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Parmesan avec riz

410 recettes
Recette Risotto aux courgettes & au safran

Risotto aux courgettes & au safran

(1 vote) , (53)
Plat facile 23 min 568 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1/2 oignon 20 cl de vin blanc 180 grs de riz aborio 250 ml de bouillon de volaille 1 petite capsule de safran 2 cuillères à soupe de parm...
Recette Risotto carottes et champignons

Risotto carottes et champignons

(5 votes) , (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de riz pour risotto 200 g de carottes en rondelles fines 1 petit boite de champignons de paris 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 2 cui...
Recette Filet de vieille à la plancha à une creme de patisson au rissoto au champignon

Filet de vieille à la plancha à une creme de patisson au rissoto au champignon

(2 votes) , (1) , (4)
Plat moyen 1 heure 40 min
Ingrédients: Filet de vieille 200 g/ personnes 3 patissons du riz de risotto 500g des girolles Citron, huile de noisette, sel beurre parmesan 2 oignons...
Recette Asperges sauvages

Asperges sauvages

(2 votes) , (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 140 g de riz pour risotto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon finement haché 1dl de vin blanc Env. 4dl de bouillon de légumes CHAUD 1 n...
Recette Risotto au chorizo au rice cooker

Risotto au chorizo au rice cooker

(2 votes) , (11)
Plat facile 25 min 589 kcal
Ingrédients: 1 mesure de riz 3 mesures d'eau 1 oignon émincé 1 morceau de chorizo 10 cl crème 1 belle cuillère à soupe de parmesan 1 bouillon de légumes...
Recette Le risotto simplissime à la tomate

Le risotto simplissime à la tomate

(2 votes) , (45)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 320 g de riz arborio 1 oignon 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 3 tomates 1 dosette de safran 1 litre de bouillon de volaille préparé avec 2 ...
Recette Risotto au citron et au saumon fumé

Risotto au citron et au saumon fumé

(2 votes) , (1) , (17)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de riz à risotto 6 tranches de saumon fumé 1 oignon 75 cl de bouillon de légumes 1/2 verre de vin blanc 25 g de beurre 3 cuillère à soupe de p...
Recette Risotto lardons brocolis

Risotto lardons brocolis

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 28 min 1094 kcal
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 2 bouquets de brocolis 400 g de lard coupé en dés (bacon pour la version allégée) 1 gros oignon bouillon de légumes (dégrai...
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Menu du jour

Recette Un risotto sucré-salé...

Un risotto sucré-salé...

(1 vote) , (2)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 140 g de riz pour risotto ½ oignon émincé Huile d'olive 1 dl de bière blanche (style Hoegaarden) Bouillon de légumes 2-3 cuillère à sopupe de Stilton...
Recette Brochettes de Saint-Jacques et son risotto aux cépes

Brochettes de Saint-Jacques et son risotto aux cépes

(1 vote) , (5)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les brochettes : 20 noix de Saint-Jacques fraîches ou congelées 100 g de beurre frais 1 petite tasse de chacun des éléments suivants: persil hac...
Recette Risotto aux girolles et aux morilles

Risotto aux girolles et aux morilles

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 22 min 657 kcal
Ingrédients: 150 g de riz Arborio 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 50 cl de bouillon 50 g de parmesan 15 g de morilles déshydratées ...
Recette Risotto au potiron et au poulet

Risotto au potiron et au poulet

(1 vote) , (5)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1 tasse 1/2 de riz arborio 750 g de potiron 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 tasse de vin blanc sec 2 tasses et demi de bouillon de vola...
Recette Risotto brocolis gorgonzola

Risotto brocolis gorgonzola

(1 vote) , (10)
Plat facile 40 min 462 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond arborio - 1 échalote - 1 l de bouillon de légumes - 20 cl de vin blanc sec - 500 g de fleurettes de brocoli cuit - 150 g de gorgonz...
Recette Risotto de poulet au safran

Risotto de poulet au safran

(1 vote) , (1) , (54)
Plat facile 17 min 538 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 60 g de beurre 450 g de blanc de poulet émincé 1 oignon haché 8 cl de vin blanc 60 cl de bouillon de poulet frémissant 1 doset...
Recette Charlotte de chou farci

Charlotte de chou farci

(1 vote) , (10)
Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: Un chou vert frisé 150 g de riz « Arborio » pour risotto 400 g de chair à saucisse 100 g de lard fumé ou échine fumée haché 1 oignon émincé et une éc...
Recette Risotto à la courge et aux morilles

Risotto à la courge et aux morilles

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 400 g de courge 200 g de riz arborrio 1 cube de bouillon de volaille sel 5/6 morilles déshydratés 1 oignon un peu plus d'un demi litre d'eau 2 cuill...
Recette Risotto aux pleurotes

Risotto aux pleurotes

(1 vote) , (17)
Plat facile 5 min 23 min
Ingrédients: 200g de riz carnaroli (arborio ou vialone) 6 belles échalotes ciselées 2 petits oignons 300 g de pleurotes 1 l de bouillon de légumes (ou volaille...
Recette Risotto au poulet et petits pois

Risotto au poulet et petits pois

(15 votes) , (13) , (791)
Plat moyen 1 heure 427 kcal
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 400 g de riz arborio 1 gros oignon 1 L de bouillon de volaille hallal 200 g de petits pois Huile Beurre 20 g de par...
Recette Filet de cabillaud, risotto sur lit d'épinards et bisque de homard

Filet de cabillaud, risotto sur lit d'épinards et bisque de homard

(2 votes) , (1) , (4)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 400 gr de riz pour risotto 2 cubes de fumet de poisson 2 petits oignons 100 ml de vin blanc huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème épaisse parm...
Recette Risotto au chou romanesco et au jambon cru

Risotto au chou romanesco et au jambon cru

(2 votes) , (1) , (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de riz à risotto (arborio) 1 chou romanesco et son eau de cuisson 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 6 tranches de jambon cru 1 chèvre frais (t...
Recette Risotto au tofu, épinards et champignons

Risotto au tofu, épinards et champignons

(1 vote) , (6)
Plat facile 22 min 504 kcal
Ingrédients: . 120 g de riz arborio . 100 g de tofu . 50 g de pousses d'épinard . 250 g de champignons de Paris émincés . 1 petit oignon . 1 gousse d'ail . 1 cube ...
Recette Risotto poivron, chorizo et courgette

Risotto poivron, chorizo et courgette

(1 vote) , (31)
Plat facile 25 min 701 kcal
Ingrédients: 120g de riz arborio 600 ml de bouillon de volaille 1/2 courgette 1/2 poivron 75g de chorizo coupé en morceaux 1/2 oignon 25g de parmesan 2 cuillèr...
Recette Cabillaud vapeur et risotto verdissimo

Cabillaud vapeur et risotto verdissimo

(1 vote) , (22)
Plat facile 15 min 26 min
Ingrédients: 1 oignon huile 300g de riz Arborio 3/4 d'une botte de persil 75cl de bouillon 15cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de mascarpone, et de parmesan râ...
Recette Risotto aux moules et au brocoli

Risotto aux moules et au brocoli

(1 vote) , (5)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 litre de moules 300 g de riz arborio ou carnaroli 1 l de liquide chaud ( jus de cuisson des moules+bouillon de légumes) 2 verres de vin blanc sec (...


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