Ptitchef

Entrée facile

4024 recettes
Recette Oeufs nuage au chorizo

Oeufs nuage au chorizo

(16 votes), (7) , (2119)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 335 kcal
Ingrédients: 2 œufs 5 tranches de chorizo 70 gr de fromage râpé herbes de Provence sel poivre...
Recette Oeufs brouillés, la vraie recette

Oeufs brouillés, la vraie recette

(13 votes), (8) , (809)
Sans gluten
Entrée facile 18 min 220 kcal
Ingrédients: 4 œufs sel noix de muscade beurre...
Recette Oeufs au thon

Oeufs au thon

(13 votes), (4) , (868)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 251 kcal
Ingrédients: 8 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise 1 petite boîte de thon...
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard

Velouté de topinambour, pomme de terre et lard

(11 votes), (2) , (426)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 500 gr de topinambours 2 pommes de terre 10 cl de crème 4 tranches de lard huile d'olive...
Recette Soupe froide de concombre et menthe

Soupe froide de concombre et menthe

(10 votes), (2) , (496)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 130 kcal
Ingrédients: 1 concombre 200 gr de fromage blanc 8 feuilles de menthe 1/2 gousse d'ail 1 c. à café de jus de citron Sel Poivre...
Recette Velouté de champignons

Velouté de champignons

(9 votes), (3) , (1300)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 511 kcal
Ingrédients: 600 gr de champignons de Paris 1 oignon 50 cl de crème liquide jus d'1/2 citron 20 cl de vin blanc sec sel poivre noix de muscade beurre...
Recette Bruschettas saumon avocat

Bruschettas saumon avocat

(9 votes), (2) , (1211)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Petits pains grillés 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Herbes de Provence Huile d'olive Sel Poivre Quelques gouttes de citron (facultatif)...
Recette Moelleux aux légumes et à la crème

Moelleux aux légumes et à la crème

(8 votes), (2) , (765)
Entrée facile 1h10m 774 kcal
Ingrédients: 250g de farine 150g de beurre 8cl d'eau 1 jaune d'oeuf 50g de petits pois 3 bouquets de brocolis 1 blanc de poireau 30g de beurre 15cl de cr...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Soupe froide de petits pois rapide

Soupe froide de petits pois rapide

(7 votes), (2) , (373)
Entrée facile 15 min 470 kcal
Ingrédients: 250 gr de petits pois 20 cl de bouillon de légumes 1 c. à soupe de crème fraîche sel poivre quelques feuilles de menthe Pour décorer : huile...
Recette Saumon mariné au citron

Saumon mariné au citron

(3 votes), (1) , (615)
Sans gluten
Entrée facile 1h5m 170 kcal
Ingrédients: 300 gr de saumon frais (en filet ou en pavé) 3 citrons (2 jaunes et 1 vert) Sel Poivre 15 gr de persil...
Recette Œufs à la coque au caviar

Œufs à la coque au caviar

(1 vote), (1) , (49)
Entrée facile 2 min 3 min
Ingrédients: 1 œuf De l'eau (pour la cuisson) 1 à 2 cuillères en nacre de caviar...
Recette Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

(44 votes), (16) , (1352)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates en grappe 1/3 poivron vert 200 ml d'eau 1 concombre (grand) 1 ail 2 cac d'huile d'olive Sel (au goût) Vinaigre (au goût)...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

(44 votes), (17) , (2430)
Entrée facile 40 min 187 kcal
Ingrédients: 300gr de potimarron 1/2 poireau 2 pommes de terre (moyennes) 200ml de crème légère 2 cas d'huile de tournesol 1 cac de poivre 1 cac de sel 1/2...
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole

Soupe à l'ail à l'espagnole

(41 votes), (12) , (957)
Entrée facile 30 min 162 kcal
Ingrédients: 1cas d'huile d'olive 1/3 de baguette de pain rassis 500 ml d'eau chaude 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 oeuf 1/2 cac de paprika Sel (au goût)...
Recette Soupe brocolis / courgette

Soupe brocolis / courgette

(36 votes), (10) , (1598)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 102 kcal
Ingrédients: 1kg (4 bouquets) de brocolis 1/2 courgette 1/2 oignon 250ml d'eau 1 cas de crème fraîche 1/2 cac (5 gouttes) d'huile d'olive 1 pincée de gros s...
Recette Tartare jambon melon tomate

Tartare jambon melon tomate

(34 votes), (13) , (2504)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre...
Recette Egg boats au munster

Egg boats au munster

(29 votes), (8) , (626)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 petits pains 2 c. à soupe de crème fraîche 100 gr d'allumettes de lardon 100 gr de Munster 2 œufs...
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(28 votes), (14) , (1370)
Entrée facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...
Recette Salade landaise au foie gras

Salade landaise au foie gras

(22 votes), (9) , (1233)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 429 kcal
Ingrédients: Mélange mesclun 140 gr de maïs 2 tomates 1 échalote 40 gr de pignons de pin 12 pointes d'asperges 90 gr de magret séché en tranches 100 gr de g...
Recette Roulés aux épinards, jambon, fromage frais

Roulés aux épinards, jambon, fromage frais

(22 votes), (7) , (556)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 101 kcal
Ingrédients: 400 gr d'épinards en conserve 4 oeufs 4 tranches de jambon blanc 150 gr de fromage frais type Philadelphia sel poivre...
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan

Moelleux aux olives noires et au parmesan

(21 votes), (1158)
Entrée facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 100g d'olives noires (dénoyautées) 4cac d'huile d'olive 3 oeufs 10cl de lait 200g de farine 1 sachet...
Recette Croquettes de raclette

Croquettes de raclette

(19 votes), (5) , (1345)
Entrée facile 35 min 364 kcal
Ingrédients: 300 gr de pomme de terre 50 gr de (fromage à ) raclette 1 jaune d’oeuf sel poivre noix de muscade 2 c. à soupe de farine 1 oeuf battu 5 c. à...
Recette Soupe carottes / gingembre

Soupe carottes / gingembre

(19 votes), (5) , (1180)
Entrée facile 30 min 156 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...
Recette Muffins de bacon

Muffins de bacon

(18 votes), (9) , (1898)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 93 kcal
Ingrédients: 6 tranches de bacon 4 oeufs 50 gr fromage râpé sel poivre ciboulette...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez