Ptitchef

Entrée Cumin

454 recettes
Recette Taboulé de carottes crues

Taboulé de carottes crues

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 kgs de carottes fraîches cumin sel poivre blanc citron huile d'olive jambon cru ou raisins secs oeufs durs ou blanc de poulet poudre d'amandes ou de...
Recette Burger parisien au camembert

Burger parisien au camembert

 
Entrée facile 20 min 816 kcal
Ingrédients: Galettes de poulet : 3 blancs de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de cumin 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Camembert rôti...
Recette Filet de rouget et coquillages en papillotes

Filet de rouget et coquillages en papillotes

Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 Rougets Barbet 300 gr Coquillages 4 Jeunes carottes fanes 4 Pomme de terre vitelotte 1 Courgettes 1 cuillère à café Cumin 1 cuillère à café Can...
Recette Macaronis aux épices

Macaronis aux épices

 
Entrée facile 45 min 568 kcal
Ingrédients: 400 g de macaronis 1 poivron rouge 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan 1 pincée de pim...
Recette Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine

Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 tomate 1/2 concombre 1/2 oignon 2 gousses d'ail 25 cl de crème liquide 100 gr de dattes 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café ...
Recette Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 3 beaux panais 5 petites pommes de terre 1 échalote 1 litre d'eau 1 Kub'Or 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumi...
Recette Crumble de sardines aux noisettes

Crumble de sardines aux noisettes

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 boîte de filets de sardines à l'huile d'olive et au citron 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Sel poivre Cumin ciboulette basilic 3 Tuc 20 g...
Recette Tchoutchouka

Tchoutchouka

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 82 kcal
Ingrédients: 2 Poivrons 4 tomates 2 pincées de Piment d'Espelette 2 gousses d'ail Coriandre en poudre 1 branche de coriandre fraîche 1 cuillère à café rase de cu...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Galettes aux carottes, mozzarella, épices et flocons d'orge

Galettes aux carottes, mozzarella, épices et flocons d'orge

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 carotte râpée 45 g de mozzarella en dés 50 g de tomates pelée en boite 20 g flocons d'orge 1 rondelle de gingembre frais en petits dés 15 g de fari...
Recette Verrine simple aux trois couleurs

Verrine simple aux trois couleurs

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: un concombre 12 portions de vache qui rit ou autre fromage doux 100 g environ de râpé de jambon fumé 5 cl de crème fleurette ou crème fraiche une p...
Recette Verrines haddock et carottes

Verrines haddock et carottes

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 3 belles carottes 20 cl de crème liquide entière 150 g de filet de haddock sel poivre cumin paprika...
Recette Velouté de chou-fleur au munster

Velouté de chou-fleur au munster

 
Entrée facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 1 petit Munster 1 kg de chou-fleur 2 grosse pommes de terre 1 carotte 2 cubes de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère...
Recette Salade de pois chiches au concombre et béttraves cuites

Salade de pois chiches au concombre et béttraves cuites

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Environ 200 g de pois chiches Ail haché Menthe Fraiche Persil plat graine de sésame noir et cumin Sel Poivre Huile d'olive + 1 cuillère à café de tou...
Recette Pétoncles poêlées, beurre d'agrumes au coteaux du layon

Pétoncles poêlées, beurre d'agrumes au coteaux du layon

Entrée facile 30 min 45 min
Ingrédients: 12 belles noix de saint jacques ( ou 24 pétoncles ) 50 g de beurre Pour le chutney : 5 belles carottes 5 cl de vin blanc 5 cl de vin coteaux du lay...
Recette Carpaccio de saint jacques au wasabi, piment d'espelette et noix

Carpaccio de saint jacques au wasabi, piment d'espelette et noix

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 679 kcal
Ingrédients: Pour 25 cl d'huile d'épices : 25 cl Huile d'olive 1/2 Pointe de Cumin 1/2 pointe de Curry 1/4 cuillère à café de grains de Coriandre écrasés 1 trait ...
Recette Salade de quinoa aux agrumes

Salade de quinoa aux agrumes

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 585 kcal
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 2 tasses d'eau 1 tasse de concombre en dés 3 abricots secs ½ tasse de quartiers de mandarines ¼ tasse de graines de tournesol 2 oi...
Recette Taboulé de semoule et lentilles corail

Taboulé de semoule et lentilles corail

 
Entrée facile 5 min 72 kcal
Ingrédients: 150 g de semoule de couscous Bio 100 g de lentilles corail Bio 1/2 cuillère à café de fleur de sel poivre Oignon émincé 1/2 cuillère à café de cumin ...
Recette Foie gras sur lit d'oignons confits et pain d'épice

Foie gras sur lit d'oignons confits et pain d'épice

 
Entrée facile 50 min 255 kcal
Ingrédients: 180 g de foie gras mi-cuit 6 tranches de pain d'épice 4 gros oignons 50 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de cannelle ...
Recette Mousse d'ailes de raie aux betteraves crues

Mousse d'ailes de raie aux betteraves crues

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 507 kcal
Ingrédients: 4 petites ailes de raie, une grosse échalote, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de graines de sésame, du gomasio, de la cibo...
Recette La recette du salmorejo

La recette du salmorejo

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 boite de tomates pelées. 250 g de pain de mie 2 gousses d'ail 150 ml d'huile d'olive. 2 grandes cuillerées de vinaigre de Jerez Poivre, sel et cumi...
Recette Avocats farcis (maroc)

Avocats farcis (maroc)

Entrée facile 6 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 branche de céleri 6 feuilles de ciboule 50 g de noix 100 g d’olives noires quelques olives pour la garniture 1 cuillère à café de gr...
Recette Crevettes à la harissa

Crevettes à la harissa

Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ oignon coupé finement ¼ tasse de poivron rouge ½ cuillère à table coriandre moulue ¼ cuillère à table paprika ¼ ...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez