Tous les jours de nouvelles recettes de cuisine

Pâte à tarte sans gluten La meilleure mousse au chocolat Tout comprendre sur le tofu Tarte à la rhubarbe facile Salades sucrées/salées Que faire avec une boîte de thon ? Les menus de Ptitchef

Mousse à l'abricot super facile à faire, sans cuisson et avec peu d'ingrédients!

Roulés feuilletés au fromage et tomate : recette facile et rapide pour l'apéro!

Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Blondie cerises et chocolat, le gâteau croquant et fondant parfait

Voici 6 recettes de salades à emporter super facilement en pique-nique !

Verrines tiramisu aux fraises bien frais

Salade de tagliatelle de légumes et sa sauce à la cacahuète

Voici les fruits les moins caloriques ! À consommer sans modération !

Menu du jour

16 votes

Salade de melon dans un melon

Entrée

7 votes

Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !

Plat

10 votes

Vols au vent framboises et mascarpone

Dessert

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

C'est la saison des cerises !

Chers gourmands, préparez-vous à accueillir l’été avec l’un de ses fruits les plus emblématiques: la cerise! Ce petit fruit rouge, juteux et sucré est synonyme de plaisir et de gourmandise. En plus d’être délicieuses à croquer telles quelles, les cerises sont incroyablement polyvalentes en cuisine.

Les cerises ne se contentent pas d’être savoureuses; elles regorgent également de bienfaits pour la santé. Riches en antioxydants, elles contribuent à réduire l'inflammation et à favoriser la récupération musculaire après l'effort. Elles sont également une excellente source de vitamine C, essentielle pour le système immunitaire.

Les cerises peuvent être l’ingrédient star de nombreuses recettes: Clafoutis, brownie, smoothie, tarte feuilletée... Les cerises apportent une touche de couleur et de gaieté à nos tables estivales. Leur goût sucré et acidulé les rend irrésistibles :-) Profitez en jusqu'à la mi-juillet!

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Comment préparer un coulis de fruits rouges?

Brownie protéiné à la whey, naturellement sans gluten

Pâtes crémeuses aux asperges et aux lardons

La mousse au chocolat parfaite, ultra gourmande avec une pointe de sel

Salade d'épeautre, thon et tomates cerises : une recette légère et savoureuse!

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Angel Hair Chocolate est la nouvelle barre virale qui combine le chocolat artisanal européen et la douceur turque. Un cœur de fils sucrés conquiert les amateurs de société et de gastronomie. Découvrez ce que c'est, d'où il vient et pourquoi tout le monde en parle (et veut le goûter).

Comment votre tasse influence le goût du café que vous buvez tous les jours

Chaque matin, la scène se répète : un café à la main, la même tasse. Et si nous vous disions que ce simple contenant modifie la sensation que vous ressentez à la première gorgée ? Ce qui semble être un détail mineur pourrait être en train de façonner le goût sans que vous vous en rendiez compte. L'enjeu est plus important que vous ne le pensez... Oserez-vous regarder votre tasse d'un autre œil ?

L'astuce de grand-mère pour attendrir les viandes les plus dures en quelques minutes!

Combien de fois avez-vous acheté une viande qui semblait belle dans la boucherie, mais qui s'est transformée en caoutchouc dans votre assiette ? Tout le monde en a fait l'expérience. Mais ce que presque personne ne sait, c'est qu'il existe une astuce ancienne, utilisée par les grands-mères, les bouchers et les cuisiniers expérimentés, qui permet d'attendrir les viandes coriaces en quelques minutes seulement. Vous voulez savoir de quoi il s'agit ? Venez voir !

La charlotte aux fraises facile : la recette la plus visitée de Ptitchef, découvrez pourquoi elle séduit autant !

Si vous cherchez LE dessert printanier qui fait l’unanimité autour de la table sans y passer l’après-midi, ne cherchez plus: la charlotte aux fraises facile et rapide de Ptitchef coche toutes les cases. Temps de préparation : ≈ 20 min, montre en main Niveau : facile – même pas besoin de gélatine Apport : 247 kcal la part Popularité : plus de 120 commentaires enthousiastes à ce jour!

Le purin d'ortie maison : l'engrais naturel et gratuit qui fait des miracles au potager

Envie de booster vos cultures sans produits chimiques? Le purin d'ortie est la solution idéale: simple à préparer, économique et redoutablement efficace. Découvrez comment ce remède de grand-mère peut transformer votre potager.

Ces 7 erreurs que tout le monde fait avec les tomates en été (et comment les éviter)

Elles sont rouges, juteuses, parfumées… et pourtant, on continue à leur faire vivre un enfer dès qu’elles débarquent sur nos étals. Voici les sept erreurs les plus courantes avec les tomates estivales, et comment, enfin, leur rendre justice.

Cette astuce de grand-mère oubliée : savez-vous comment blanchir les légumes d’été en 3 minutes pour une conservation parfaite ?

Découvrez cette méthode express, transmise de génération en génération, pour préserver la fraîcheur et la couleur des légumes d'été? Trois minutes suffisent pour faire durer la magie des beaux jours… même en plein hiver.

L'erreur que tout le monde fait avec l'ail qui peut ruiner vos plats !

L'ail est l'un des ingrédients les plus polyvalents et les plus appréciés de la cuisine, présent dans des recettes du monde entier. Sa saveur remarquable peut transformer des plats simples en véritables délices, mais il peut aussi devenir un méchant s'il n'est pas utilisé correctement. En effet, saviez-vous qu'il existe une erreur très courante dans la préparation de l'ail qui peut gâcher la saveur de vos plats sans même que vous vous en rendiez compte ?

Gaufres protéinées : le carburant express pour des matins (très) musclés

Qui a dit qu'un petit-déjeuner sain ne pouvait pas être délicieux ? Cette recette de gaufres protéinées transformera votre premier repas de la journée en un véritable festin, combinant saveur et nutrition dans chaque bouchée. Parfaite pour ceux qui recherchent énergie et satiété sans renoncer au plaisir de manger, elle est simple à préparer et convient à tous les palais. Découvrez-le maintenant.

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