Ingrédients: pour une tarte de 30 cm de diamètre: Pâte brisée maison 8 poires 14 spéculoos réduits en poudre avec un rouleau à pâtisserie Crème d'amandes au...
Ingrédients: 200g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1/2 botte de coriandre 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 cuillerée à soupe de moutarde à...
Ingrédients: 1 gros filet de haddock ou 2 petits (500/600g environ) 1 litre de lait 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 3...
Ingrédients: 1) Magret de canard à la mandarine caramélisée 1 magret de canard 2 c à café de miel liquide 25 ml de vinaigre balsamique 1 c à soupe de sauce soja...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d'amande 40 g de farine 1cs de cacao amer 1cc de levure chimique...
Ingrédients: 4 oeufs 130g de sucre fin 1 cac de vanille liquide 125g de beurre fondu 120g de farine fluide 100% sans grumaux 500ml de lait tiède 1cs d'eau de...
Ingrédients: Pour 5 verrines : 20 cl de crème fraîche liquide entiére 3 poires (bien mûres ou en sirop ; pas de soucis ) 50gr de sucre 3 feuilles de gélatine 2...
Ingrédients: Pour la pâte : 1 pot de yaourt brassé nature (125g) 110g de sucre 3 oeufs 180g de farine ½ sachet de levure chimique 80ml d’huile d’olive 1 goutte...
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 15 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 50 g de farine 40 beurres fondus 100g comté râpé sel poivre noix de muscade persil...
Ingrédients: mousse aux poires : 500 g de poires au sirop égouttée 50 cl de crème liquide entière 2 1/2 sachets de chantifix 115 g de sucre 3 g d'agar-agar...
Ingrédients: 10 pommes de terre(environ 6 lb/2.7 kg), pelées et coupées en deux en diagonale (moi un peu plus) 6 gousses d'ail 1 tasse (250 ml) de crème sure 1...
Ingrédients: Pour les gâteaux: 1 pomme 2 oeufs 70g de cassonade 120g de farine 1/2 cc de levure chimique 50g de lait 50g de beurre fondu Pour la ganache: 80g de...
Ingrédients: 4 petites pommes "jaunes" (variété Golden; de préférence bien mûres) 60 g de farine 00 1 oeuf 1 petit pot de yaourt maigre (ou entier) 25 g de...
Ingrédients: 3 boudins 2 c à s de crème fraîche aux champignons 1 c à s de moutarde 1 c à s d?huile de potiron des pommes de terre des brocolis sel et poivre
Ingrédients: 1 moule de 2,5 l de contenance Ingrédients pour la pâte levée : 125 g de canneberges ( ou év.raisins secs) 3-4 CS de Calvados ou jus d'oranges 500...
