Ptitchef

Recette aux échalotes - page 179

4471 recettes
Recette Blanquette d'anneaux d'encornets au monbazillac

Blanquette d'anneaux d'encornets au monbazillac

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 800 gr d'anneaux d'encornets 1 poireau 6 carottes 4 échalotes 15 cl de crème liquide 50 cl de Monbazillac Huile d'olive Sel poivre Riz
Recette Le pâté de porc au porto, armagnac et pistaches

Le pâté de porc au porto, armagnac et pistaches

(1 vote), (1)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 9 tasses (1,1 kg) d'oignon en dés 3 tasses (370 g) d'échalote grise en dés 3,5 kg de porc dans l'épaule de flanc de porc frais avec la couenne 1...
Recette Salade aux céréales méditerranéennes

Salade aux céréales méditerranéennes

(1 vote), (5)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 sachet de céréales méditerranéennes Tipiak 1 boite de coeur de palmier 2 tranches de jambon de dinde 2 cuillères à soupe de raisins secs Du jus...
Recette Andouillette de chablis & sauce à la moutarde au chablis

Andouillette de chablis & sauce à la moutarde au chablis

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 4 andouillettes 1/2 litre de Chablis 250 g de moutarde au Chablis 3 échalotes 500 g de crème fraîche ¼ de litre de fond de volaille
Recette Boulettes de pot au feu et fromage

Boulettes de pot au feu et fromage

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Environ 500 g de reste de pot au feu 2 échalotes 2 gousses d'ail du persil 2 oeufs 1 petite poignée de mie de pain un verre de lait dès de fromage...
Recette Marinade corsé pour le steak

Marinade corsé pour le steak

(1 vote), (10)
Autre facile 9 min 385 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) cassonade 1/4 tasse ketchup 1/4 tasse sauce soya 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon 3 échalotes, émincées 1 cuillère à soupe...
Recette Filets de soles au vin de chablis

Filets de soles au vin de chablis

(1 vote)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 2 soles filets de 700 Gr 20 cl de Chablis 3 échalotes, 1/2 oignon 100 Gr de champignons de Paris persil, sel et poivre, thym, laurier 1/4 de litre...
Recette Farce blanche

Farce blanche

(1 vote), (1)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de restes de viandes blanches cuites 1 cuillère à soupe rase de graisse d'oie ou de canard 2 oignons 2 gousses d'ail 2 échalote 1 botte de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tendrons de veau à la tomate & aux salsifis

Tendrons de veau à la tomate & aux salsifis

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1kg de tendrons de veau 1 oignons 4 tomates 1 gousse d'ail 1 échalote 70g de concentré de tomates 500g de salsifis en boîte 1 cuillère à café de...
Recette Cuisses de canard à l'orange

Cuisses de canard à l'orange

(1 vote), (1) , (30)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard 20 gr de cassonade ou vergeoise brune un peu de beurre 30 cl de fond de veau ou 3 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté...
Recette Pastilla au poulet et aux légumes

Pastilla au poulet et aux légumes

(1 vote)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: huile échalotes poulet Sel poivre miel les légumes les épices les amandes pignons de pin eau
Recette Le chapon de noël farci...la recette au complet!!

Le chapon de noël farci...la recette au complet!!

(1 vote), (44)
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 chapon fermier 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile FARCE: 250 g de chair à saucisse 1 paquet de petits boudins blancs créoles 2 pommes 25...
Recette Ratatouille et filet mignon de porc au thermom.x

Ratatouille et filet mignon de porc au thermom.x

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 120 g oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g huile olive 200 g courgettes 300 g aubergines 300 g tomates bien mûres 100 g poivrons rouges thym ,...
Recette Nage de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Nage de crevettes, moules et noix de saint-jacques

(1 vote), (4)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 12 crevettes surgelées 3 poignées de noix de Saint-Jacques surgelées 3 poignées de moules décortiquées surgelées 2 échalotes 1 gousse d'ail 1...
Recette Jambon au porto

Jambon au porto

(1 vote), (1)
Plat facile 32 min 275 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon 6 tomates 250 g de champignons 1 cs de farine 2 cs de Porto 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre
Recette Rôti de sanglier

Rôti de sanglier

(12 votes), (4) , (13)
Plat facile 20 min
Ingrédients: 1 Rôti de Sanglier 3/4 litre de Vin rouge 1 Carotte 1 Oignon 1 Échalote Persil, thym et laurier
Recette Crêpes salées au thon

Crêpes salées au thon

(6 votes), (7)
Entrée facile 30 min 148 kcal
Ingrédients: crêpes de sarrasin 1 boite de thon nature 1 petite pomme de terre 1 petite échalote 100 g de champignons fromage râpé beurre pour la cuisson 1 oeuf
Recette Roti de porc sans ajout de graisse ..... façon weight watchers

Roti de porc sans ajout de graisse ..... façon weight watchers

(6 votes), (2) , (51)
Plat facile 2 jours 2 h 20 m 309 kcal
Ingrédients: 750 gr de rôti de porc dans le filet 2 échalotes 6 gousses d'ail 2/3 des herbes persil pommes de terre fenouil à la tomate sauge romarin thym...
Recette Court-bouillon de thon aux légumes

Court-bouillon de thon aux légumes

(4 votes), (2) , (2)
Plat facile 25 min 534 kcal
Ingrédients: 2 Pavés de Thon frais 1 Poireau 2 Carottes 4 petits Champignons 1 Morceau de Céleri 1 Tomate 2 Pommes de terre 1 Courgette 1 Echalote Persil 2...
Recette Filets de carelets à la mousse chaude de carottes au siphon

Filets de carelets à la mousse chaude de carottes au siphon

(3 votes), (1) , (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 cl de jus de carotte 25 cl de jus d’orange 250 g de carottes 60 g de ricotta 1 cuillère à café de jus de citron 2 gros filets de carelet 200 g...
Recette Wok de haricots plats au sésame

Wok de haricots plats au sésame

(3 votes), (2) , (8)
Plat facile 37 min 187 kcal
Ingrédients: 500 g d'haricots plats 1 échalote 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1/2 cuillère à café de sucre roux 1...
Recette Aile de raie au poivron rouge

Aile de raie au poivron rouge

(3 votes), (3)
Entrée facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 2 Belles Ailes de Raie 3 Oignons 1 Gros Poivron rouge 1 Échalote 2 Gousses d'Ail 2 Feuilles de Laurier 4 Clous de Girofle Huile d'Olive 1/2 verre...
Recette Purée de brocolis

Purée de brocolis

(3 votes), (2) , (1)
Plat facile 20 min 803 kcal
Ingrédients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g) 1 Poireau 1 Carotte 1 Pomme de terre (bonne pour la purée) 2 Échalotes Persil et/ou autres fines...
Recette Filets de boeuf au poivre à la plancha

Filets de boeuf au poivre à la plancha

(2 votes), (5)
Plat facile 20 min 232 kcal
Ingrédients: 4 filets de boeuf 20 g de poivre noir concassé 10 cl de whisky 2 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez