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Recette de tartare

380 recettes
Recette Tartare à l'italienne

Tartare à l'italienne

 
Sans gluten
Plat moyen 30 min 424 kcal
Ingrédients: 1.200 kg de viande a tartare (tende de tranche) 160 g de copeaux de parmesan 80 g de tomates confites 80 g de sauce pesto ( huile d'olive, ail, parmes...
Recette Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

 
Sans gluten
Dessert moyen 14 min 427 kcal
Ingrédients: 2 pommes 4 kiwis 1 mangue 25 cl de crème liquide 35 cl de lait 2 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'ea...
Recette Tartare de crabe et son capuccino de tomates/poivrons

Tartare de crabe et son capuccino de tomates/poivrons

 
Sans gluten
Plat facile 32 min 91 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 500 g de tomates 1 branche de céleri 50 g de concentré de tomates 1 branche de basilic 1 cuillère à soupe de purée de tomates Thym ...
Recette Tartare de tomates noires de crimée

Tartare de tomates noires de crimée

 
Entrée facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 6 tomates noires de Crimée 1 oignon nouveau 3 olives noires 1/2 Picodon sec 20g de parmesan fraichement râpé 5 feuilles de basilic 3 cs d’huile d’oli...
Recette Tartare de saumon de dernière minute

Tartare de saumon de dernière minute

 
Entrée moyen 40 min 344 kcal
Ingrédients: 600 g de Saumon frais 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'aneth 1 cuillère à café d'échalote 70 g de pousse de soja 1 cuillère à soupe de sau...
Recette Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de saumon très frais 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème fraîche liquide entière le jus et le zeste d'un citrons vert 2 cuillères à soupe...
Recette Un tartare d'agneau? rapido presto

Un tartare d'agneau? rapido presto

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 262 kcal
Ingrédients: 300 g d'agneau une quinzaine de tranches de magret séché 1 belle échalote 2 cuillères à soupe d'huile de truffe 1 jaune d’oeuf 1 bouquet de persil pl...
Recette Les tartines-tartare de bœuf

Les tartines-tartare de bœuf

 
Apéritif facile 10 min 329 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain assez fines 2 steaks hachés du parmesan du poivre de l'huile d'olive...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tartare de saint-jacques à la nectarine

Tartare de saint-jacques à la nectarine

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 89 kcal
Ingrédients: Pour une 1/2 douzaine d'amuses-bouches en coupelles : 400 g de noix de saint jacques sans corail, 1 fenouil 1 nectarine 1 branche d'aneth 6 brins de c...
Recette Tartare de courgettes au fondant de courgette

Tartare de courgettes au fondant de courgette

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 courgette 4 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins de Provence Délicieuse le jus d'1/2 citron Fondant de courgette au curry madras du COQ N...
Recette Ecrevisses sur tartare d'avocat et mayonnaise

Ecrevisses sur tartare d'avocat et mayonnaise

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 144 kcal
Ingrédients: 200 g d'Ecrevisses décortiquées 2 Gros Avocats mûrs 1/2 Citron Sel fin Poivre Mayonnaise...
Recette Tartare saumon tomate, olives, basilic

Tartare saumon tomate, olives, basilic

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de chair de saumon frais laver et couper en petits morceaux 2 tomates moyenne laver éplucher vider et couper en petits cubes 3 feuilles de basi...
Recette Verrine tartare aux deux saumons et sa chantilly au raifort

Verrine tartare aux deux saumons et sa chantilly au raifort

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 75 g de saumon fumé 150 g de saumon frais sans peau ni arrêtes 1/4 de bouquet de cerfeuil 1 oignon frais 1/2 tomate 1 cuillère à soupe de crème liqui...
Recette Inclusion de crevette au citron vert et tartare d'algues

Inclusion de crevette au citron vert et tartare d'algues

Entrée facile 10 min
Ingrédients: crevettes tartare d’algues jus de citron vert eau...
Recette Dernière minute: nuggets de rognons de boeuf, sauce tartare.

Dernière minute: "nuggets" de rognons de boeuf, sauce tartare.

Plat facile 20 min 502 kcal
Ingrédients: 600 g de rognons de boeuf parés 50 g de farine 1 oeuf 100 g de corn flakes nature huile de friture un petit bol de mayonnaise 3 cuillères à soupe de...
Recette Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther)

Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: du crabe égoutté (le crabe de Costco est super beau ou celui de chez Mayrand est encore mieux) Avec une boîte de crabe tu peux faire facilement 6 gro...
Recette Steak tartare à l'avocat

Steak tartare à l'avocat

Plat facile 10 min
Ingrédients: un steak une mayonnaise 2 cuillerées de Hot Ketchup Worchester fines herbes câpres poivre un demi avocat...
Recette Tartare d'avocat et jambon de bayonne

Tartare d'avocat et jambon de bayonne

 
Sans gluten
Entrée facile 6 min 417 kcal
Ingrédients: 4 Avocats mûrs 2 Tranches de jambon de Bayonne 1 Citron 1 Echalote Sel Poivre...
Recette Les recettes cultes du 7e art : le tartare sans oignon de poupette (la boum)

Les recettes cultes du 7e art : le tartare sans oignon de poupette (la boum)

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 393 kcal
Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 4 jaunes d'oeufs 4 petits échalotes 1 bouquet de persil 8 cornichons quelques câpres au vinaigre de la sauce Worcestershire ...
Recette Verrine trois étages au saumon fumé

Verrine trois étages au saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 60 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé le jus d’un demi-citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse des germes de poireau...


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