Ptitchef

Recettes de poisson faciles

379 recettes
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile

Gratin de poisson, une recette simple et facile

(120 votes), (43) , (7584)
Plat facile 1 h 35 m 386 kcal
Ingrédients: 600 gr de poisson blanc (type cabillaud ou lieu noir) 500 gr de pommes de terre 200 gr de champignons de Paris 35 gr de farine 35 gr de beurre 50...
Recette Sauce hollandaise: parfaite pour accompagner vos poissons !

Sauce hollandaise: parfaite pour accompagner vos poissons !

(2 votes), (528)
Accompagnement facile 20 min 168 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 1 càs d'eau 70gr de beurre doux Le jus d'1/2 citron Sel Poivre
Recette Sauce fraîche au yaourt, idéale pour les salades ou pour accompagner viande et poisson !

Sauce fraîche au yaourt, idéale pour les salades ou pour accompagner viande et poisson !

(3 votes), (678)
Autre facile 5 min 54 kcal
Ingrédients: 125 g de yaourt nature (1 pot) Jus de citron (1/4 de citron) 1 c. à soupe d'huile d'olive menthe (8/10 feuilles) Sel Poivre Ail en poudre
Recette Croquettes de poisson au citron, pour en faire manger à toute la famille !

Croquettes de poisson au citron, pour en faire manger à toute la famille !

(3 votes), (1) , (750)
Entrée facile 20 min 94 kcal
Ingrédients: 500gr de filets de colin (sans arêtes) 1 oignon 50gr de citrons confits 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de...
Recette Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer

Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer

(6 votes), (2) , (658)
Plat facile 1 h 20 m 475 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 10 cl eau 400 gr de dorade (poisson à chair ferme) 2 tomates 1 poivron vert 2 oignons 1 pincée de safran (ou riz or) jus de 2...
Comment nettoyer les poissons? Le guide complet pour les débutants!

Comment nettoyer les poissons? Le guide complet pour les débutants!

Le nettoyage du poisson peut sembler une tâche ardue, mais avec les bonnes techniques et un peu de pratique, vous pouvez préparer de délicieux plats à base de poisson à la maison. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas tout au long du processus, du choix du...

Recette Gyros au saumon, le sandwich grec au poisson parfait pour l'été!

Gyros au saumon, le sandwich grec au poisson parfait pour l'été!

Plat facile 1 h 16 m 590 kcal
Ingrédients: 2 pains pita 2 pavés de saumon 2 c. à soupe de yaourt grec 1 c. à soupe de jus de citron sel poivre 1 c. à café de sriracha (ou autre piment) 1 c....
Recette Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois

Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois

(18 votes), (2) , (667)
Plat facile 45 min 453 kcal
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de farine 20 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de poisson (déjà prêt ou fait maison) 4...
Recette Pad thaï au tofu

Pad thaï au tofu

(7 votes), (2) , (356)
Plat facile 30 min 600 kcal
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile de tournesol 300 gr de tofu 2 carottes 1 poivron 5 oignons nouveaux 175 gr de pousses de soja 2 gousses d'ail 3 œufs 250 gr de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe asiatique au poulet ultra parfumée et réconfortante

Soupe asiatique au poulet ultra parfumée et réconfortante

(3 votes), (468)
Plat facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 150gr de blanc de poulet Un filet d'huile d'olive 1L de bouillon de poule 1/2 cuillère à café de gingembre frais 3 oignons blancs 3 cuillère à...
Recette Paella super rapide au cookeo

Paella super rapide au cookeo

(1 vote), (77)
Plat facile 35 min 834 kcal
Ingrédients: 400 gr de riz à paella 8 crevettes 2 cuisses de poulet 1 bouillon cube (poisson, légume, volaille) sel poivre 3 doses de riz or 1 poivron rouge 1...
Les 6 secrets pour un poisson grillé savoureux à chaque fois

Les 6 secrets pour un poisson grillé savoureux à chaque fois

Le poisson grillé, c’est l’option parfaite pour un repas à la fois rapide, sain et délicieux. Mais, soyons honnêtes, combien de fois avez-vous été déçu par un poisson sec, insipide ou qui se défait complètement ? Ne vous inquiétez plus ! Avec quelques astuces...

Recette Pain de poisson super facile

Pain de poisson super facile

(9 votes), (2) , (109)
Autre facile 1 h 10 m 275 kcal
Ingrédients: 500 g de poisson blanc (ex :lieu) 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1/2 cuillère de paprika en poudre 150 g de saumon fumé en tranches 150 g de...
Recette Poisson pané maison facile

Poisson pané maison facile

(7 votes), (2) , (82)
Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: du poisson blanc en filet de la farine oeuf chapelure sel, poivre noir, paprika, persil déshydraté, ail en poudre de l'huile pour la friture
Recette Papillotes hyper facile au poisson

Papillotes hyper facile au poisson

(1 vote), (176)
Plat facile 40 min 569 kcal
Ingrédients: 2 filets ou pavés de poisson blanc (colin, cabillaud) 3 carottes 2 poireaux moutarde persil 2 feuilles de laurier 4 branches de thym 20 cl de crème...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(46 votes), (10) , (1392)
Entrée facile 1 h 45 m 350 kcal
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de...
Recette Poissons d'avril sablés

Poissons d'avril sablés

(29 votes), (427)
Dessert facile 1 heure 918 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125g de sucre 1 pincée de sel 125g de beurre coupé en petits morceaux 1 oeuf 250g de farine Pour le glaçage : 100g de sucre glace de...
Recette Papillotte de poissons nordiques et legumes du soleil

Papillotte de poissons nordiques et legumes du soleil

(4 votes), (1) , (64)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 700 à 800 g de mélange « poisson nordique » Colin, cabillaud et saumon Courgettes 2 tomates 1 tomate séchée (soit 3 ou 4 morceaux émincés) 1...
Recette Soupe repas aux poissons et légumes

Soupe repas aux poissons et légumes

(2 votes), (2) , (74)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre 3 Échalotes françaises ou 1 oignons 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement 1 carotte...
Recette Salade de patates chaudes et froides avec poissons panés, à la c

Salade de patates chaudes et froides avec poissons panés, à la c

(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 patates Sel Poivre Aneth fraiche et lyophilisée Sarriette Echalote en poudre Ail en poudre Mélanges d’épices pour poisson 6 petits poissons panés...
Recette Des poissons feuilletés de philippe conticini pour fêter ça!!

Des poissons feuilletés de philippe conticini pour fêter ça!!

(1 vote), (42)
Autre facile 1 h 50 m 482 kcal
Ingrédients: pour 16 feuilletés environ : 1 rouleau de pâte feuilletée 140 g de thon au naturel émietté 50 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Couscous aux poissons

Couscous aux poissons

(30 votes), (8) , (675)
Plat facile 1 h 55 m 568 kcal
Ingrédients: 800 grammes de plusieurs poissons au choix (bar, grondin, merlu, daurade, congre, rougets) 450 grammes de semoule (moyenne) 1 petit boîte de...
Recette Nouilles asiatiques aux courgettes et aux poissons

Nouilles asiatiques aux courgettes et aux poissons

(7 votes), (2) , (386)
Plat facile 20 min 412 kcal
Ingrédients: 75 g de nouilles asiatiques déshydratées 150 g de poissons blanc (ici du lieu jaune) 1 courgette 20 cl de lait de coco 1 échalote quelques brins...
Recette Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

(5 votes), (3) , (88)
Plat facile 20 min 718 kcal
Ingrédients: > 2 beaux pavés de saumon (dans les 300-350 g) > 1 filet de dos de cabillaud (dans les 250-300 g) > 3 beaux poireaux > 15-20 cl de crème fraîche >...
Recette Filets de poissons au poireau et au lait de coco

Filets de poissons au poireau et au lait de coco

(3 votes), (18)
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 4 filets de morue ou autre poisson blanc 1 c. à table d'huile 1 poireau tranché 1 casseau de champignons tranchés 1 boîte de lait de coco 398 ml 1...
Recette Cake de poissons sans gluten

Cake de poissons sans gluten

(2 votes), (16)
Entrée facile 1 h 15 m 224 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200g de farine de riz 1cac de bicarbonate (sans gluten) 5 cl d’huile d’olives 15 cl de lait (avec ou sans lactose selon chacun) 70g de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez