Ingrédients: 160gr de farine de petit épeautre 40gr de farine de maïs 1 1/2 c à c de levure sans phosphate 1 c à s de sucre de coco 1/2 c à c de sel 1 c à c de...
Ingrédients: Pour le biscuit succès (pour 4 Carolos individuels) : 6 blancs d'oeufs 200 g de sucre vanillé 150 g d'amande en poudre 20 g de fécule de pomme de...
Ingrédients: Pour la garniture aux fruits : 30 ml de sucre blanc granulé 10 ml de fécule de maïs 75 ml de framboises fraiches ou surgelée 250 ml de mangue en...
Ingrédients: 500 g de crème 3 feuilles de gélatine, ou mieux, 2 g d'Agar agar 80 g de sucre 1/2 jus de citron congelé (maison, mais est-il encore besoin de le...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à thé de thym frais, haché ou ½ cuillère à thé de thym séché 1...
Ingrédients: 1 bouteille de vin rouge 30 cl de limonade Mais quand même une petite cuillère à soupe de grand-Marnier 4 cuillères à soupe de sucre de canne 1/2...
Ingrédients: 200 g de farine 80 g de polenta précuite (=semoule de maïs) 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à café d'arôme naturel d'amande...
Ingrédients: 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 barquette de champignons de Paris 1 gousse d'ail émincée 1 tasse de lait sans lactose 1 cuillère à...
Ingrédients: 1/ Pour le poulet caramélisé aux pêches: 6 bas de cuisses de poulet 1 oignon 60 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges 1...
Ingrédients: 3/4 d'un demi citron vert 1 bonne càs de cassonade Une dizaines de feuilles de menthe 4 cl de rhum blanc mais pour faire un vrai golden mojito on...
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bien juteux 2 tomates 1 petite boite de maïs jaune égoutté 1 boite de miettes de crabes ou à défaut 8...
Ingrédients: 500 à 700g de boeuf aché 4 tomates 1 ou 2 oignons 1 poivron rouge 1/2 cuillère a café de cumin 1/2 cuillère a café de paprika 1 à 2 cuillères a...
Ingrédients: 20 crevettes crues 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 morceau de poivron rouge 1 morceau de poivron vert 1 morceau de poivron jaune 1/2 de...
Ingrédients: 1 l de lait entier 200 g de chocolat noir extra mandarine 0.5 g d'Agar agar (une demi Cuillère à café rase en gros ) 1 yaourt nature (si possible...
Ingrédients: 1 mangue bien mûr 1/2 tasse de sucre 2 cuillères à table + 1 cuillères à thé de fécule de maïs 1 pincée de sel 3 oeufs 1 boîte de 13.5 oz de lait...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir à 70% 2 oeufs 50 g de sucre roux 1 paquet de sucre vanillé 50 g de farine 60 g de beurre doux 5 cl de crème fraîche épaisse...
Ingrédients: Boeuf bourguignon : 1 kg de cou de boeuf coupé en dés de 4x4cm 4 carottes 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates cocktail 500 ml de...
Ingrédients: 24 ailes de poulet (environ 1,2 kg) huile végétale Sauce: 1 cuillère à café de beurre 150 ml de sauce piquante américaine 1 cuillère à dessert de...
Ingrédients: 1 pintade beurre, sel et poivre du moulin 1/2 tasse de cognac 1 cuillère à thé de fécule de maïs diluée dans 1/4 de tasse d'eau 2 pommes Cortland...
Ingrédients: 270 ml d’eau tiède 1.5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de jus de citron 310...
Ingrédients: 4 tasses de laitue 1 tasse maïs en grain dégelé 2 tomates en cubes 2 tasses de haricots rouges en conserve 4 cuillères à soupe oignon émincé 5...
