Ingrédients: 500 grammes de fraises 8 feuilles de menthe 1 jus de citron 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2...
Ingrédients: 25g de beurre 7,5cl de lait 50g de sucre 2 oeufs 100g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100g de myrtilles 1 sachet de sucre vanillé
Ingrédients: 18 noix de saint jacques (selon la taille) 2 poireaux 2 carottes 300 g de champignons de paris 1 grosse échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 C...
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait Sel...
Ingrédients: Ingrédients (Pour 8 moelleux) : -100 g de chocolat -80 g de sucre -100 g de fromage blanc à 20 % -75 g de farine -4 oeufs -1 c. à café de levure...
Ingrédients: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 cuillères à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe d'amaretto (pour moi : amendoa...
Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de saumon en boîte au naturel 150g de saumon fumé 200g de fromage blanc 1CàS de vodka 6 brins de ciboulette sel et poivre
Ingrédients: Pour une quinzaine de mini bouchées : 1 œuf 190 g de crème de marrons vanillée (sinon rajouter comme moi 1 càc de vanille en poudre) 40 g de beurre
Ingrédients: 4 filets de rougets par personne (4 ou 5) huile d’olive sel poivre blanc Pour la sauce vierge (à faire la veille): 1 tomate 1 citron 1 bouquet de...
Ingrédients: 200 grammes de lentilles corail 1 grosse boîte de tomate (pelées) 1 oignon 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1...
Ingrédients: 1 potimarron (pour la soupière) 3 carottes 1 oignon Persil 1 cube bouillon de légumes Sel Poivre Noix de muscade 2 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 190 gr de farine 4 CS de sirop d’agave 1 yaourt au chocolat au soja (ou autre du moment qu’il soir allégé) 4 oeufs 1 CS de bicarbonate de soude 2...
Ingrédients: 1 courgette de taille moyenne 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule ou maïzena 100 gr de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et...
Ingrédients: 2 courgettes, lavées, non épluchées, coupées en morceaux pas trop fins 1 gros oignon blanc, épluchée, coupé en lamelles 2 gousses d’ail, épluchés,...
Ingrédients: 150 gr environ de petites crevettes décotiquées surgelés 9 batonnets de surimi 3 CS Mayonaise au citron (maison si possible) 2 CS de Ketchup 2 CC...