blanc 300 g de...