Ingrédients: 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), 30 g de sucre, 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), 125 g de crème fraîche liquide entière.
Ingrédients: Pour le crumble : 100 g de beurre 80 g de sucre roux 150 g de farine 1 pincée de sel Pour la garniture : 600 g de pommes 1 C à S de jus de citron...
Ingrédients: 750 g de pommes de terre (1 2/3 lb ; grelots) 300 g de haricots verts (parés ; environ 375 ml ou 1 ½ tasse) 150 ml d’aneth (2/3 tasse ; haché) 500...
Ingrédients: 8 tranches de brioche (du commerce ou maison) 2 pommes (belles) 3 oeufs 200 ml de crème liquide 2 CS de sucre 1 noix de beurre 1 cac de vanille en...
Ingrédients: 6 pommes 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de miettes de Spéculoos (ou de Spéculoos émiéttés) 90 gr de beurre mou 130 gr de farine 80 gr de cassonade...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de lait de coco (spécial pâtisserie, plus onctueux) 70 gr de sucre poudre 1 belle poire mûre 70 gr de noix...
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2...
Ingrédients: 40 gr de Gojis 1 pomme Golden 250 gr de farine (Maïzéna) 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre 2 pincées de sel 80 gr de beurre 25 cl de lait...
Ingrédients: Pour la génoise - 8 ufs 8 càs bombés de sucre 10 càs bombés de farine 3 sachets de levure vanille. Pour la crème pâtissière au pomme - 1/2 litre...
Ingrédients: Le craquant : 270 g de spéculoos 110 g de beurre demi-sel Le fondant : 270 g de chocolat noir 85 g de beurre 3 jaunes d’oeufs 50 g de sucre glace...
Ingrédients: 600gr de Pommes de terre (environ 6 pommes de terre selon leur taille) 1 gousse d'ail 100gr de Farine 3 ufs 1 briquette de 20cl de Crème fraîche...
Ingrédients: 2 livres de cube de boeuf à ragoût 1/2 tasse de vin rouge 1 et 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 cuillères à table de sauce en poudre, soit brune...
Ingrédients: 100 g de farine 50 g maïzena 90 g de poudre d'amandes 3 petits ufs 5 cuillère à soupe de miel 100 g de crème fraîche 2 cc rases de levure chimique...
Ingrédients: 2 pommes 2 poires 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de cacao en poudre non sucré (facultatif)
Ingrédients: 1 tranche de 180 g de foie de porc par personne, 1 oignon, 1 càs de Cognac, sel et poivre au moulin, 200 g de pommes de terre, 1 noix de beurre.
Ingrédients: 2 côtes de porc ibérique 3 cuillères à soupe de beurre 2 pommes (Golden) 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de miel 2 cuillères à café...
Ingrédients: 6 pommes 1 paquet de spéculoos soit 120 gr 100 gr de beurre 150 gr de farine 60 gr de sucre dela cassonade cristaux d'huiles essentielles de...
