Ptitchef

Recette de poissons - page 19

1367 recettes
Recette Chorba au poisson

Chorba au poisson

Plat facile 27 min 227 kcal
Ingrédients: 250 g de chair de poisson blanc 2 cuillères à soupe d'oignon haché 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile de table 2 carottes coupées en dés 1...
Recette Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

Apéritif facile 23 min 162 kcal
Ingrédients: Les brochettes : 2 pavés de saumon 1 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1...
Recette Papillotes de poisson au gingembre

Papillotes de poisson au gingembre

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon avec les tiges vertes 1 morceau de gingembre frais 4 filets de poisson de 140 g 1 poireau 2 carottes 2 cuillères à café de graines de...
Recette Flan de poisson

Flan de poisson

Entrée facile 1 heure 258 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de poisson blanc 4 oeufs 1 citron 30 cl de préparation pour gratin et sauce Gloria 4 cuillères à soupe de fines herbes Délices...
Recette Rôti de poisson aux saveurs méditeranéennes & purée d'aubergine

Rôti de poisson aux saveurs méditeranéennes & purée d'aubergine

Plat facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 1 tomate 2 petits oignons de printemps quelques olives quelques filets d'anchois quelques feuilles de persil sel poivre...
Recette °poisson & pistache°

°poisson & pistache°

Plat moyen 30 min 517 kcal
Ingrédients: 1 filet de poisson blanc, 40 g de pistaches natures, 1 oeuf, farine, sel, poivre, huile d'olive, 1 cuillère à café de fumet de poisson déshydraté,...
Recette Filets de poisson à l'aigre-doux sur lit de nouilles aux légumes

Filets de poisson à l'aigre-doux sur lit de nouilles aux légumes

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/2 paquet de nouilles de riz larges 1 tasse de bouillon de poulet 1/4 tasse de jus d'orange 3 cuillères à table de sucre 2 cuillères à table de...
Recette Poisson et sa chapelure aux herbes

Poisson et sa chapelure aux herbes

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 4 pavés de poisson sans arrêtes Chapelure ou pain râpé Persil, ciboulette, basilic 1 oeuf Citron Sel, poivre, Huile parfumée à l'olive
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poisson sauce satay

Poisson sauce satay

Plat facile 35 min 895 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de poisson 3 cuillères à soupe de sauce soja ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de fécule de manioc 3...
Recette Saint-jacques, guacamole et oeufs de poisson au beurre d'agrumes

Saint-jacques, guacamole et oeufs de poisson au beurre d'agrumes

Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs ½ citron vert 30 cl de jus d?orange 150 g de beurre 2 cuillères à soupe d’oeufs de poisson 12 noix de Saint-jacques Huile, beurre,...
Recette Mousseline de poisson, crème au poivre du sichuan

Mousseline de poisson , crème au poivre du sichuan

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 700 g de filet de poisson blancs 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de poivre de sichuan, sel Farce aux épinards : 250 g...
Recette Crumble de poisson

Crumble de poisson

Plat facile 25 min 409 kcal
Ingrédients: 4 filets de cabillaud (ou colin, julienne etc) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour le crumble : 50 g de chorizo 35 g de beurre 20 g de...
Recette Filets de poisson en sauce

Filets de poisson en sauce

Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 2 tomates épluchées 1 poivron rouge épluché et coupé en lamelles 1 oignon haché 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de paprika 1 cube...
Recette Poisson a la mauricienne

Poisson a la mauricienne

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 morceau de poisson blanc pour 2 personnes 1/4 de piment rouge épépiné et finement émincé 1 poivron vert épépiné et coupé en morceaux de 1 cm 2...
Recette Poisson à la bonifacienne et ses tagliatelles de légumes

Poisson à la bonifacienne et ses tagliatelles de légumes

Plat facile 35 min 1235 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux en filet 2 cs de concentré de tomates 3 filets d'anchois Persil 1 gousse d'ail Chapelure 2 carottes 6 asperges vertes 60 g de farine...
Recette Couscous aux boulettes de poisson

Couscous aux boulettes de poisson

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Le bouillon : 2 oignons 4 carottes 4 navets boule d'or 2 gros panais 1 branche de céleri, livèche 5 cuillères à soupe de sauce tomate (ou un peu de...
Recette Poisson brioché aux crevettes grises

Poisson brioché aux crevettes grises

Entrée facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 6 g de sel 9 g de levure 2 gros oeufs 150 g de beurre 12 g de lait 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 200 g de crevettes...
Recette Papillotes de poisson aux agrumes et piment d'espelette

Papillotes de poisson aux agrumes et piment d'espelette

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: deux filets de dorade 2 papillotes Un filet d'huile d'olive jus d'une demie-orange zeste d'1/2 citron bio 1/2 orange bio 1/2 mandarine bio Une...
Recette Une cocotte de poisson avec un risotto au parmesan.

Une cocotte de poisson avec un risotto au parmesan.

Plat facile 27 min 1121 kcal
Ingrédients: Pour la cocotte : 400 g de saumon 400 g de lotte 3 carottes 2 poireaux Sel et poivre Bouillon Concentré de tomate 50 g de beurre 50 g de farine...
Recette Poisson à la crème de basilic et moutarde

Poisson à la crème de basilic et moutarde

Plat facile 25 min 156 kcal
Ingrédients: 1 filet de cabillaud 1 grosse cuillère à soupe de crème liquide 1 cuillère à café de moutarde 1/2 cuillère à café de basilic Sel poivre
Recette Sauce à l'orange et à la coriandre pour poisson, sans gluten

Sauce à l'orange et à la coriandre pour poisson, sans gluten

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses de jus d'orange 3 cuillères à table de miel 1 cuillère à thé de gingembre frais râpé 1 ou 2 cubes de coriandre surgelée ou coriandre...
Recette Poisson aux kiwis et sa réduction de curry

Poisson aux kiwis et sa réduction de curry

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 filets de poisson blanc jus et zeste d'1 citron vert coriandre sel et poivre Réduction de curry : 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge 100...
Recette Waterzoï de poisson (thermomix) - waterzoï de pescado (thermomix)

Waterzoï de poisson (thermomix) - waterzoï de pescado (thermomix)

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 8 morceaux de poissons soit 600 g 1 courgette 2 carottes 180 g de blancs de poireaux 30 g de branche de céleri 3 cuillères à soupe de crème...
Recette Tajine de poisson sans tajine façon sab

Tajine de poisson sans tajine façon sab

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 filet de lieu noir coupé en morceaux 1 boite boîte de 400 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 gousse d'ail en purée 2...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez