Ptitchef

Recette de salades

3155 recettes
Recette Salade de melon au poulet fumé

Salade de melon au poulet fumé

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 447 kcal
Ingrédients: Melon (2 pièces) Blanc de poulet fumé (2 pièces) Olives vertes (1 poignée) Fromage blanc (2 cuillères à soupe) Paprika (en poudre) (1 pincée) Amandes...
Recette Salade d'avocats et d'artichauts

Salade d'avocats et d'artichauts

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 gros avocats 2 fonds d’artichauts 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès ou de framboise sel et poivre des feuilles de lait...
Recette Salade d?avocats à l?antillaise

Salade d?avocats à l?antillaise

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon Sauce vinaigrette aux herbes...
Recette Salade de brocoli et amandes

Salade de brocoli et amandes

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 1446 kcal
Ingrédients: 1 brocoli 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge 1 tasse d'amandes en bâtonnets (250 ml) Vinaigrette: 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique...
Recette Olala, une salade de printemps au chou pointu !

Olala, une salade de printemps au chou pointu !

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Feuilles intérieures d’un chou pointu 2 carottes 1 pomme 1 cébette 3 cuillères à café d’huile de noix 1 citron Fleur de sel Poivre noir du moulin 1 p...
Recette Harira (salade marocaine)

Harira (salade marocaine)

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 100 g de lentilles 200 g de pois chiches 180 g de boeuf haché 3 oignons ciselés 4 grosses tomates 2 branches de céleri 1 morceau de gingembre de 2 cm...
Recette Salade d'endives sauce sucrée

Salade d'endives sauce sucrée

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 724 kcal
Ingrédients: 1 endive 1 pomme moyenne un petit morceau de comté quelques noisettes (ou noix ou pistaches ou amandes) Pour la vinaigrette (les quantités sont...
Recette Salade chic ....

Salade chic ....

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 553 kcal
Ingrédients: Une mesclun une betterave cuite en dés un morceau de foie gras un morille séchée une vinaigrette faite d'huile de noix et de vinaigre de vin une...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de fruits crémeuse salpicon

Salade de fruits crémeuse "salpicon"

Dessert facile 2 heures
Ingrédients: une vingtaine de fraises 4 tranches d'ananas (pris en boîte) 1 boîte de lytchees 2 kiwis 2 bananes 1 petite boîte de lait concentré sucré -cannelle ...
Recette Salade espagnole

Salade espagnole

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 556 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre à chair ferme 90 g de chorizo piquante 1 citron confit 1 poignée d'olives vertes à l'ail 1 cuillère à café de graines de corian...
Recette Salade saumon et saint-jacques

Salade saumon et saint-jacques

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 ou 2 Tranches de Saumon fumé (fonction de la taille) 2 Coquilles St-Jacques fraîches Salade mélangée 3 ou 4 feuilles d'Endive Vinaigrette Poivre du...
Recette Salade aux petits plombs

Salade aux petits plombs

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: petits plombs petits pois mais haricots verts en petits morceaux carottes en petits dés pomme de terre en petits dés sel poivre mayonnaise huile...
Recette Assiette estivale

Assiette estivale

(2 votes), (2)
Entrée facile 4 min
Ingrédients: 1/2 melon 6 tranches de bresaola un mélange de jeunes pousse 4 figues 1 peu de fromage de chèvre frais quelques olives vertes sel et poivre huile d’o...
Recette Blette à la saucisse

Blette à la saucisse

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 50 min 432 kcal
Ingrédients: 6 grosses côtes de blettes 2 saucisses de Morteau cuites (15 à 20 minutes dans de l’eau frémissante) 3 de litre de bouillon 30 g de beurre 30 g de fa...
Recette Coleslaw

Coleslaw

(11 votes), (448)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1/4 de chou 3 carottes 1 yaourt bulgare 1 cuillère à soupe de golden syrup (ou miel ou sirop d’érable ou sucre en poudre) 2 cuillère à soupe de ...
Recette Un lunch à 3 points : le cake au thon

Un lunch à 3 points : le cake au thon

(10 votes), (106)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de thon au naturel 1 sachet de levure 100 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait écrémé 1 cs d'huile olive 50 g de gruyère ciboulette fraîche sel +...
Recette Chorba tunisienne hlalem au poisson.

Chorba tunisienne hlalem au poisson.

(8 votes), (2) , (1)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: huile d’olive 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à soupe de piment 1 oignon 2 cuillères à café de tabel-karouia 1 cuillère à café d...
Recette Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

(5 votes), (18)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 93 kcal
Ingrédients: 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de feta 2 tranches de jambon de Parme...
Recette Soupe miso

Soupe miso

(1 vote), (5)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de pâte miso 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 50 g de nouilles de riz 50 g de champignons noirs 100 g de tofu coupé en ...
Recette Chorba tunisienne dorée au poulet

Chorba tunisienne dorée au poulet

(2 votes), (1) , (4)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 200 g de poulet 50 g de langues d’oiseaux 1/2 oignon émincé du persil émincé 1 cuillère à café de curcuma 1 petite pincée de safran 1/2 cuillère à ...
Recette Blinis à la mousse d'asperges vertes et au chorizo

Blinis à la mousse d'asperges vertes et au chorizo

(1 vote), (42)
Plat facile 20 min 368 kcal
Ingrédients: 4 blinis 1 Boite d'asperges vertes 75 g de mascarpone 1 poignée de pignons de pin 1 petite courgette 8 tranches de chorizo très très fines (type chif...
Recette Melon en vinaigrette

Melon en vinaigrette

(1 vote), (3)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 598 kcal
Ingrédients: 1 melon charentais 1/2 concombre 3 tomates 3 cuillères à soupe de menthe fraîche et hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d'huil...
Recette Sorbet au chèvre frais

Sorbet au chèvre frais

(1 vote), (6)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g d'eau 80 g de sucre 40 g de glucose déshydraté 1 sachet de gourmandises GLACES: le jus d'un demi-citron 200 g de chèvre frais 125 g de Saint ...
Recette Méli-mélo d'artichaut au pamplemousse

Méli-mélo d'artichaut au pamplemousse

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de coeurs d’artichauts surgelés ou en conserve 2 pomelos roses 100 g de roquette ou de jeunes pousses variées de salade 250 g de fromage frais,...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez