Viande rouge - page 6

2609 recettes

Rillettes de canard à l'orange

(24 votes), (8) , (1656)

Apéritif facile 25 min 184 kcal

Ingrédients: 3 cuisses de canard confites 1 orange 1 oignon 1 C à soupe de cognac 1/2 C à café de gingembre en poudre Sel Poivre

Poelée de magret aux légumes

(24 votes), (5) , (215)

Plat facile 25 min 620 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 1 poivron rouge 1/2 aubergine 2 ails 1c.à c. de sauce soja

Cuisses de canard à l'orange caramélisées au miel

(24 votes), (5) , (155)

Plat moyen 1 h 30 m 279 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 3 oranges 2 c à soupe de miel liquide 1 c à café de 4 épices 1 cube de bouillon de volaille 2 c à s de grand marnier...

Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

(24 votes), (6) , (866)

Plat moyen 1 h 5 m 654 kcal

Ingrédients: 1 kg de potiron 1 kg de pommes de terre 500 g de boeuf (haché) 150 g de lard fumé (j'ai mis des lardons) 2 oignons 3 gousses d'ail 100 g de beurre...

Gigot d'agneau au four de ma mère

(23 votes), (9) , (306)

Plat moyen 15 min 50 min

Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses dail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe dhuile dolive, sel et poivre

Marinade pour steak

(23 votes), (5) , (55)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 à 4 steaks 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères table de sauce Worcestershire 2 cuillères table de vinaigre balsamique 2 cuillères table de sauce...

Parmentier au confit de canard

(22 votes), (9) , (1978)

Plat facile 35 min 20 min

Ingrédients: 1 kilogramme de pomme de terre 1 boîte de 800 grammes de confits de canard (grosse boîte) 3 oignons 1/2 bouquet de persil 150 Ml de lait 100...

Rôti de boeuf en croute

(22 votes), (8) , (2126)

Plat moyen 1 heure 553 kcal

Ingrédients: 800 g de rôti de boeuf (filet ou coeur de rumsteack) 350 g de pâte feuilletée (n’hésitez pas à la commander chez votre boulanger pour l’occasion)...

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Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

(22 votes), (7) , (255)

Plat facile 1 heure 5 heures

Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2...

Aiguillettes de canard aux échalotes

(22 votes), (6) , (1178)

Plat facile 30 min 515 kcal

Ingrédients: 400 g d'aiguillettes de canard 6 échalotes 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de beurre

Samoussas au boeuf

(22 votes), (802)

Apéritif facile 18 min 50 min

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 échalotes 20 gr ciboulette 20 gr de coriandre 1 carotte 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 à 2 cuillères à café de...

Ragoût de boeuf à la courge butternut.

(22 votes), (8) , (901)

Plat facile 1 heure 708 kcal

Ingrédients: 800 grammes de boeuf à braiser 1 courge butternut 6 pommes de terre à chair bien ferme 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 2 panais 400 grammes de...

Cannellonis au boeuf, sauce tomate

(21 votes), (6) , (627)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1 gousse dail 1 oignon blanc 1 échalote 1 poivron rouge 6 champignons de Paris 2 steacks hachés 5% de MG 1 pincée de cannelle 1 pincée de...

Magret au miel et au citron

(21 votes), (529)

Plat moyen 35 min 655 kcal

Ingrédients: 2 beaux magrets 8 grosses P. de terre 1 CC de Piment d'Espelette 2 CS de miel très parfumé (de montagne, ou de bruyère, ou de rhododendron) 1...

Aiguillettes de canard à la mangue

(21 votes), (3) , (452)

Plat facile 22 min 396 kcal

Ingrédients: 15 aiguillettes de canard 1 mangue sel poivre

Cuisses de canard confites aux abricots et riz noir

(21 votes), (6) , (530)

Plat facile 3 h 20 m 338 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard gras 1/2 boite d'abricots au sirop 15 cl de vinaigre balsamique blanc 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue 2 cuillères à...

Souris d'agneau au paprika, oignons, et champignons

(21 votes), (9) , (1391)

Plat facile 1 h 50 m 441 kcal

Ingrédients: 4 souris d'agneau commandées chez le boucher 300 g de champignons de foret et Paris mélangés 2 oignons (émincés) 3 gousses d'ail (en chemise) 30 cl...

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

(20 votes), (5) , (438)

Plat moyen 50 min 1094 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 pommes Cassonade 4 noisettes de beurre 4 figues sèches 200 ml de jus de pommes 3 c à s de calvados 2 morceaux de sucre

Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

(20 votes), (4) , (1458)

Entrée facile 50 min 537 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 carotte 1 pomme-de-terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1...

Rôti de porc (à la mijoteuse)

(20 votes), (6) , (377)

Plat facile 10 min 6 heures

Ingrédients: 1 rôti de porc Moutarde de Dijon Beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes de terre Asperges ou haricots verts...

Repas d'anniversaire: filet de boeuf wellington et son accompagnement

(20 votes), (1) , (46)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: filet de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de muscat un oignon émincé persil ciboulette jaune d'oeuf

Manicotti au boeuf et à la sauce tomate

(20 votes), (6) , (57)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 12 manicottis 1 lb de boeuf haché 3 gousses d'ail 3 tranches de pain blanc, émiettés, sans la croûte 2/3 tasse de lait 1 oeuf battu 2 tasses de...

Queue de boeuf carottes

(20 votes), (3) , (42)

Plat facile 3 h 10 m 571 kcal

Ingrédients: 1,4 kg de queue de boeuf 600 g de carottes 1 gros oignon 1 cube de bouillon huile sel et poivre

Aiguillettes de canard sauce au vinaigre balsamique

(20 votes), (6) , (1048)

Plat facile 35 min 405 kcal

Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de sucre un peu...

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