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Aubergine panée façon escalope milanaise : la recette veggie pour pimper vos aubergines !

Aubergine panée façon escalope milanaise : la recette veggie pour pimper vos aubergines !

C’est la pleine saison des aubergines, et vous cherchez LA recette originale pour changer un peu? On a exactement ce qu’il vous faut: une aubergine panée façon escalope milanaise en version veggie, légère et croustillante grâce au Air Fryer! Cette alternative végétarienne revisite délicieusement ce grand classique italien tout en mettant à l’honneur ce légume d’été.

Accompagnée de pâtes ou de riz, et nappée d’une généreuse sauce tomate maison, cette recette gourmande va définitivement vous réconcilier avec les aubergines. À table ;)

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