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Recette aux échalotes et vin blanc

1031 recettes
Recette Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

(2 votes) , (64)
Plat facile 1 heure 898 kcal
Ingrédients: Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune ...
Recette Filet de cabillaud Duglere

Filet de cabillaud Duglere

(2 votes) , (1) , (3)
Plat facile 23 min 434 kcal
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 300 g de tomates 2 oignons 2 échalotes 160 g de beurre 2 cuillères à soupe de persil haché 1 dl de vin blanc 1/2 l de fumet de...
Recette Risotto au chou romanesco et au jambon cru

Risotto au chou romanesco et au jambon cru

(2 votes) , (1) , (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de riz à risotto (arborio) 1 chou romanesco et son eau de cuisson 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 6 tranches de jambon cru 1 chèvre frais (t...
Recette FILET DE BICHE A LA MOUTARDE ET POMMES...

FILET DE BICHE A LA MOUTARDE ET POMMES...

(2 votes) , (9)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 471 kcal
Ingrédients: 800 g de filet de biche 3 à 4 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc 1 carotte 2 échalotes 2 fines tranches de lard huile thym quelques ba...
Recette Petite moruette au beurre blanc

Petite moruette au beurre blanc

(2 votes) , (2)
Sans gluten
Plat facile 20 min 280 kcal
Ingrédients: un lit d'échalotes un verre de vin blanc un beurre blanc...
Recette Moules à la crème curry frites

Moules à la crème curry frites

(1 vote) , (44)
Plat facile 50 min 1011 kcal
Ingrédients: 1 kilo de moules ½ verre de vin blanc sec Laurier Thym Persil 3 gousses d'ail 1 oignon 3 échalotes (3 ou 4) Persil (frais) ½ cuillère à soup...
Recette Linguine à la pancetta et aux champignons

Linguine à la pancetta et aux champignons

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: Un paquet de 150 g de pancetta, hachée 1 échalote française, hachée 1 barquette (227 g) de champignons de Paris hachés en fines lamelles ¼ tasse (60 ...
Recette DAUBE DE BOEUF AUX PRUNEAUX

DAUBE DE BOEUF AUX PRUNEAUX

(1 vote) , (12)
Plat facile 59 min 203 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 4 échalotes 4 gousses d'ail 1.2 kg de tende de tranche coupée en gros cubes 30 g de lardons 1 cuillère à café de fond de veau ...
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Menu du jour

Recette Risotto aux champignons des bois et safran

Risotto aux champignons des bois et safran

(1 vote) , (9)
Plat facile 45 min 371 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio 200 g de mélange de champignons des bois (ici surgelés) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1 gousse d'ail 15 cl de ...
Recette Daurade royale, risotto courge et champignons, sauce orange et gingembre

Daurade royale, risotto courge et champignons, sauce orange et gingembre

(1 vote) , (7)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 beau filet de daurade royale 3 échalotes 1 orange 10 cl de vin blanc beurre 3 cm de gingembre frais 3 mini-courges 125 g de riz pour risotto huil...
Recette Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre

Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Plat facile 14 min 49 kcal
Ingrédients: 6 tranches de poitrine de porc 2 cuillères à soupe de sauce de haricots noirs 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 bouquet de coriandre 1 gousse d'ail ...
Recette Gratin de crevettes

Gratin de crevettes

(1 vote) , (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 350 g de crevettes roses cuites 40 cl de crème fraîche liquide 8 carottes moyennes 1 oignon 2 échalotes herbes de provence sel...
Recette Filet mignon aux morilles

Filet mignon aux morilles

(1 vote) , (23)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 filets mignons de 450 g environ 500 g de morilles (surgelées) 2 cuillères à café d'échalotes hachées surgelées persil haché surgelé 1 dl de vin bla...
Recette Tagliatelles maison au saumon, sauce safranée

Tagliatelles maison au saumon, sauce safranée

(1 vote) , (15)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour les tagliatelles : 400g de farine 2 oeufs du sel un peu d'eau Pour la garniture au saumon : 300 g de saumon frais en pavé sans la peau 2 échalo...
Recette Pâtes aux orties

Pâtes aux orties

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de pâtes 4 poignées d'orties fraîches 5 cl de vin blanc sec 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl de crème liquide feta sel, po...
Recette Tagliatelle au fenouil, poivron, saumon et basilic

Tagliatelle au fenouil,poivron, saumon et basilic

(1 vote) , (10)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes 1 poivron rouge coupé en lanières 2 échalottes grises émincés 1 gousse d'ail hachée 1 botte de basilic frai...
Recette Papillotes de saumon à l'orange

Papillotes de saumon à l'orange

(1 vote) , (1) , (16)
Sans gluten
Plat facile 45 min 337 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais 3 oranges 2 poireaux 2 échalotes 5 cl de vin blanc Huile d'olive - sel et poivre Quelques brins d'aneth...
Recette Risotto aux moules et au brocoli

Risotto aux moules et au brocoli

(1 vote) , (4)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 litre de moules 300 g de riz arborio ou carnaroli 1 l de liquide chaud ( jus de cuisson des moules+bouillon de légumes) 2 verres de vin blanc sec (...
Recette Escalopes de porc, d coup es, et mijot es

Escalopes de porc, d coup es, et mijot es

(1 vote) , (20)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: environ 300 g d'escalopes de porc coupées en cubes 2 échalotes, 1 gousse d'ail, le tout émincé 1 verre de vin blanc, un peu d'eau 2 cuillères à soupe...
Recette Brenique, brennig, bernique...

Brenique, brennig, bernique...

(1 vote) , (1)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g pain du lait 500 g de chair de brenique 2 cuillères à café de concentré de tomate 4-5 branches de persil ciselé 3 échalotes de l'ail 1 verre de...
Recette Cuisiner des bécasses comme autrefois!

Cuisiner des bécasses comme autrefois!

(1 vote) , (1)
Plat facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 8 oiseaux Pour la Sauce : 50 g de matière grasse 100 g d-échalotes 25 cl de vin blanc sec 3 cl de cognac 20 cl de crème fraîche double 20 g de beurr...
Recette Tomates farcies à la duxelle de champignons !

Tomates farcies à la duxelle de champignons !

(2 votes) , (2) , (13)
Entrée facile 35 min 111 kcal
Ingrédients: 4 tomates 4 champignons 1 échalote sel et poivre chapelure du vin blanc...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

(1 vote) , (1) , (19)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 50 grs de beurre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 cuillière à soupe de farine 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 125 grs de...
Recette Risotto au thon et aux poireaux

Risotto au thon et aux poireaux

(1 vote) , (8)
Plat facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 250g de riz rond 1L de bouillon de poule 15cl de vin blanc 280g de thon (en boîte) 1 échalote 1 gros poireaux (ou 2 petits) sel, poivre 50g de parmesa...


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