Ptitchef

Recette pommes de terre et jambon

173 recettes
Recette Tourte lendemain de raclette...

Tourte lendemain de raclette...

 
Plat facile 35 min 419 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée fromage à raclette jambon poitrine pommes de terre sauce tomates...
Recette Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pâte brisée : 350 g de farine 3/4 cuillères à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 cuillères à soupe de noisettes moulues 3 gros blancs de poire...
Recette Potage de potiron butternut & poivron

Potage de potiron butternut & poivron

 
Plat facile 35 min 215 kcal
Ingrédients: 1 potiron butternut 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 pomme de terre de la crème allégée du lait de coco du paprika 3 cubes de bouillon de légumes du ...
Recette Omelette façon pizza

Omelette façon pizza

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 417 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre bouillies, pelées, coupées en rondelles 7 oeufs 3 gousse d'ail hachées 1 poivron en rondelles grillé mozzarella fromage de chèvre f...
Recette Petits boudins de viande et saucisses

Petits boudins de viande et saucisses

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de viande de porc 80 g de lardons saucisses de Strasbourg 2 oeufs 2 oignons ketchup ail persil pain dur dans lait farine chapelure 2 oignons ...
Recette L'épice des caraïbes

L'épice des caraïbes

 
Plat facile 55 min 438 kcal
Ingrédients: 800 g de rouelle de jambon coupée en gros cubes 12 pommes de terre à chair ferme de taille moyenne 6 oignons nouveaux 1 gousse d'ail une branche de c...
Recette Salade composee aux haricots verts

Salade composee aux haricots verts

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 échalote 4 pommes de terre 2 oeufs 1 tomate 300 g de haricots verts 50 g de feta 1/2 poivron jaune quelques restes de volaille poulet ou autre, ou ...
Recette Quiche campagnarde

Quiche campagnarde

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 100 g de girolles surgelées 2 petites pommes de terre 75 g de dès de jambon 2 oeufs 100 g de crème allégée 100 mL de lait grain...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette L'assiette façon raclette...

L'assiette façon raclette...

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 407 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terres 6 tranches de jambon fumé 10 tranches de fromage à raclette une carotte crue (pour la déco)...
Recette Les crèpes sans gluten dans tous leurs états

Les crèpes sans gluten dans tous leurs états

Autre facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1) La classique Crèpe sans gluten : 220 g de Mix C de schär 50 cl de lait 4 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'h...
Recette Mini-truffade au cantal

Mini-truffade au cantal

 
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la truffade : 4 pommes de terre (type charlotte) 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive 200 g de cantal jeune Pour la salade : 4 tranches de jam...
Recette salade de patates day : version fond de frigo

"salade de patates day" : version fond de frigo

 
Sans gluten
Entrée facile 23 min 181 kcal
Ingrédients: pommes de terre moutarde sel poivre vinaigre huile d'olive ciboulette quelques radis quelques cornichons une tranche de jambon (ici dinde)...
Recette Parmentier d'endives au comté

Parmentier d'endives au comté

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 200 g de pomme de terre 4 endives 1 jus de citron 1 poire coupé en cube 120 g de comté 12 Points 8 Cuillères à Soupe de crème fraîche légère 4 tanc...
Recette Consommatrice excedée et tarte anti-gastro !

Consommatrice excedée et tarte anti-gastro !

 
Autre facile 50 min 402 kcal
Ingrédients: 4 ou 5 carottes 1 pomme de terre 1 pâte magique (4 petit suisse + 210g de farine + 120 g de beurre + sel) 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe ...
Recette Parmentier de comté aux endives et poire

Parmentier de comté aux endives et poire

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 872 kcal
Ingrédients: 2 endives 1 poire 1 citron Graisse d'oie 100 g de Comté 100 g de jambon Pommes de terre beurre crème...
Recette Papillote de raclette 3 en 1 !

Papillote de raclette 3 en 1 !

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 petites pommes de terre du jambon en cubes des tranches de raclette...
Recette Tartines montagnardes

Tartines montagnardes

 
Entrée facile 25 min 171 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 1 tomate 2 à 3 pommes de terre à chair ferme 2 tranches de jambon de montagne du fromage qui fond...
Recette Salade olivier

Salade "olivier"

 
Entrée facile 30 min 1057 kcal
Ingrédients: 4-5 pommes de terre 3 carotte 1 gros oignon 4 oeufs 200 grammes de petits pois (conserve ou frais et cuit dans l'eau salé) 200 - 300 grammes de cerve...
Recette Potée de lentilles et légumes rôtis

Potée de lentilles et légumes rôtis

 
Plat facile 1 h 30 m 1420 kcal
Ingrédients: des carottes des petites pommes de terre nouvelles des patates sucrées huile d'olives de sel de poivre de piment d'Espelette 200 g de lentilles du ...
Recette Ragoût d'oeufs de mimie.....

Ragoût d'oeufs de mimie.....

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 503 kcal
Ingrédients: 2 oeufs durs par personne 2 grosses pommes de terre Ail et persil hachés Sel poivre Quelques lardons(dés de jambon ) et reste de jambon serano ou de ...
Recette Croquettes pomme de terre jambon fromage

Croquettes pomme de terre jambon fromage

(2 votes) , (1) , (17)
Plat facile 30 min 303 kcal
Ingrédients: 3 oeufs, 500g de pomme de terre 4 tranche de jambon un sachet de gruyère râpé entamer (100g environ) 100g de farine...
Recette Pomme de terre savoyarde

Pomme de terre savoyarde

(2 votes) , (1) , (30)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 509 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de jambon de pays 4 tranches de fromage à raclette 20 cl de crème liquide 1 citron vert Ciboulette ciselée Poivre du mo...
Recette Garbure au jambon de bayonne

Garbure au jambon de bayonne

(2 votes) , (1) , (20)
Plat facile 2 heures 6 heures
Ingrédients: 1 jarret de Jambon de Bayonne 5 à 8 pommes de terre 1 chou vert, 4 oignons carottes, navet, citrouille 250 g de haricots du Béarn (ou haricots blancs...
Recette Hachis parmentier au jambon

Hachis parmentier au jambon

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Un fond de jambon acheté chez le boucher des pommes de terre pour faire une bonne purée maison lait un peu de crème semi- épaisse noix de muscade du ...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez