Entrée facile

3839 recettes

Tranche de courge panée

(2 votes), (22)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 petite courge musquée (permet de faire des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et de 10 cm de diamètre) 4 biscottes ou petits pains suédois 30 g de parm...

Ecume de betterave glacée au mascarpone et rillettes de thon au piment d'espelette

(2 votes), (45)

Entrée facile 25 min

Ingrédients: 200 g de betteraves épluchées et cuites sous vide 10 cl de lait fermenté 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 xuillère à soupe de vinaigre de vin sel ...

Salade de couscous aux concombres et tomates à la marocaine

(2 votes), (57)

Entrée facile 3 heures 20 min

Ingrédients: 2 tasses de coucouscous israélien ou pâtes alimentaires en forme de perles 1 tasse de raisins de Corinthe 1 petit oignon rouge, haché fin 4 tasses de...

Tarte au cabillaud light

(2 votes), (10)

Entrée facile 10 min 43 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 300g de filet de cabillaud, colin ou lieu 1 petit oignon 2 gousses d'ail persil 1 cuillère à soupe de farine 5 cl de vinaigre 5...

Gratin de courgettes au morbier

(2 votes), (23)

Entrée facile 30 min 217 kcal

Ingrédients: 300 g de courgette 1 petit oignon 40 cl de béchamel maison un filet d'huile d'olive sel poivre 150 g de morbier...

Millefeuille aux sardines marinées et caviar de salicornes

(2 votes), (4)

Entrée facile 24 heures 20 min

Ingrédients: 6 petites aubergines 8 sardines fraîches de taille moyenne 100 g de salicornes au naturel 1 betterave cuite et découpée en rondelle de même diamètre ...

Clafoutis aux tomates cerises

(2 votes), (38)

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 barquette de tomates cerises 4 kiri 100 g de gruyère (j'ai mis seulement 70 g) 100 g de farine (je pense mettre moins de farine ou maïzena la proch...

Cocktail de crabe aux crevettes sauce cognac

(2 votes), (1) , (85)

Entrée facile 7 min

Ingrédients: 25 crevettes roses cuites 150 g de chair de crabe cuite 1/2 jus de citron + 4 rondelles pour la déco 1 échalote 200 g de fromage blanc 4 cuillères à...

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Gratin de fruits de mer au curry

(2 votes), (13)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 150 g de palourdes 150 g de coques 150 g d'amandes de mer 150 g de moules 8 noix de saint jacques une douzaine de crevettes roses 40 g de beurre 30 c...

Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot

(2 votes), (9)

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine de blé T80 50 g de flocons d'avoine de quinoa 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillère...

Tomates à la provençale (m)

(2 votes), (28)

Entrée facile 20 min 106 kcal

Ingrédients: 4 belles tomates huile d'olive persil ail sel poivre thym laurier...

Feuilletés thon/ricotta

(2 votes), (1) , (43)

Entrée facile 35 min 874 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du thon naturel en boite de la ricotta 1 oeuf du persil frais du sel du poivre....

Wraps poulet parmesan

(2 votes), (49)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 tortilla wraps blanc de poulet fumé carotte râpée un peu de parmesan salade verte sel et poivre...

Petit gratin de chou-rave au tofu fumé

(2 votes), (40)

Entrée facile 55 min 541 kcal

Ingrédients: 1 chou-rave 100 g de tofu fumé 100 g de tome de chèvre 10 cl de crème liquide de soja 2 cuillerées à soupe de levure maltée...

Salade de fèves aux oignons nouveaux et au cumin

(2 votes), (55)

Entrée facile 30 min 5 min

Ingrédients: 1 bon kilo de fèves 2 oignons blancs citron l'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin....

Tranches de courge dorées parfumées au romarin

(2 votes), (2)

Entrée facile 5 min 30 min

Ingrédients: 1 grande tranche de courge 2 càs d'huile d'olive 1 branche de romarin 1/2 càc de paprika sel et poivre...

Huîtres sous leur écume d'eau de mer

(2 votes), (15)

Entrée facile 2h7m 133 kcal

Ingrédients: 24 huîtres (N°1 ou 2) 1 échalote 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 20cl de crème liquide 1 feuille de gélatine...

Petits clafoutis aux escargots

(2 votes), (15)

Entrée facile 15 min 1 min

Ingrédients: 24 escargots en conserve 100 grs de champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 12 tomates séchées à l'huile 30 cl de crème liquide 2 oeufs 60 grs de b...

Endives au fromage raclette au gratin

(2 votes), (1) , (32)

Entrée facile 25 min 481 kcal

Ingrédients: 4 endives 300gr de raclette 4 tr de jambon sel et poivre, muscade lait beurre 1 échalote farine...

Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

(2 votes), (19)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de jeunes ...

Crème de betterave et mousse de poivrons

(2 votes), (22)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Pour la crème de betterave : 1 betterave (grosse et cuite ou 2 petites) 1 cuillère à soupe de fromage frais (grosse cas, type boursin) sel poivr...

Flan aux champignons et au parmesan

(1 vote), (69)

Entrée facile 16 min 373 kcal

Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 4 oeufs 20 cl de crème épaisse 10 cl de lait 50 g de parmesan râpé 1 càs d'huile d'olive 4 càs de vin...

Friand jambon champignon

(1 vote), (39)

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 130 g de conté 500 g de lait 60 g de farine 40 g de beurre Sel Poivre Muscade 4 tranches de jambon 200 g de champignons d...

Huitres gratinées au chorizo et sabayon au prosecco

(1 vote), (15)

Entrée facile 40 min 478 kcal

Ingrédients: 2 douzaines d’huîtres 20 cl de Prosecco (ou autre vin effervescent) 4 jaunes d’oeufs 15 cl de crème fraîche entière 2 oignons (moyens) 1/2 choriz...

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 160

Page précedente Page suivante

Recettes