Ptitchef

Recette de courgette

3564 recettes
Recette Perche en croûte de courgettes

Perche en croûte de courgettes

(1 vote) , (14)
Autre moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de perches plus propre Huile e.v.o. q.b. sel et poivre q.b. 2 courgettes moyennes (3 petits) 1 tasse de vin blanc 12 brins de persil 2 ...
Recette Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 18 min 109 kcal
Ingrédients: 4 belles courgettes 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc marjolaine fraiche ou sèche poivre sarawak ou ...
Recette Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

(1 vote) , (1) , (4)
Sans gluten
Apéritif facile 26 min 109 kcal
Ingrédients: 4 belles courgettes 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc marjolaine fraiche ou sèche poivre sarawak ou ...
Recette Gâteau hyper léger au chocolat et aux courgettes

Gâteau hyper léger au chocolat et aux courgettes

(1 vote) , (30)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 2 courgettes moyennes épluchées et râpées finement, avec la râpe du KitchenAid 70 g de fructose 4 oeufs 75 g de farine d...
Recette Houmous de courgettes crues au jalapeño

Houmous de courgettes crues au jalapeño

(1 vote) , (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 100 ml de tahin 100 ml d'eau 1/2 jus de citron 2 gousses d'ail 1 à 4 piments Jalapeño 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2 pin...
Recette Flan de courgettes sans oeufs mais avec boulgour

Flan de courgettes sans oeufs mais avec boulgour

(1 vote) , (1) , (25)
Entrée facile 5 min 45 min
Ingrédients: 250g de courgettes 20g de boulgour cru 30g de lait en poudre demi-écrémé Régilait* 20g de gruyère râpé** sel fin...
Recette Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

(1 vote) , (1) , (17)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 240g de riz à risotto 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de légumes 2 cs de d'é...
Recette Courgettes sautées a la noix de coco

Courgettes sautées a la noix de coco

(1 vote) , (12)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 1 oignon 10 cl de lait de coco 1 cm de gingembre râpé sel -poivre 1 cuillère à moka de curry 1 cuillère à moka de curcuma 1 cuill...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Quiche à la pâte de polenta aux courgettes, poivron et oignon

Quiche à la pâte de polenta aux courgettes, poivron et oignon

(1 vote) , (10)
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: Pâte à tarte de polenta à la marjolaine : 150 g de farine de maïs 500 ml d''eau 75 à 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche d...
Recette Paupiettes de filet de colin au pesto et au jambon sur lit de courgettes

Paupiettes de filet de colin au pesto et au jambon sur lit de courgettes

(1 vote) , (1) , (16)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 800 gr de colin 800 gr de courgettes 8 tranches de jambon fumé pesto rosso au romarin (pesto rosso maison, recette tout en bas) 2 cubes de bouillon d...
Recette Cake aux courgettes, chèvre et menthe

Cake aux courgettes, chèvre et menthe

(1 vote) , (77)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 courgettes 12 feuilles de menthe 1 bûche de chèvre 140 g de beurre 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl de lait 2 belles cuill...
Recette Courgettes rondes farcies aux cèpes et aux chanterelles

Courgettes rondes farcies aux cèpes et aux chanterelles

(1 vote) , (5)
Plat facile 12 min 33 min
Ingrédients: 100 g de cèpes 100 g de chanterelles 100 g de riz Environ 8 courgettes rondes Un peu de tomates séchées et marinées à l'huile d'olive (découpées en d...
Recette Quiche courgettes ricotta thon

Quiche courgettes ricotta thon

(1 vote) , (1) , (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée 1 grosse courgette du jardin (ou 2 courgettes du commerce) 1 belle tomate 1 pot de ricotta 50 g de comté fraîchement râpé 1 oi...
Recette Quiche aux courgettes, basilic, ail et chèvre.

Quiche aux courgettes, basilic, ail et chèvre.

(1 vote) , (1) , (15)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette coupée en petits dés 2 cuillères à soupe de basilic surgelé 1 gousse d'ail émincée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1...
Recette Caviar d'aubergines et courgettes

Caviar d'aubergines et courgettes

(1 vote) , (15)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes un peu d'huile d'olives 2 gousses d'ail herbes de provence 1/2 cuillère à café de Sel poivre 1 cuillère à café de pa...
Recette Gratin de courgettes, chèvre frais et menthe

Gratin de courgettes, chèvre frais et menthe

(1 vote) , (145)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 chèvre frais (petit Billy) 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de noisette 1 ...
Recette Salade crue de courgettes et concombre

Salade crue de courgettes et concombre

(1 vote) , (8)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 concombre des feuilles de salade de chêne des tomates confites 2 citrons verts de la ciboulette des feuilles de menthe 2 cuillères à s...
Recette Soupe de courgettes aux épinards

Soupe de courgettes aux épinards

(1 vote) , (4)
Entrée facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 gros oignon finement haché 100 g de blanc de poireau coupé en fines demi-lunes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de pommes de terre coupées...
Recette Lentilles aux courgettes

Lentilles aux courgettes

(1 vote) , (1) , (12)
Plat moyen 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 citron 4 petites courgettes 1 gros oignon 5 gousses d'ail 2 branches de menthe 175 gr de lentilles 3 cuillères à soupe de concentré de tomate ...
Recette Gratin de courgettes au chorizo

Gratin de courgettes au chorizo

(1 vote) , (4)
Plat facile 40 min 478 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 200 g de chorizo 50 cl de béchamel 4 Cuillères à soupe de pesto à l'ail...
Recette Boulettes courgettes, menthe et feta

Boulettes courgettes, menthe et feta

(1 vote) , (10)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 courgette 1/2 oignon 75 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à café de farine Sel poivre chapelure menthe...
Recette Quiche aux munster, pommes de terre & courgettes

Quiche aux munster, pommes de terre & courgettes

(1 vote) , (17)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 munster coupé en tranches 1 courgette coupée en petits cubes 3 petites pommes de terre à char ferme coupées en petits cubes 4 oeufs ...
Recette Pates aux courgettes et au saumon fume

Pates aux courgettes et au saumon fume

(1 vote) , (12)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG sel, poivre 1 cuillère à café de curcuma 250 g de pâtes 1 cu...
Recette Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau

Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes 3 pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 saucisses de morteau 4 doses de lentilles 1 bouillon de légumes 1 litre d'e...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez