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Farine de chataigne - 189 recettes sur Ptitchef - page 2
Ptitchef

Farine de chataigne

189 recettes
Recette Pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne

Pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne

(4 votes) , (1) , (68)
Plat facile 1 h 10 m 4 min
Ingrédients: 100Gr de farine blanche 50 Gr de farine de châtaigne 1 oeuf 1 Càc. d'huile d'olive Sel Un peu d'eau (au besoin)...
Recette Gâteau a la farine de châtaigne

Gâteau a la farine de châtaigne

(4 votes) , (1) , (19)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 200 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 1/2 sachet de levure 125 g de beurre 125 g de sucre 3 ?ufs 100g de cerneaux de noix...
Recette Sablés « façon granola » à la farine de châtaigne

Sablés « façon granola » à la farine de châtaigne

(3 votes) , (46)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 100 gr de farine de châtaigne 100 gr de farine de blé 80 gr de beurre 40 grammes de rapadura (sucre complet), ou sucre roux 1 sachet de sucre vanillé ...
Recette Petits pains à la farine de chataigne et aux abricots

Petits pains à la farine de chataigne et aux abricots

(3 votes) , (34)
Autre moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 petits pains: 400g de farine T55 100g de farine de châtiagne 2 sachets de levure de boulangerie 310g d'eau tiède 20g de beurre ...
Recette Muffins à la farine de châtaigne et à l'orange, sans gluten

Muffins à la farine de châtaigne et à l'orange, sans gluten

(3 votes) , (17)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 orange, zeste et jus 1/3 tasse de beurre mou 1/3 tasse de sucre 1 cuillère à soupe de sucre 2 oeufs 2/3 tasse de farine de châtaigne 2 cui...
Des desserts sans gluten, c'est possible!

Des desserts sans gluten, c'est possible!

(32 votes) , (6 commentaires)

Solide allergie, intolérance ou simple envie de changer de type d'alimentation, il est aujourd'hui tout à fait possible de déguster de bons desserts sans passer par la case gluten en modifiant ses habitudes d'achats et de préparation.

Recette Pain à la farine de châtaigne et figues séchées

Pain à la farine de châtaigne et figues séchées

(3 votes) , (1) , (18)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 70 g de farine de châtaigne 430 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 80 g de figues séchées 1,5 cuillère à café de sel 30 cl d'...
Recette Petits pains de noël, figues et noisettes à la farine de chataîgne sans gluten

Petits pains de noël, figues et noisettes à la farine de chataîgne sans gluten

(2 votes) , (27)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 110 g d'eau tiédit 50 g de lait tiédit 100 g de farine mix pan de Schär 40 g de farine de chataîgne 1/2 sachet de levure sèche de boulangerie 5 figu...
Recette Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne

Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 100 gr de farine de châtaigne 100 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100 gr de gruyère râpé 100 ml de lait entier 100 ml d'huile d'oli...
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Menu du jour

Recette Macarons à la farine de châtaigne

Macarons à la farine de châtaigne

(1 vote) , (1) , (10)
Sans gluten
Autre moyen 25 min 397 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre glace 150 g de farine de châtaigne 100 g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citro...
Recette Gâteau à la farine de châtaigne, aux abricots et aux pistaches

Gâteau à la farine de châtaigne, aux abricots et aux pistaches

(1 vote) , (8)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature (125 g) 1 pot et demi de farine de chataîgne (60 + 30 = 90 g) 1 pot et demi de farine blanche (70 + 35 = 105 g) 3 oeufs 80 g d...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

(18 votes)

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Quatre-quarts à la farine de châtaigne, aie, aie!!!!

Quatre-quarts à la farine de châtaigne, aie, aie!!!!

(1 vote) , (10)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 3 œufs 150 gr beurre fondu 150 gr farine de châtaigne 150 gr sucre 1 sachet de levure une pincée de sel...
Recette Douceurs exquises à la farine de châtaigne et à la crème de marrons

Douceurs exquises à la farine de châtaigne et à la crème de marrons

(1 vote) , (59)
Dessert facile 15 min 27 min
Ingrédients: 4 gros oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre bio 70 g de crème de marrons 80 g de beurre fondu 65 g de farine de châtaigne bio 50 g de noix concassées...
Recette Crumble aux figues et poires à la farine de chataigne et au sucre complet

Crumble aux figues et poires à la farine de chataigne et au sucre complet

(1 vote) , (37)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de figues 2 poires 80 g de beurre doux 80 g de sucre de canne complet 30 g de flocons d'avoine bio 30 g de poudre d'amande 50 g de farine de c...
Recette Cake rustique à la farine de chataîgne, aux noisettes et aux pépites de chocolat

Cake rustique à la farine de chataîgne, aux noisettes et aux pépites de chocolat

(1 vote) , (1) , (31)
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 100 g de farine bio T 65 100 g de farine de châtaigne 1/2 sachet de levure alsacienne 3 oeufs 125 g de beurre 125 g de sucre de canne 1 yaourt 1 pinc...
Recette Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons

Petits gâteaux à la farine de chataîgne, au bruccio et à la crème de marrons

(1 vote) , (27)
Goûter facile 10 min 21 min
Ingrédients: Pour environ 16 pièces : 150 g de farine de chataîgne bio 250 g de farine T 45 7 g de levure bio 200 g de beurre 2 oeufs 300 g de bruccio AOC 250 g de...
Recette Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

(1 vote) , (14)
Dessert facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 250 g de farine de châtaigne 350 g de farine d'épeautre complète 25 g de gluten 47 cl d'eau -15 g de sel de l'Himalaya 30 g de levain de blé De 100 ...
Recette Cake à la farine de chataîgne, amandes et noisettes

Cake à la farine de chataîgne, amandes et noisettes

(1 vote) , (31)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 160 g de farine de châtaigne 40 g de farine blanche 1 pincée de sel 1 sachet de levure 150 g de sucre 4 oeufs 5 cuillères à coupe de lait 5 cuillères...
Recette Pain à la farine de chataigne

Pain à la farine de chataigne

(15 votes) , (2) , (16)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 350 g de farine T55 ou T65 100 g de farine de châtaigne 1 cuillère à soupe d'huile 1,5 cuillères à café de sel 1 c...
Recette Mes gaufres à la farine de châtaigne façon chacha

Mes gaufres à la farine de châtaigne façon chacha

(6 votes) , (56)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150g de farine de châtaigne 150g de farine type 45 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillée 3 cuillère à soupe de sucre 2 oeufs un...
Recette Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

(5 votes) , (3) , (14)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 143 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de châtaigne 1/2 cuillère à café de poudre de cumin 200 mL d’eau des fanes de carottes de l’huile de tournesol...
Recette Biscuits à la farine de châtaigne

Biscuits à la farine de châtaigne

(4 votes) , (16)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 110 gr de farine de châtaignes 150 gr de farine 125 gr de beurre 100 gr de chèvre frais 1 oeuf...
Recette Pain à la farine de chataigne et aux céréales

Pain à la farine de chataigne et aux céréales

(2 votes) , (10)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100 g de farine T55 150 g de farine 5 céréales et 3 graines (*)Milticéréales (levure intégrée) 50 g de farine de châtaignes 195 150 ml d'eau 1.5 cui...
Recette Gâteau moelleux aux pommes et farine de chataîgne

Gâteau moelleux aux pommes et farine de chataîgne

(2 votes) , (17)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 pommes 150 g de farine 2 oeufs 20 g de beurre 100 g de tofu soyeux 1 pot de compote pomme-banane, sans sucre ajouté, acheté au supermarché (100 g...
Recette Cookies à la farine de chataîgne, huile d'olive et purée de sésame

Cookies à la farine de chataîgne, huile d'olive et purée de sésame

(2 votes) , (2) , (17)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 25 cookies environ : 120 g de farine de châtaigne 120 g de farine T80 65 de sucre rapadura 50 g de sucre blond de canne 60 g de purée de sésame ...


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