Viande rouge - page 38

2609 recettes

Cake au magret de canard fumé, noix et comté

(10 votes), (2) , (545)

Entrée facile 55 min 287 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 50 ml d'huile de tournesol 120 ml de lait 100 g de comté 80 g de magret de canard fumé 50 g de noix sel...

Restes de rosbif à l'asiatique

(10 votes), (4) , (430)

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 250 g de restes de rosbif cuit, coupés en fines lamelles 250 g de nouilles asiatiques aux oeufs 2 ciboules (ou 3 petits oignons blancs, ) nettoyés...

Ragoût de mouton aux haricots blancs pour se réconcilier avec les températures

(10 votes), (4) , (63)

Plat facile 1 h 40 m 257 kcal

Ingrédients: collier et haut de côtes de mouton 2 carottes 2 oignons haricots blancs 1 bouquet garni graisse d'oie

Boulettes de boeuf aux olives et pignons, spaghetti tomates fraiches, origan

(9 votes), (4) , (1079)

Plat facile 30 min 1063 kcal

Ingrédients: pour les boulettes : 700 g de boeuf haché 3 oignons nouveaux 1 oeuf 120 g d'olives dénoyautées 50 g de pignons de pins 4 cc d'huile d'olive sel...

Magret de canard au four cuit en brochette

(9 votes), (1) , (385)

Plat facile 35 min 310 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard Pour la marinade : huile d'olive thym herbe de Provence miel d'acacia échalotes sel poivre

Magrets de canard à la crème d'asperges

(9 votes), (3) , (310)

Plat facile 45 min 485 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 20 g de beurre 1 botte d’asperges vertes 15 cl de crème fraîche 1 cuil à café de baies roses 1/2 citron sel et poivre

Joues de boeuf en carbonnades wallonnes à la trappiste de rochef

(9 votes), (1) , (38)

Plat moyen 45 min 742 kcal

Ingrédients: 500 g de joues de buf, 1 gros oignon, 3 c à soupe de saindoux, 1 petite branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 tranche de pain, 2 c à soupe de...

Cordons bleus roulé

(9 votes), (2) , (40)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 5 escalopes de poulet 5 tranches de jambon sec 2.5 tranche de jambon 5 tranches de Maasdam 2 oeufs chapelure, farine Piment d'Espelette Huile d'olive

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Manchons de canard, sauce madère

(9 votes), (1) , (33)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 4 ou 6 manchons de canard -1 oignon -1 tomate -10 cl de madère un fond de veau en poudre -1 filet dhuile sel/poivre

Parmentier de canard à la patate douce

(9 votes), (4) , (1431)

Plat facile 35 min 754 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 500 g de patate douce à chair orange 2 échalotes 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 30 g de noisettes entières...

Aiguillettes de canard au miel et 5 épices & nouilles chinoises sautées aux champignons

(9 votes), (124)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 1 cuillère à café de 5 épices chinoises 1 cuillère à soupe de miel 2 petits paquets de nouilles chinoises 1 gousse d'ail...

Souris d'agneau façon gigot de sept heures

(9 votes), (422)

Plat facile 15 min 7 heures

Ingrédients: 6 belles souris d'agneau ou 9 plus modestes (la totalité pèse 2,2 kg) 2 gros oignons émincés 1 tête d'ail rose 4 feuilles de laurier romarin thym...

Gardianne de boeuf

(9 votes), (1) , (18)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 1 kg de boeuf 2 oignons 3 gousses d'ail 3 carottes coupées en rondelles 1 litre de vin rouge le zeste d'une orange le zeste d'un citron sel poivre

Aiguillettes de canard sauce poivre vert

(9 votes), (1) , (798)

Plat facile 15 min 459 kcal

Ingrédients: 400 grs d'aiguillettes de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert Cognac 20 cl de crème fraîche une noix de beurre

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

(9 votes), (1) , (119)

Plat facile 45 min 415 kcal

Ingrédients: 600gr carbonnade de boeuf une grosse cuil à s de moutarde 1 cuil à s de vinaigre balsamique 1 oignon 1 feuille de laurier 6 spéculoos 400ml de...

Burger aux deux canards, foie gras de canard et émietté de canard

(8 votes), (171)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 pains à burger 400 gr d'émietté de canard (explication sur le blog!) des brisures de foie gras entier de canard 1 citron vert 1 tomate 2...

Rôti de boeuf braisé au gingembre

(8 votes), (224)

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 rôti de boeuf désossé d'environ 2 à 3 livres 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin 2 cuillères à table d'huile végétale 1 oignon haché 5...

Cuisses de canard et purée de céleri-rave

(8 votes), (4) , (279)

Plat facile 1 h 12 m 233 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de canard thym sel poivre au moulin 20 cl bouillon de volaille vinaigre balsalique 400 g de galets de purée de céleri-rave congelés

Paupiettes de boeuf maison

(8 votes), (15)

Plat facile 13 heures 438 kcal

Ingrédients: 8 steaks de boeuf petits et fins 350 g de viande de boeuf hachée extra 4 fines tranches de lard fumé herbes de Provence 1 bouquet garni 3...

Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

(8 votes), (2) , (740)

Entrée facile 15 min 91 kcal

Ingrédients: 450 g de purée de potiron nature 16 tranches de magret de canard fumé 1 pincée de noix de muscade râpée sel, poivre blanc du moulin

Canard et purée de patates douces à l'orange

(8 votes), (2) , (165)

Plat Difficile 1 heure 1 heure

Ingrédients: 1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre,...

Steak de boeuf mariné au miel

(8 votes), (52)

Plat facile 6 min 6 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde 1...

Moussaka grecque

(8 votes), (4) , (658)

Plat facile 45 min 349 kcal

Ingrédients: 400 g de viande d’agneau cuite 2 tomates 1 aubergine 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées persil 10 cl de vin blanc sec huile d’olive 2...