Recette aux échalotes - page 154

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Irresistibles noix de st jacques à la vanille

Plat facile 35 min 411 kcal

Ingrédients: 1 échalote 250 g de riz pour risotto 500 g de bouillon de volaille 1 noix de beurre 3 gousses de vanille 12 noix de st jacques 1/2 citron 2 traits...

Lentilles & panais - saucisse de morteau

Plat facile 40 min 467 kcal

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau 300 g de lentilles 1 panais 1 branche de thym 1 échalote sel et poivre

Coquelets farcis aux poires - sauce aux boursins

Entrée facile 35 min 1 h 25 m

Ingrédients: 3 coquelets entiers (300 à 400 g par coquelet) 1 boursin échalote ciboulette 1 boursin au poivre 2 poires 1 noix de beurre 1 petit verre de fond...

Tatin aux cèpes

Entrée facile 45 min 337 kcal

Ingrédients: 1kg de cèpes pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de graisse de canard 1 de beurre 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix hachés 2 échalotes...

Verrines d'avocat à la vinaigrette de tomate

Apéritif facile 10 min 391 kcal

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 75 g de fromage de chèvre 25 cl de crème fraîche ciboulette 1/2 citron 4 tomates parfumées huile d'olive vinaigre balsamique...

Petite salade tiede de pot au feu au parfum d'asie

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: salade mélangée, - ¼ de chou chinois légumes du pot au feu viande de pot au feu : environ 100 g par personne - 1 échalote coriandre fraîche :...

Hamburger de tournedos

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: une polenta des échalotes 2 tranches de tomates tournedos de poivrons rouges un peu de crème fraîche

Onglet de boeuf en croute de champignons

Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: Sauce : Poivron : 1/4 (ou petit piment) Jambon sec : 2 tranches Huile d?olive Vinaigre de Xérès : 50ml Sauce Espagnole : 250ml ou fond de veau lié...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Crevette, sauce laitue

Entrée facile 25 min 61 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 échalote émincés un peu de beurre 125 g de pommes de terre 30 cl de bouillon de volaille

Soupe aigre et piquante à la chinoise

Plat facile 10 min 3 min

Ingrédients: Le bouillon : 1 lb 1/2 de morceaux de poulet, hachés grossièrement 1 lb 1/2 de travers de porc (côtes levées), hachés grossièrement 15 tasses d'eau...

Pâté en croûte à la michodière - schinkenpastete "michodière"

Autre facile 50 min 2 heures

Ingrédients: quelques échalotes dés de jambon blanc des raisins secs des pruneaux d'Agen des dés de pommes ( et des bananes) un peu de Calvados poivre La pâte...

Casareccia a la poutargue

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 250 g de casareccia 1 échalote 10 g de beurre 1/2 jus de citron 10 cl de crème liquide entière 1 morceau de poutargue

Soupe de fruits de mer au lait de coco

Plat facile 20 min 5 min

Ingrédients: 2 noix de Saint Jacques avec corail de belle taille 4 grosses crevettes cuites 2 poignées de moules surgelées 20 cl de lait de coco 1 échalote 1...

Truites farcies aux noix

Autre facile 25 min 838 kcal

Ingrédients: 2 truites vidées et éventuellement étêtées 50 g de cerneaux de noix 60 g de beurre salé à température ambiante 10 g de beurre doux 2 cuillères à...

Tarte de pommes de terre aux fruits de mer, ou pâte de patates et patatales

Entrée facile 30 min 40 min

Ingrédients: pour le fond: 1kg de pommes de terre 100g de beurre sel et poivre pour la sauce blanche: 1 l d'eau 1 cube de bouillon de poisson 30g de beurre 40g...

Ragoût de poisson au cumin, semoule epicée et carottes en fleur

Plat facile 45 min 300 kcal

Ingrédients: 200 g de poisson coupé en dés 1 échalote du cumin de l'huile de tournesol 1/2 carotte cannelée coupée en rondelles sel/ poivre concassé 1 bouillon...

Filets de poulet au vinaigre balsamique et confiture de framboises

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 4 filets de poulet de +/- 200 grammes 2 échalotes 3 cuillères à soupe de confiture de framboises 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 250 ml...

Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes aux bananes

Autre facile 40 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1) Crêpes Bretonne : 250 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 5 dl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl de...

Mini bouchées au jambon serrano

Apéritif facile 30 min 114 kcal

Ingrédients: Pour environ 20 bouchées : 200 g de jambon sec 20 g de concentré de tomate 60 g de fromage blanc 80 g de fromage râpé 4 oeufs Poivre Persil ou...

Les crèpes sans gluten dans tous leurs états

Autre facile 40 min 15 min

Ingrédients: 1) La classique Crèpe sans gluten : 220 g de Mix C de schär 50 cl de lait 4 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe...

Cuisses de canard parfumées au poivre de sichuan et à l' orange...

Plat facile 2 h 30 m 386 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard pas trop grasses 20 g de vergeoise brune beurre 2 cl de vinaigre balsamique 30 cl de fond de veau (3 cuillères à soupe de fond...

Salade de pommes de terre chaude au mont d'or - warmer kartoffel-specksalat mit mont d'or

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: des oignons ou bien d'échalotes huile d'olive de vin blanc un peu de bouillon 2 cuillères à soupe de Mont d'Or du bon lard des pommes de terre sel...

Perdreau au chou et aux chataîgnes - rebhuhn mit maronen-kohl

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: chou vert un peu de lard échalote ail s un peu de vin blanc un peu de fond de volaille marrons un peu de crème sel noix de muscat Espelette perdreau