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Entrée aux échalotes

1099 recettes
Recette Mousse de saumon en gelée de langoustine et de crevette

Mousse de saumon en gelée de langoustine et de crevette

(1 vote), (10)
Entrée facile 55 min 477 kcal
Ingrédients: Pour la mousse de saumon: 6 tranches de pain de mie 150 g de fromage frais ou de crème épaisse 500 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 1 échalote 1...
Recette Timbale de poireaux à la truite fumée

Timbale de poireaux à la truite fumée

(1 vote), (11)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d'ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g ...
Recette Retour des espumas et entrée croquante

Retour des espumas et entrée croquante

(1 vote), (11)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 450 g de tomates 10 cl de crème liquide 70 g de concentré de tomates 4 g de feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive tabasco 1 poivr...
Recette Muffins anglais aux olives noires

Muffins anglais aux olives noires

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boite 14 oz (396 ml) d'olives noires dénoyautées 1 ½ tasse (375 ml) de cheddar blanc et jaune ( marbré) 2 à 3 échalotes (oignons verts) ¼ cuillère ...
Recette Mousse au crabe

Mousse au crabe

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine 10 cl d'eau 1 boite de crabe 100 g de crevettes 100 g de surimi aneth 1 échalote 1 cuillère à café de raifort 20 cl de crème l...
Recette Cheveux d'anges aux st jacques et à la roquette

Cheveux d'anges aux st jacques et à la roquette

(1 vote), (4)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 3/4 personnes: 500 g de capellinis 1 échalote 3 gousses d'ail 20 cl de vin blanc sec 400 g de St Jacques fraiches ou surgelées 400 g de roquette...
Recette Saumon asperges, sauce hollandaise

Saumon asperges, sauce hollandaise

(1 vote), (27)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Deux pavés de saumon de 150 g sans peau Une botte d'asperge 100 g de Beurre 2 Jaunes d’oeufs Une cuillère à soupe de Vinaigre ¼ à ½ Citron 1 petite é...
Recette Salade césar au poulet

Salade césar au poulet

(1 vote), (16)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la garniture : 4 escalopes de poulet salade verte au choix parmesan en copeaux 7 biscottes 1 citron 1 échalote 1 épice au choix 2 tomates Pour ...
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Menu du jour

Recette Gratinée de queues d' écrevisses et de pétoncles en petite cocotte...

Gratinée de queues d' écrevisses et de pétoncles en petite cocotte...

(1 vote), (29)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 351 kcal
Ingrédients: 200g de queues d' écrevisses au naturel 300g de pétoncles décongelées 15cl de bisque de homard -15cl de crème fraîche épaisse 1 échalote poivre...
Recette Tendres petits coeurs de saumon fumé au guacamole

Tendres petits coeurs de saumon fumé au guacamole

(1 vote), (12)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 avocat mûr à point 1/2 citron 1 échalote quelques lamelles de poivron rouge sel, poivre 4 tranches de saumon fumé quelques tiges de ciboulette 1 em...
Recette Feuilletés aux escargots

Feuilletés aux escargots

(1 vote), (54)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte feuilletée au Thermomix : 150 g beurre congelé en dés au préalable 150 g farine T55 75 g eau bien froide pincée de sel Beurre à escargots au Th...
Recette L?endive fondante aux champignons de michel guérard

L?endive fondante aux champignons de michel guérard

(1 vote), (3)
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 4 belles endives 6 gros champignons de Paris 60 g de mousserons frais ou tout autre champignons sauvage à votre goût 20 g de morilles séchées Le jus...
Recette Tartes fines au boudin blanc et morilles

Tartes fines au boudin blanc et morilles

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 échalote 10g de morilles séchées 5 à 10 cL de vin blanc autant de crème liquide que de vin 2 boudins blancs pâte feuilletée étalée 25 g de beurre ...
Recette Pomme au boudin noir!

Pomme au boudin noir!

(1 vote), (128)
Entrée facile 15h30m 573 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 boudin noir 1 saucisse de Toulouse 1 jaune d’oeuf 1 échalote finement émincée persil sel aux herbes jus de citron une noix de beurre fondu...
Recette Flans de st jacques

Flans de st jacques

(1 vote), (10)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: des St Jacques 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre 200 g de filets de merlan 2 jaunes d...
Recette Friand au poisson express

Friand au poisson express

(1 vote), (1) , (5)
Entrée facile 30 min 545 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavé de saumon 1 échalote deux cuillerées d’ huile d’ olive 10 cl de crème fraîche...
Recette Gâteau de courgettes au fromage blanc et au basilic

Gâteau de courgettes au fromage blanc et au basilic

(1 vote), (29)
Entrée facile 20 min 80 min
Ingrédients: 800 g de courgettes 3 oeufs 125 g de fromage blanc 30 g de fromage râpé (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ail et échalote une be...
Recette Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

(1 vote), (13)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 233 kcal
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1 échalote 20cl de crème liquide entière Huile d'olive 8 tranches de magret de canard fumé...
Recette Quiche courgettes brie

Quiche courgettes brie

(1 vote), (14)
Entrée facile 1h5m 625 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 500 g de courgette 2 échalotes 150 g de brie 150 ml de crème liquide 150 ml de lait sel et poivre du moulin 3 oeufs...
Recette Noix de saint jacques sautées au porto sur lit de mâche

Noix de saint jacques sautées au porto sur lit de mâche

(1 vote), (41)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 384 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques de belle taille sans corail (Picard : à décongeler dans 1/3 de lait pour 2/3 d'eau) 2 belles poignées de mâche 1 échalote 5 c...
Recette Escargots au roquefort

Escargots au roquefort

(1 vote), (1) , (8)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 douzaines d'escargots en conserve 3 échalotes 1 gousse d'ail 50 gr de beurre 1/4 litre de vin blanc sec 1 grosse tranche de roquefort...
Recette La cuisine du lendemain : poivrons farcis

La cuisine du lendemain : poivrons farcis

(1 vote), (17)
Entrée facile 15 min 90 min
Ingrédients: 3 poivrons rouges, verts ou jaunes au choix 250 g de chair à saucisse 100 g de restes de viandes rouges ou blanches hachés (steak, rôti, poulet, di...
Recette Coquilles Saint Jacques aux noisettes, pousses d épinards et balsamique

Coquilles Saint Jacques aux noisettes, pousses d"épinards et balsamique

(1 vote), (15)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 416 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 poignées de pousses d'épinards 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) 1 échalote émincée 5 cuillères à soupe d...
Recette Fusilli aux crevettes, pancetta et tomates séchées

Fusilli aux crevettes, pancetta et tomates séchées

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de pâtes fusilli 100 g de pancetta hachée (ou du lard ou du bacon) 2 échalotes hachées 10 tomates séchées hachées 1 petite casserole de ratato...


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