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128 recettes
Recette Filet de bar aux carpes

Filet de bar aux carpes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de filets de bar 4 belles pommes de terre 1 court-bouillon 20 g de beurre 1 pot de câpres le jus de 1/2 citron...
Recette Chaudrée de bar au cidre sec

Chaudrée de bar au cidre sec

 
Plat facile 50 min 243 kcal
Ingrédients: 1 grand verre de cidre 6 belles darnes de bar 75 cl environ de fumet de poisson 1 bouquet garni 6 carottes 1 pot de crème fraîche sel poivre 1 oignon...
Recette Escalopes de bar en marinière

Escalopes de bar en marinière

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 kg de bar en filet 100 g de beurre 2 échalotes cerfeuil 1 tomate huile d’olive Pour la marinade: 1.5 litre de moules 1.2 litre de vin blanc sec 1 ...
Recette Escalopes de bar sauce aux épices

Escalopes de bar sauce aux épices

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 400 g de bar en filet 25 dl de crème double 75 dl de fumet de poisson en paquet 1 dl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 échalote 1 cuillère à moka de ...
Recette Bar farcis en croute

Bar farcis en croute

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des champignons de Paris hachés des foies de volailles hachés 2 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 1 oignon haché finement de la mie de pain sel et po...
Recette Bar à la livournaise

Bar à la livournaise

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: un bar 5 à 6 tomates 3 oignons moyens une belle gousse d’ail 5 cuillerées à soupe d’huile du sel du poivre du persil de la chapelure...
Recette Bisque de homard de bar harbor

Bisque de homard de bar harbor

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 à 2 homard de 1 ¼ à 1 ½ lb 4 tasses de crème 15% 8 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à thé de paprika 1 pincée ...
Recette Eric léautey à perpignan chez olivier bajard

Eric léautey à perpignan chez olivier bajard

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 kg de lobe de foie gras de canard cru 2 pincées de noix de muscade 18 g de sucre semoule 34 g de sel ½ cuillerée de café de poivre du moulin Bar a...
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