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Recette à la tomate et menthe

51 recettes
Recette Tourte agneau, aubergines et tomates

Tourte agneau, aubergines et tomates

(2 votes), (4)
Plat facile 35 min 60 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 15 g de beurre fondu 600 g d'agneau dégraissée en petits cubes 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 3 petites aubergines en ron...
Recette Salade de couscous aux concombres et tomates à la marocaine

Salade de couscous aux concombres et tomates à la marocaine

(3 votes), (51)
Entrée facile 3 heures 20 min
Ingrédients: 2 tasses de coucouscous israélien ou pâtes alimentaires en forme de perles 1 tasse de raisins de Corinthe 1 petit oignon rouge, haché fin 4 tasses de...
Recette Soupe froide melon/tomate, une association très fraîche

Soupe froide melon/tomate , une association très fraîche

(1 vote), (21)
Entrée facile 5 min 117 kcal
Ingrédients: 1 melon galia ( à chair vert pâle ) 1 boite de pulpe de tomate 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus d'un citr...
Recette Salade quinoa-tomates-feta toute fraiche

Salade quinoa-tomates-feta toute fraiche

(2 votes), (36)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 volume de quinoa 6 petites tomates 1 paquet de fêta 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de j...
Recette Burger à la galette d'aubergine, feta & tomates confites

Burger à la galette d'aubergine, feta & tomates confites

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 burgers: 4 pains à hamburgers 200 g de fêta 20 g de menthe ciselée 4 petites tomates coupées en 8 ail semoule sucre Pour les galet...
15 variations autour du taboulé

15 variations autour du taboulé

(56 votes), (8 commentaires)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions? Du taboulé bien sûr! ! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Gazpacho nectarine-tomate

Gazpacho nectarine-tomate

(1 vote), (2)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 grosse tomate 3 nectarines moyennes 1/2 petit oignon 1/3 tasse de rosé ou de vin blanc Quelques feuilles de menthe et de basilic Sel et piment...
Recette Salade de melon d'eau, tomates et feta

Salade de melon d'eau, tomates et feta

(1 vote), (1) , (4)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 tasses de tomates, en dés d'environ 1 pouce 1/2 cuillère à thé de sel de mer 20 feuilles de menthe, hachées grossièrement 1 oignon vert, en tranche...
Recette Salade d'aubergines grillées aux oignons rouges confits et tomates fraîches

Salade d'aubergines grillées aux oignons rouges confits et tomates fraîches

(1 vote), (8)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 3 oignons rouges 4 aubergines 4 tomates Feuilles de menthe Persil plat 1 citron vert 10 cl d'huile d'olive Huile d'olive sel poivre...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrine tomates-olives et bouchée au quinoa

Verrine tomates-olives et bouchée au quinoa

(1 vote), (4)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Gelée à la menthe : 4 feuilles de menthe 1 brin de persil 20 ml d'eau une feuille de gélatine Crème à la tomate : un fond de mascarpone du concentré ...
Recette Rouleaux de choucroute farcies à la sauce tomate - sarmàlé

Rouleaux de choucroute farcies à la sauce tomate - sarmàlé

 
Sans gluten
Plat facile 1h45m 355 kcal
Ingrédients: * 800 g viande hachée (2 parties de porc+1 partie de boeuf) * 2 oignons hachés * 2-3 cuillères à soupe de riz * 1/2 cuillère à soupe origan * ...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

(8 votes), (4 commentaires)

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Tomates, poivrons et framboises à l'huile d'olive sucrée

Tomates, poivrons et framboises à l'huile d'olive sucrée

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de tomates 1 poivron ou 4 mini poivrons 1 barquette de framboises 200 g de mascarpone 8 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Salade de tomates à la libanaise

Salade de tomates à la libanaise

Entrée facile 30 min 6 min
Ingrédients: 6 grosses tomates 12 olives noires Pour la sauce : 6 amandes 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuill...
Recette Araignée de mer en gaspacho de tomate, fenouil et graines

Araignée de mer en gaspacho de tomate, fenouil et graines

Entrée facile 40 min
Ingrédients: 6 tomates 1 bulbe de fenouil 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de concentré de tomate 2 ...
Recette Salade de tomates et d'épeautre

Salade de tomates et d'épeautre

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 tasse d'épeautre 2 oignons verts en tranches 2 tomates en dés 1 bouquet de roquette, déchiquetée 1/4 tasses de feuilles de menthe fraîche, déchiqu...
Recette Duo de gaspacho tomate & concombre

Duo de gaspacho tomate & concombre

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Pour le gaspacho de tomates : 8 petites tomates 2 cuillères à café d'ail semoule sel, poivre Pour le gaspacho de concombre : 1 concombre 100 g de fro...
Recette Soupe froide de tomate à la féta

Soupe froide de tomate à la féta

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 238 kcal
Ingrédients: 3 grosses tomates 3 feuilles de menthe 1/2 cuillère à soupe d'ail séché sel, poivre huile d'olive féta...
Recette Raita à la tomate épicée et chapatis!

Raita à la tomate épicée et chapatis!

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à café de graines de moutarde 200 g d'échalote 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail 12...
Recette Kefteji......hmiss tunisien.....salade de poivre/sauce tomate.

Kefteji......hmiss tunisien.....salade de poivre/sauce tomate.

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 3 grandes pomme de terre 1 cougette 2 piments ou l'équivalent de poivron un demi d'oignon moyen finement émincé 3 cuillères à soupe de persil ha...
Recette Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Entrée facile 35 min 70 min
Ingrédients: Sorbet de tomate orange et cerises: 6 tomates Bourgoin (tomates oranges) 2 tomates rondes 10 cerises 60 cL d'eau 60 g de sucre Tartare de tomate noi...
Recette Compotée de tomates au cumin

Compotée de tomates au cumin

 
Sans gluten
Apéritif facile 50 min 70 kcal
Ingrédients: 5 tomates bien mures 2 oignons rouge 2 cuillères à soupe de menthe hachée 1 cuillère à soupe de graine de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Se...
Recette * tomates farcies au riz * (turquie)

* tomates farcies au riz * (turquie)

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe de raisins secs 100 g de viande de boeuf haché 1 po...
Recette Saint-jacques en compotée de tomates

Saint-jacques en compotée de tomates

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 22 min
Ingrédients: - 24 grosses noix de coquilles Saint-Jacques - 500 g de tomates - 1 gousse d'ail - 1 botte d'aneth - 12 branches de persil - 6 brins de menthe - 6 cui...
Recette Semoule de blé aux dés de tomate et curcuma

Semoule de blé aux dés de tomate et curcuma

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 120 g de graines de couscous la moitié d'un petit oignon 125 ml de bouillon 1 tomate 1 cuillère à café rase de curcuma quelques feuilles de coriandr...
Recette Saint-jacques poêlées aux tomates confites

Saint-jacques poêlées aux tomates confites

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 175 kcal
Ingrédients: échalote coupées noix de St Jacques tomates confites 4 cuillères à soupe de sirop de canne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Menthe...


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