Recette de courgette - 3564 recettes sur Ptitchef

Perche en croûte de courgettes

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Autre moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de perches plus propre Huile e.v.o. q.b. sel et poivre q.b. 2 courgettes moyennes (3 petits) 1 tasse de vin blanc 12 brins de persil 2 ...

Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

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Entrée facile 18 min 109 kcal

Ingrédients: 4 belles courgettes 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc marjolaine fraiche ou sèche poivre sarawak ou ...

Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

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Apéritif facile 26 min 109 kcal

Ingrédients: 4 belles courgettes 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc marjolaine fraiche ou sèche poivre sarawak ou ...

Gâteau hyper léger au chocolat et aux courgettes

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Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 2 courgettes moyennes épluchées et râpées finement, avec la râpe du KitchenAid 70 g de fructose 4 oeufs 75 g de farine d...

Houmous de courgettes crues au jalapeño

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 courgettes 100 ml de tahin 100 ml d'eau 1/2 jus de citron 2 gousses d'ail 1 à 4 piments Jalapeño 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2 pin...

Flan de courgettes sans oeufs mais avec boulgour

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Entrée facile 5 min 45 min

Ingrédients: 250g de courgettes 20g de boulgour cru 30g de lait en poudre demi-écrémé Régilait* 20g de gruyère râpé** sel fin...

Risotto aux courgettes

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Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 240g de riz à risotto 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de légumes 2 cs de d'é...

Courgettes sautées a la noix de coco

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de courgettes 1 oignon 10 cl de lait de coco 1 cm de gingembre râpé sel -poivre 1 cuillère à moka de curry 1 cuillère à moka de curcuma 1 cuill...

Quiche à la pâte de polenta aux courgettes, poivron et oignon

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Entrée facile 15 min 55 min

Ingrédients: Pâte à tarte de polenta à la marjolaine : 150 g de farine de maïs 500 ml d''eau 75 à 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche d...

Paupiettes de filet de colin au pesto et au jambon sur lit de courgettes

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 800 gr de colin 800 gr de courgettes 8 tranches de jambon fumé pesto rosso au romarin (pesto rosso maison, recette tout en bas) 2 cubes de bouillon d...

Cake aux courgettes, chèvre et menthe

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Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 2 courgettes 12 feuilles de menthe 1 bûche de chèvre 140 g de beurre 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl de lait 2 belles cuill...

Courgettes rondes farcies aux cèpes et aux chanterelles

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Plat facile 12 min 33 min

Ingrédients: 100 g de cèpes 100 g de chanterelles 100 g de riz Environ 8 courgettes rondes Un peu de tomates séchées et marinées à l'huile d'olive (découpées en d...

Quiche courgettes ricotta thon

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée 1 grosse courgette du jardin (ou 2 courgettes du commerce) 1 belle tomate 1 pot de ricotta 50 g de comté fraîchement râpé 1 oi...

Quiche aux courgettes, basilic, ail et chèvre.

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Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette coupée en petits dés 2 cuillères à soupe de basilic surgelé 1 gousse d'ail émincée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1...

Caviar d'aubergines et courgettes

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Apéritif facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes un peu d'huile d'olives 2 gousses d'ail herbes de provence 1/2 cuillère à café de Sel poivre 1 cuillère à café de pa...

Gratin de courgettes, chèvre frais et menthe

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 500 g de courgettes 1 chèvre frais (petit Billy) 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de noisette 1 ...

Salade crue de courgettes et concombre

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Entrée facile 12 min

Ingrédients: 2 courgettes 1 concombre des feuilles de salade de chêne des tomates confites 2 citrons verts de la ciboulette des feuilles de menthe 2 cuillères à s...

Soupe de courgettes aux épinards

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Entrée facile 10 min 32 min

Ingrédients: 1 gros oignon finement haché 100 g de blanc de poireau coupé en fines demi-lunes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de pommes de terre coupées...

Lentilles aux courgettes

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Plat moyen 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1 citron 4 petites courgettes 1 gros oignon 5 gousses d'ail 2 branches de menthe 175 gr de lentilles 3 cuillères à soupe de concentré de tomate ...

Gratin de courgettes au chorizo

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Plat facile 40 min 478 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 200 g de chorizo 50 cl de béchamel 4 Cuillères à soupe de pesto à l'ail...

Boulettes courgettes, menthe et feta

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Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 courgette 1/2 oignon 75 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à café de farine Sel poivre chapelure menthe...

Quiche aux munster, pommes de terre & courgettes

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Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 munster coupé en tranches 1 courgette coupée en petits cubes 3 petites pommes de terre à char ferme coupées en petits cubes 4 oeufs ...

Pates aux courgettes et au saumon fume

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Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de courgettes 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG sel, poivre 1 cuillère à café de curcuma 250 g de pâtes 1 cu...

Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau

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Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 2 courgettes 3 pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 saucisses de morteau 4 doses de lentilles 1 bouillon de légumes 1 litre d'e...