Ptitchef

Entrée facile

3853 recettes
Recette Salade de pâtes, pois cassés et gambas marinées

Salade de pâtes, pois cassés et gambas marinées

(1 vote), (19)
Entrée facile 2h20m 464 kcal
Ingrédients: 100 g de pois cassés secs 70 g de pois cassés secs 150 g de pâtes 24 gambas 1 gousse d'ail 1 citron coriandre fraîche cumin 5 cuillères à soupe d'hui...
Recette Velouté de potiron à la fève tonka

Velouté de potiron à la fève tonka

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: En entrée : 3 personnes En verrine apéritive : une douzaine > 800g de potiron > 8 cl de crème > 1/2 fève tonka > 2 cubes de bouillon (légumes ...
Recette Moelleux carottes et cumin

Moelleux carottes et cumin

(1 vote), (41)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 220 gr de carottes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de Sojami à cuisiner (équivalent de la crème fraiche mais 100% végétal) 50gr de beurre 40gr...
Recette Minestrone et tuiles cantal amandes

Minestrone et tuiles cantal amandes

(1 vote), (5)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 376 kcal
Ingrédients: Pour le minestrone: * 1 courgette * 1 poireau * 2 carottes * 2 belles pommes de terre * 1 poignée d'haricots verts * 1...
Recette Flan de brocoli au jambon et au raz-el-hanout

Flan de brocoli au jambon et au raz-el-hanout

(1 vote), (15)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 personnes 2 têtes de brocoli 150g de dés de jambon 3 œufs 75g de comté râpé 20cl de crème légère ½ c à c de coriandre en poudre Noix ...
Recette Verrine de crevettes ananas

Verrine de crevettes ananas

(1 vote), (15)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 160 kcal
Ingrédients: • 2 yaourts brassés nature • 16 crevettes cuites • 8 tranches d’ananas • 1 cuillère à soupe de cumin en graines • Sel...
Recette Salade tomates-mozzarella

Salade tomates-mozzarella

(1 vote), (12)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 tomates 100 à 125 g de mozzarella 1/2 oignon huile d'olive Vinaigre balsamique Sel basilic...
Recette Brioche au comté et aux noisettes

Brioche au comté et aux noisettes

(1 vote), (12)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 càc de levure sèche de boulanger / 125 ml de lait / 350 g de farine / 1/2 càc de sel / 1/2 càc de paprika doux / 2 oeufs battus / 60 g de beurre mo...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Poelée de champignon sur une tranche de polenta

Poelée de champignon sur une tranche de polenta

(1 vote), (8)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de polenta, 500g de champignons de paris frais, sel et poivre ail, persil, un filet d'huile d'olive, 1 sachet de sauce aux gir...
Recette Mini- cocottes de boudin noir et melon miellé, sur lit de patate

Mini- cocottes de boudin noir et melon miellé, sur lit de patate

(1 vote), (10)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Du boudin noir 1 melon 1 patate douce 2 cuillères à soupe de miel 2 noix de beurre. Poivre 5 baies 2 poêles ...
Recette Maki serrano risotto

Maki serrano risotto

(1 vote), (13)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 6 tranches de jambon fumé Serrano 80 g de riz arborio pour risotto 1 poignée de champignons surgelés 10 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 gou...
Recette Velouté au potiron, noisettes et munster

Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote), (9)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noi...
Recette Macédoine en verrine et ses crevettes.

Macédoine en verrine et ses crevettes.

(1 vote), (9)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: une boite de macédoine mayonnaise des crevettes des tomates salade tranche de pain grillé rillettes de saumon...
Recette Mini friands de merguez

Mini friands de merguez

(1 vote), (26)
Entrée facile 35 min 359 kcal
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée pur beurre toute prête 5 merguez (ou saucisse ou chair a saucisse ) 2 jaunes d'oeufs 1 noisette de beurre pour la poêle...
Recette Bavarois de courgettes aux amandes et au basilic

Bavarois de courgettes aux amandes et au basilic

(1 vote), (6)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 5 bavarois 3 courgettes 2 échalotes 25cl d’amandes cuisine La Mandorle (à défaut de la crème liquide ou de soja) 3 feuilles de gélatin...
Recette Terrine de poires au roquefort

Terrine de poires au roquefort

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 5 poires wiliams ou conférence Le jus d'1/2 citron 400 g de roquefort 200 g de beurre pommade 1 c.à.s de ...
Recette Duo de tartare de la mer, thonine et saumon.

Duo de tartare de la mer, thonine et saumon.

(1 vote), (2)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 darne de Thonine, bien rouge 250 g des saumon Huile d'olive baies roses sel poivre citron vert 1 échalote...
Recette Cocos de vendée en salade

Cocos de vendée en salade

(1 vote), (7)
Entrée facile 12 min 40 min
Ingrédients: 300 g de haricots blancs secs 1 poivron jaune 150 g de chabichou 1 tomate 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 feuille de laurier 1 cuillère à c...
Recette Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux

Cake safrané aux st-jacques et aux poireaux

(1 vote), (19)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 180g de farine 3 œufs 10cl d’huile de tournesol 10cl de lait 1 sachet de levure 100g de parmesan râpé 200g de noix de St-jacques 200g de poire...
Recette Tarte tatin tomates, basilic et chevre

Tarte tatin tomates, basilic et chevre

(1 vote), (8)
Entrée facile 55 min 425 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 grosses boîtes de tomates pelées entières 3 petits oignons blancs 1 bouquet de basilic frais 3 crottins de Chavignol secs 2 oeufs...
Recette Taboulé poulet/maïs

Taboulé poulet/maïs

(1 vote), (20)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de semoule 400 g d'eau 200 g de dès de poulet 1 moyenne boite de maïs 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères de vinaigre ...
Recette Dip au boursin

Dip au boursin

(1 vote), (14)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: Pour un ramequin 200g de fromage blanc 100g de Boursin 1 cuillère à café de ciboulette Sel et poivre ...
Recette Tartelettes au maroilles

Tartelettes au maroilles

(1 vote), (25)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 1/4 de maroilles 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel et poivre, cumin en grain ...
Recette Salade du placard !

Salade du placard !

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: une coeur de romaine (salade) 1 pomme golden 8 tranche de poitrine fumée coupées très fine sesame blanc Vinaigrette : 1 CC de moutarde au pain...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez