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Recette aux champignons et échalotes

624 recettes
Recette Champignons farcis aux lardons & chevre

Champignons farcis aux lardons & chevre

(1 vote), (87)
Sans gluten
Accompagnement facile 40 min 178 kcal
Ingrédients: 6 champignons (gros) 200 gr de lardons ½ bûche de chèvre 2 cuillères à soupe de chèvre frais 1 échalote 1 gousse d'ail Persil frais Herbes de P...
Recette Pizza champignons des bois

Pizza champignons des bois

(1 vote), (7)
Plat moyen 25 min 460 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 250 gr de champignons des bois (girolles, trompettes, pieds de moutons etc..) 25 cl de crème fraiche 1 gousse d'aïl 1 échalotte Un...
Recette Roulade de poulet aux tomates séchées, risotto de blé au pesto et sauce aux champignons

Roulade de poulet aux tomates séchées, risotto de blé au pesto et sauce aux champignons

(1 vote), (12)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 tomates séchées 8 feuilles de basilic 1 litre de bouillon de légumes 2 échalotes 300 g de ebly 13 cl de vin blanc 2 cuillères à ...
Recette Entrée de champignons de paris au fromage de chèvre chaud

Entrée de champignons de paris au fromage de chèvre chaud

(1 vote), (16)
Entrée moyen 20 min 17 min
Ingrédients: 8 gros champignons de paris ognons frais ou gros ou rouges ou échalottes ciboulette coupée fine evt. un peu de basilic coupé fin sel poivre un ...
Recette Tourte aux champignons

Tourte aux champignons

(1 vote), (1) , (7)
Plat facile 57 min 514 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte salée ou brisée du commerce (prévoir 2 cercles) 8 tranches de bacon 200 g de champignons de Paris surgelés 100 g de cèpes surgelés ...
Recette Feuilleté de saumon frais duxelle de champignons

Feuilleté de saumon frais duxelle de champignons

(1 vote), (10)
Plat facile 40 min 1015 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais sans peau ni arêtes 500 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche liquide 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à l'emp...
Recette Poêlée d?artichauts poivrade aux champignons de paris

Poêlée d?artichauts poivrade aux champignons de paris

(1 vote), (4)
Plat facile 16 min 334 kcal
Ingrédients: 150 g de champignons de Paris 4 artichauts poivrade 6-7 cl de crème fraîche légère ½ échalote 1 cuillère à café de moutarde 1 cube de bouillon de lég...
Recette Champignons farcis dukan

Champignons farcis dukan

(1 vote), (17)
Sans gluten
Plat facile 30 min 114 kcal
Ingrédients: 1 steak haché 2 tranches de jambon 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sons d'avoine sel poivre échalote piment d'espelette ciboulette paprika doux c...
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Menu du jour

Recette Raviolis au jambon et champignons

Raviolis au jambon et champignons

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de jambon + 1 tranche pour la décoration 1 petite boite de champignons 200 g de from...
Recette Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 tranches de copa 330g de quinoa 500g de champignons rosés 2 échalotes 30 cL de crème liquide 10 cL de vin blanc 4 ...
Recette Jambon sauce à l'échalote

Jambon sauce à l'échalote

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc d'une épaisseur de 1 cm margarine Pour la sauce : 3 échalotes 250 ml de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre de ...
Recette Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons

Tagliatelles fraîches aux champignons et lardons

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles fraîches 1 paquet de lardons nature 1 bol de velouté de champignons maison Un bol de champignons émincés surgelés 1 échal...
Recette Pates sauce champignons, gingembre et roti

Pates sauce champignons, gingembre et roti

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 grammes de pâtes Divella 4 tranches de rôti de porc 2 briques de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de gingembre moulu Horeca 500 grammes ...
Recette Salade champignons et aramé

Salade champignons et aramé

(1 vote), (4)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) d'algues aramée mises à tremper dans un bol d'eau 1 tasse (250 ml) de champignons blancs essuyés et coupés en julienne 1 échalot...
Recette L?endive fondante aux champignons de michel guérard

L?endive fondante aux champignons de michel guérard

(1 vote), (3)
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 4 belles endives 6 gros champignons de Paris 60 g de mousserons frais ou tout autre champignons sauvage à votre goût 20 g de morilles séchées Le jus...
Recette Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

(1 vote), (12)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 233 kcal
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1 échalote 20cl de crème liquide entière Huile d'olive 8 tranches de magret de canard fumé...
Recette Lotte au riesling, aux moules et champignons

Lotte au riesling, aux moules et champignons

(1 vote), (8)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 800 g de lotte en filets 20 moules 100 g de champignons de Paris émincés + «3 c à s de brunoise de légumes » 25 cl de Riesling 15 cl crème 1 c-à-s fa...
Recette Oeufs cocotte aux champignons de paris & comté

Oeufs cocotte aux champignons de paris & comté

(1 vote), (60)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 30 g de beurre 100 g de salers comté 20 cl de crème liquide 300 g de chanterelles champignons de Paris surgelés ou frais 1 échalote thym fra...
Recette Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

(1 vote), (6)
Plat facile 25 min 233 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 dl de bouillon de volaille (maison si possible) 250 g de ricotta (60 g ...
Recette Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

(1 vote), (11)
Apéritif facile 35 min 208 kcal
Ingrédients: 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) 100 g de lardons 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) persil plat 2 échalotes 1 gousse d...
Recette Escalopes de veau sauce crème champignons

Escalopes de veau sauce crème champignons

(19 votes), (5) , (67)
Sans gluten
Plat facile 15 min 231 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche échalotes sel et poivre un filet d'huile une noix de beurre...
Recette Poulet light aux champignons et à la moutarde à l'ancienne

Poulet light aux champignons et à la moutarde à l'ancienne

(14 votes), (3) , (96)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 grande boîte de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de moutarde à l'Ancienne 1 échalote 1 cuillère à café de fond de veau +...
Recette Risotto crémeux aux noix et champignons

Risotto crémeux aux noix et champignons

(11 votes), (6) , (646)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz à risotto 2 échalotes 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 150 de champignons de paris 30 cl de bouillon de volaille 15 cl de vin bl...
Recette Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

(11 votes), (2) , (85)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 452 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 300 g de champignons de paris (ou cèpes) 3 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 branches de persil 2 gousses d'ail 1 écha...


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