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Recette aux aubergines et poivrons

324 recettes
Recette Ratatouille toute crue

Ratatouille toute crue

(2 votes) , (1) , (19)
Plat facile 20 min
Ingrédients: Pour les légumes: 4 tasses d'aubergines épluchées taillées en tout petits dés 1 grosse tomate en dés 1 poivron rouge en dés environ 1 tasse de champig...
Recette Moussaka légère (sans béchamel)

Moussaka légère (sans béchamel)

(2 votes) , (228)
Sans gluten
Plat facile 45 min 560 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 250g de viande hachée 1 poivron rouge 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre 1/2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère ...
Recette Tarte aux Légumes et Philadelphia!

Tarte aux Légumes et Philadelphia!

(2 votes) , (101)
Apéritif moyen 45 min 298 kcal
Ingrédients: 1 aubergine ½ courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 gousse d'ail 1 oeuf 100 ml de crème fleurette 1 pâte brisée des herbes de Provence du gruyè...
Recette Salade de pâtes à la bohémienne

Salade de pâtes à la bohémienne

(2 votes) , (116)
Entrée facile 1 h 12 m 410 kcal
Ingrédients: 400 g de de pâtes papillons ou farfalle 1 oignon 1 gousse d'ail 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1/2 c à c de sucre roux 1 c à c de...
Recette Grondin farci à la bohémienne

Grondin farci à la bohémienne

(2 votes) , (2)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: quatre grondins une échalote trois bâtonnets de fenouil une aubergine deux courgettes un poivron rouge un oignon un citron confit un morceau de jambo...
Recette Tian aux légumes du sud

Tian aux légumes du sud

(1 vote) , (27)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 73 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 tians : 3 courgettes 2 aubergines 4 poivrons rouges 2 gros oignons Ail Persil...
Recette Cochon de lait sauce moambe.

Cochon de lait sauce moambe.

(1 vote) , (5)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 1 k de rôti de cochon de lait 1 boîte de sauce préparée 1 oignon râpé 1 cm de gingembre râpé 2 gousses d?ail râpées 1 cube bouillon 1 aubergine en mor...
Recette Burger aux légumes du sud !

Burger aux légumes du sud !

(1 vote) , (6)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 1 mini pain de seigle Bio 1 steak haché 15% MG 30g d'emmental 1 aubergine 1 poivron Ketchup sans sucre ajoutés Huile d'olive Sel & Poivre...
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Menu du jour

Recette Gâteau de légumes

Gâteau de légumes

(1 vote) , (8)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 pommes fruit (1 royal gala + 1 pomme verte ; choisir des pommes qui tiennent à la cuisson) 2 tomates (moyennement mûres)...
Recette Dome de riz sur lit de ratatouille

Dome de riz sur lit de ratatouille

(1 vote) , (5)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de riz basmati 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail thym persil sel, poivre 6 cuillères à soupe d'hu...
Recette Couscous express au poulet et merguez

Couscous express au poulet et merguez

(1 vote) , (49)
Plat facile 15 min 1 min
Ingrédients: oignons navets poireaux carottes tomates fraîches céleri rave courgettes ou potiron aubergine poivrons céleri en branches pois chiche bouillon de boe...
Recette Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

(1 vote) , (1) , (7)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1/ Pour l'épaule: 1 épaule d'agneau désossées à plat 300 g de Merguez 1 échalote thym, laurier huile d'olive, beurre ras el hanout 1 carotte 2 gousse...
Recette Tajine express à la kefta et aux tomates

Tajine express à la kefta et aux tomates

(1 vote) , (7)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 morceaux de gigot d'agneau 4 morceaux de poitrine d'agneau 4 boulettes de Kefta de 50 gr chacune 2 oignons jaunes coupés en rondelles 1 poivron rou...
Recette Gratin de plumes aux légumes et au parmesan

Gratin de plumes aux légumes et au parmesan

(1 vote) , (11)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pâtes 2 grosses aubergines 2 grosses tomates 2 oignons 2 poivrons 2 courgettes 2 gousses d'ail de l'huile d'olive une noix de beurre 50 g ...
Recette Tarte d'ados - tarte à la ratatouille au roquefort

Tarte d'ados - tarte à la ratatouille au roquefort

(1 vote) , (8)
Plat facile 1 heure 322 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron 1 oignon 2 tomates quelques olives noires de Nice 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boui...
Recette Couronne de viande et son confit de légumes

Couronne de viande et son confit de légumes

(1 vote) , (22)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 carottes 1 petit oignon 2 tomates 4/5 feuilles de chou vert. 100 gr de ra...
Recette Tortilla roulee aux legumes grilles et au chevre

Tortilla roulee aux legumes grilles et au chevre

(1 vote) , (19)
Sans gluten
Autre facile 25 min 163 kcal
Ingrédients: 4 tortillas au blé complet 1 courgette 1 aubergine 1 oignon rouge 1/2 bocal de poivrons rouges grillés (que j'ai remplacé par une tomate) 1 bouquet d...
Recette CASSOLETTE DE LÉGUMES

CASSOLETTE DE LÉGUMES

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 389 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre épluchées (4 moyennes) 400 g d'aubergine (1 assez grosse) 2 poivrons rouges 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la sa...
Recette Gratin de légumes

Gratin de légumes

(1 vote) , (1) , (28)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: courgettes, aubergine, tomate, poivrons, oignon sel et poivre 3 oeufs environ fromage râpé et crème fraiche 2 poignées de riz...
Recette Chawarma à ma façon

Chawarma à ma façon

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: une barquette de steak de dinde sel et poivre noix de muscade un peu de sumac un gros oignon un peu de beurre poivron rouge et vert des champignons e...
Recette Terrine de légumes aux olives

Terrine de légumes aux olives

(1 vote) , (57)
Entrée facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 200 g d'oignons nouveaux 2 petits poivrons rouges 250 g de courgettes 250 g d'aubergines 250 g de tomates 6 oeufs 2 c à s de parmesan râpé 1 gousse d...
Recette Oeufs au four à l'espagnole

Oeufs au four à l'espagnole

(102 votes) , (24) , (483)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 6 oeufs sel & poivre...
Recette Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

(29 votes) , (4) , (1666)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de graines de moutarde 1 cuillère à soupe de baies roses 2 cuillères de soupe de graines de sésame Sel Poiv...
Recette Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha

Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha

(17 votes) , (3) , (387)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard - 2 aubergines 2 courgettes jaunes - 4 tomates - 1 poivron 2 oignons - Huile d'olive - Sumac de Mille et Une ...


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