Ingrédients: - 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré - 4 oeufs - 4 ou 6 tranches de jambon de Bayonne (selon la grandeur du moule) - 2 tomates - 1...
Ingrédients: 150 g de magret fumé 50 g de parmesan 3 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée ou sinon ajoutez un sachet de levure chimique 100 g de comté...
Ingrédients: Pour les sablés: 150 g de parmesan finement et fraîchement râpé 150 g de beurre + 1 noix 150 g de farine + 1 cuillère à soupe Pour le tartare: 200...
Ingrédients: Pour un siphon d’environ 30 cl : 1 gros Panais le jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère café de poivre vert en grain 5 cl de...
Ingrédients: 100g de tofu ferme 8 quartiers de tomates séchées 1/2 oignon 30g de chapelure 1 oeuf 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 1 tasse de lait + 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc au romarin 1/3 tasse + 1 cuillère à soupe de vin blanc sec ½ tasse de parmesan râpé...
Ingrédients: 12 gambas 4 gousse d'ail nouveau sel poivre piment d’Espelette huile d'olive une vinaigrette : une cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 3...
Ingrédients: 12 oeufs 1125 g de farine 500 g de parmesan fraîchement râper l'équivalent d'une tasse d'eau à 40 degrés 60 g de levure de boulanger 250 g de...
Ingrédients: 750 g de pommes de terre non épluchées 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour 40 biscuits : 100 g de farine 60 g de parmesan 70 g de beurre 50 g de ricotta 3 belles poignées de gruyère râpé (pas mis) 2 cuillères à café...