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Badiane

297 recettes
Recette Panna cotta à la vanille de madagascar et carpaccio de mangue

Panna cotta à la vanille de madagascar et carpaccio de mangue

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pot de mascarpone (250 g) 1 belle gousse de vanille Un tout petit peu de gélatine ou d'agar-agar un bâton de cannelle 1 étoile de badiane 5 cuillèr...
Recette Muffins aux épices au miel et aux amandes

Muffins aux épices au miel et aux amandes

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g Miel 100 g Sucre roux 70 g Beurre 3 cuillères à soupe Lait 250 g Farine 1 cuillère à soupe Cacao en poudre non sucré 2 cuillères à café Levure ...
Recette Aiguillettes de canard sur lit de coings confits

Aiguillettes de canard sur lit de coings confits

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 217 kcal
Ingrédients: aiguillettes de canard huile d'olive coings badiane cannelle sucre sel poivre...
Recette Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas

Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 30 crevettes 100 g riz sauvage 250 g d'ananas en morceaux congelés une pincée de gingembre une pincée de poudre de clou de girofle 1 pincée de cannel...
Recette Gratin aux myrtilles en verrines

Gratin aux myrtilles en verrines

 
Sans gluten
Dessert facile 9 min 305 kcal
Ingrédients: POUR LE SIROP : 1/2 LITRE D'EAU 250 G DE SUCRE 1 ETOILE DE BADIANE QUELQUES GOUSSES DE CARDAMOME QUELQUES GRAINS DE POIVRE 1/2 JUS DE CITRON 500 ...
Recette Mamina fait dans la détox: velouté de fenouil à l'anis étoilé.

Mamina fait dans la détox: velouté de fenouil à l'anis étoilé.

 
Plat facile 40 min 132 kcal
Ingrédients: 2 beaux bulbes de fenouil 2 oignons doux 2 courgettes 1 l de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ½ étoile de badiane (anis étoilé...
Recette Moelleux de pain d'épices de c. felder parceque noël approche

Moelleux de pain d'épices de c. felder parceque noël approche

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de badiane (ou anis étoilée ou anis vert) 240 g de miel 25 g de farine blanche 150 g de farine de seigle 25 g de féc...
Recette Salade d'oranges épicées

Salade d'oranges épicées

Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 9 belles oranges 2dl de vin blanc moelleux (Muscat de Rivesaltes) les zestes d'une orange 3 cuillères à soupe de sucre de canne 2 bâtons de cannelle ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette coing, coing (ii):la recette sucrée

"coing, coing" (ii):la recette sucrée

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1,5 kg de coings 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle 4 étoiles de badiane 1 cuillère à soupe de gingembre frais râp...
Recette Souris d'agneau à la vapeur et légumes aux épices douces

Souris d'agneau à la vapeur et légumes aux épices douces

 
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin en grain 1 étoile de badiane 1/2 choux romanesco 1 patate douce 2 carot...
Recette Cake pruneaux infusés au thé & épices

Cake pruneaux infusés au thé & épices

Autre facile 2 heures 40 min
Ingrédients: 250 gr de pruneaux 125 gr de beurre salé à température ambiante 160 gr de farine 3 oeufs 60 gr de fructose (ou 120 gr de sucre en poudre) 20 gr de su...
Recette Soupe de fraises aux epices

Soupe de fraises aux epices

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 191 kcal
Ingrédients: 500 g de Fraises Pour le sirop : 130 g de sucre 50 cl d'eau 2 étoiles de Badiane 2 gousses de Vanille 2 bâtons de Cannelle...
Recette Blanquette de veau -sans veau- à l'anis

Blanquette de veau -sans veau- à l'anis

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 80 g de soja texturé (poids sec) 4 bulbes de fenouil 2 carottes 1 poireau 1 oignon 1 cube de bouillon végétal 1 clou de girofle 3 étoiles de badiane ...
Recette Filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

Filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de lotte 100 g chorizo 2 fenouils pas trop gros 250 g bouillon de volaille 1 étoile de badiane 2 gousses de cardamome 100 g coulis de homard ...
Recette Tatin aux figues et aux epices

Tatin aux figues et aux epices

Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Une pâté feuilletée Des figues mûres (blanches chez moi ) 60 g de beurre 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de badiane en poudre 1/...
Recette Compote d'abricots aux épices

Compote d'abricots aux épices

Dessert moyen 30 min 3 min
Ingrédients: 700 g d'abricots 1 orange 1 brin de menthe fraîche 1 petite boîte de lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de sirop de menthe 10 g de gingembr...
Recette Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)

Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: asperge radis courgette oignon blanc quelques feuilles d'une romaine huile d'amande grillée mélange d'épice: sel, sésame, poivre noir, cannelle, feno...
Recette Tatin de fenouil au caramel de carotte

Tatin de fenouil au caramel de carotte

 
Dessert facile 1h52m 616 kcal
Ingrédients: 4 petites têtes de fenouil Une pâte brisée toute prête 250 g de sucre fin 1 carotte 2 anis étoilés (badiane) 2 bâtons de cannelle 4 graines de cardam...
Recette Ris de veau et saint jacques à la citronnelle

Ris de veau et saint jacques à la citronnelle

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: douze coquille saint jacques une belle noix de ris de veau quelques tiges de citronnelle une étoile de badiane lait lécithine de soja poivre blanc et...
Recette Saint jacques sautées aux pois mange-tout

Saint jacques sautées aux pois mange-tout

Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 4 noix de St Jacques 1 jus de citron 24 pois mange-tout 400g de purée de poireaux 2 échalotes hachées ciboulette ciselée fleur de sel et poivre 1 pet...
Recette Pommes pochées à la badiane et gingembre, semoule au beurre de cacahuète et crumble

Pommes pochées à la badiane et gingembre, semoule au beurre de cacahuète et crumble

 
Dessert facile 45 min 266 kcal
Ingrédients: Les pommes : 2 pommes (Braeburn) 90 cl d’eau 90 g de sucre 2 cuillères à café de badiane en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillère...
Recette Risotto au chorizo parfumé au tomates séchées, badiane et citronnelle

Risotto au chorizo parfumé au tomates séchées, badiane et citronnelle

 
Plat facile 35 min 542 kcal
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1/2 chorizo Longanice d'Europa Flavor 1 oignon 30 g de parmesan 25 cl de vin blanc Sel et poivre 70 cl de bouillon environ de lé...
Recette Médaillons de homard en ravioles ouvertes

Médaillons de homard en ravioles ouvertes

(25 votes), (5) , (132)
Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 4 homards surgelés 4 navets jaunes 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de vinaigre balsamique blanc 1 petit pot d'oeufs de poisson (jaune ou rouge) 2...
Recette Gaufres au speculoos

Gaufres au speculoos

(2 votes), (1) , (2)
Goûter facile 10 min 3 min
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 80 g de beurre 55 cl de lait 180 g de spéculoos 1 cuillère à café de cannelle 3 belles pincées de badiane moulue ait 180 g de...


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