Entrée végan et sans gluten - page 5

470 recettes

Purée de carottes au boursin

(2 votes), (249)

Entrée facile 30 min 89 kcal

Ingrédients: 700 g de carottes 1/2 boursin ail et fines herbes ou échalotes-ciboulette, ou un autre fromage de même type Poivre, sel suivant les goûts

Salade de fenouil cru à l'ananas

(2 votes), (28)

Entrée facile 15 min 282 kcal

Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1/2 ananas frais menthe Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de vinaigre balsamique 2 càc d'huile d'olive Un filet de...

Pesto maison

(2 votes), (22)

Entrée facile 10 min 50 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de basilic De l'ail Huile d'olive Sel et Poivre

Salade de fenouil, concombre et choux de bruxelles

(2 votes), (1) , (95)

Entrée facile 10 min 854 kcal

Ingrédients: 1 fenouil 1/2 concombre 5 choux de Bruxelles du jus de citron de l'huile d'olive du sel marin du poivre noir du moulin

Soupe de carottes au gingembre

(2 votes), (2) , (80)

Entrée facile 22 min 171 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles 1 gros oignon jaune pelé, émincé 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 1...

Salade d'aubergines et poivrons

(2 votes), (8)

Entrée facile 30 min 201 kcal

Ingrédients: 2 ou 3 aubergines selons la grosseur 4 ou 5 tomates mûres 4 ou 5 poivrons verts et rouges 3 gousses d'ail huile pour friture sel poivre 3 cuillère...

Saucisson lyonnais

(2 votes), (1) , (5)

Entrée facile 45 min 87 kcal

Ingrédients: 1 saucisson lyonnais a cuire pistaché 4 poireaux 4 carottes 4 navet

Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

(2 votes), (1) , (31)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil, 1 orange, 1 pomme Granny Smith, 2 cuillères à soupe de raisins blonds, 1 morceau de gouda au cumin, sel et poivre, 2 cuillère...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Ma salade chinoise toute simple!!!

(2 votes), (98)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 avocat Pousses de soja Graine de sesame Huile de sesame Sauce teriaky Sel Poivre

Salade vitaminée pour l'été !

(2 votes), (25)

Entrée facile 2 min

Ingrédients: 1 carotte 1 pomme golden une poignée d'amandes effilées une poignée de raisins secs un filet de jus de citron un filet d'huile un filet de...

Sauce purée d'amandes & curry pour crudités

(2 votes), (9)

Entrée facile 8 min 63 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de purée d'amandes blanche 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'eau Sel Poivre Piment d'Espelette Curry

Avocat farci au tofu

(2 votes), (1) , (13)

Entrée facile 15 min 207 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 150 g de tofu nature ou fumé selon les goûts jus de citron origan sel et poivre

Salade de wakamé

(1 vote), (10)

Entrée facile 10 min 128 kcal

Ingrédients: Une petite poignée de Wakamé séché Vinaigre de riz Pour la sauce : 3 CaS de vinaigre de riz (idéalement vinaigre de riz à sushi) 3 Cas de mirin 1...

Caponata d'artichauts

(1 vote), (17)

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 8 artichauts violets 3 branches de céleri 1 oignon 1 boite de tomates pelées ou coulis de tomates (1 bouteille) 3 cuillères à soupe d'olives vertes...

Soupe de topinambours au lait de coco

(1 vote), (51)

Entrée facile 30 min 314 kcal

Ingrédients: 450g de topinambours 1 oignon 40cl de lait de coco 10cl d'eau Sel/poivre Huile d'olive Coriandre

Soupe de topinambours et marrons

(1 vote), (7)

Entrée facile 45 min 173 kcal

Ingrédients: 700 g de topinambours 200 g de purée de marron surgelée 2 pommes de terre moyennes

Salade de figues, pomme et gorgonzola.

(1 vote), (1) , (6)

Entrée facile 10 min 155 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de roquette 4 figues 1 pomme Pink Lady 100 g de gorgonzola sel et...

Verrine de fenouil, carottes et sesame

(1 vote), (1) , (2)

Entrée facile 12 min 211 kcal

Ingrédients: 2 carottes 1 fenouil 1 jus d'un demi-citron quelques pousses de haricots mungo persil 1 cuillère à soupe de sésame

Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min 199 kcal

Ingrédients: 1 belle pomme bio bien rouge 80 g de tofu fumé au bois de hêtre 2 belles endives 1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la moutarde de...

Hmisse (salade machouia)

(1 vote), (3)

Entrée facile 30 min 162 kcal

Ingrédients: 4 belles tomates 3 poivrons verts 1 piment fort 4 gousses d'ail 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Salade dalhia

(1 vote), (1) , (3)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 carottes un peu de céleri rémoulade 1 endive quelques olives noires

Pesto vol au vent

(1 vote), (12)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 botte de cresson 1 cuillerée à soupe de jus de citron frais 2 cuillerées à soupe de pistaches crues 1 pincée de filaments de safran le zeste d'1...