Il est parfois difficile de choisir entre
plusieurs desserts pour bien terminer notre repas. Dans ces cas-là, rien ne vaut un bon
café gourmand ! Tout un tas de petits desserts accompagnant un
café (ou même un thé/chocolat chaud) c'est un bon compromis n'est-ce pas ?! Raison de plus pour proposer ça à vos invités lors de votre prochain repas organisé !
C'est donc parti pour la réalisation de
4-5 mignardises afin de composer un dessert varié à souhait. Et en plus avec cette solution, vous serez sûr qu'au moins une recette sucrée plaira à vos invité ;-) C'est vrai quoi, il faut mettre toutes les chances de son côté pour être élu
"hôte de l'année" !
Côté "timing", si vous pensez que ces préparation risquent de vous prendre plus de temps, détrompez-vous ! Certaines demanderont simplement un mélange d'ingrédients et hop, au four ! En plus, vous pourrez vous faire aider par les plus petits dans certains cas. De quoi assurer une
activité en famille remplie de douceurs sucrées.
On vous laisse avec nos
15 idées recettes pour un
café ultra gourmand et surtout sans complexe !Financiers
Des mignardises bien moelleuses et idéales pour le goûter et/ou une pause café ! Traditionnellement réalisée avec de la poudre d'amande, les financiers accueilleront les saveurs de votre choix : framboises, pistache, citron et on en passe !
Canelés
Gourmandises phares de la ville de Bordeaux, vous ne résisterez pas aux saveurs des canelés ! Croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur, sachez que ces petits desserts pourront également se préparer en version salée pour l'apéritif ;-)
Madeleines
Tout droit venus de Lorraine, on craque face à ces petits gâteaux ayant l'odeur de notre enfance. Là encore, c'est vous qui choisirez les goûts ! Et pour encore plus de gourmandise, on n'hésite pas à ajouter une couche de chocolat en surface de nos madeleines pour un résultat moelleux et croquant.
Cookies
Cette spécialité américaine est simplissime à faire ! Idéal donc lorsqu'on cherche à préparer une recette avec les enfants :-) Pour plus de croquant, ajoutez des noix concassées à votre pâte à cookies.
Macarons
Les macarons font fureur depuis quelques années ! Il faut dire qu'avec leur coque croustillante joliment décoré d'une collerette et leur ganache parfumé, ils ont de quoi en faire chavirer plus d'un ! Vous aussi lancez-vous pour rivaliser avec les plus grands pâtissiers !
Langues de chat
Retour en enfance assuré avec ces langues de chat ! Bien fines et surtout très croustillantes, elles deviendront encore plus délicieuses tout juste trempées dans le café ;-)
Roses des sables
Seulement 2 ingrédients suffiront à réaliser des roses des sables croustillantes : des corn flakes et du chocolat ! Encore une jolie recettes à réaliser avec les enfants, qui auront même le droit de terminer le saladier rempli de chocolat fondu ☺
Choux
Des petits choux bien moelleux, on adore ! Vous pourrez même les garnir d'une crème à l'intérieur ou encore les parsemer de sucre perlé pour réaliser des chouquettes.
Cake pops
Si vous aimez les sucettes et les gâteaux, les cake pops sont faites pour vous ! L'idée, c'est de présenter des petites boules de gâteaux sous la forme de sucettes :-) Une recette originale assurée.
Sablés
Des biscuits croquants qui iront à merveille avec votre thé ou votre café. Trempés dedans, ils n'en seront que plus moelleux !
Rochers
Si vous aimez la noix de coco, vous allez raffoler de ces recettes de rochers ! Là encore, vous n'aurez besoin que de très peu d'ingrédients ! N'hésitez pas à y ajouter quelques pépites de chocolat ou zestes de citron pour encore plus de saveurs ;-)
Chocolats
Et si vous faisiez vos chocolats maison ? L'avantage, c'est qu'il existe tout un tas de recettes ! Des classiques bonbons en chocolat au mendiants en passant par les truffes, vous n'aurez plus qu'à faire votre choix.
Mousses
Pour une douceur sucrée légère et aérée, rien de mieux que les mousses. La plus célèbre et aimée étant celle au chocolat, on se régale aussi à la réaliser avec des fruits. Une recette facile, qui ne demandera que peu d'ingrédients mais un peu de temps d'attenter au réfrigérateur. Pensez donc à prendre vos dispositions ;-)
Crèmes
Plutôt que de manger une crème dessert industrielles type Danette en fin de repas, autant la faire vous même pour accompagner votre café gourmand ! Là encore, pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour réaliser à merveille ce dessert onctueux.
Tartelettes
Difficile de résister au croquant de la pâte associé aux saveurs de la garniture... Au chocolat, caramel ou aux fruits, vos tartelettes seront déguster sans problème lors de l'étape "café gourmand" :-)
On va ajouter les crèmes et mousses alors ;-)