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Recettes du ramadan

1334 recettes
Recette Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)

Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 600g d'osso bucco 600g de quasi de veau 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates moyennes 10 cl d'huile de pépins d...
Recette Tajine de cailles, dattes et pruneaux au miel

Tajine de cailles, dattes et pruneaux au miel

Plat facile 1 h 30 m 532 kcal
Ingrédients: 4 cailles 250 g pois chiches en boîte 80 g de dattes dénoyautées 40 g de pruneaux sec dénoyautés 2 cuillères à soupe farine 2 cuillères à soupe papri...
Recette Idée recette ? Tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

Idée recette ? Tajine de fête (agneau, potimarron et épices)

 
Plat facile 1 h 10 m 394 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’ Huile d’olive 1 kg de Potimarron 1 cuillère à café de Gingembre en poudre 1 l de Bouillon de volaille 2 doses Safran Sel poivr...
Recette Tajine d'agneau aux noix de cajou

Tajine d'agneau aux noix de cajou

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 40 m 706 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d’épaule d’agneau semi désossée 100 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2...
Recette Lasagnes de carottes au cumin

Lasagnes de carottes au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 770 kcal
Ingrédients: des carottes du beurre du crème fraîche du cumin des jaunes d’oeufs huile sel poivre...
Recette Tajine d'agneau au potimaron et épices

Tajine d'agneau au potimaron et épices

 
Plat facile 1 h 15 m 382 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 kg de potiron coupés en dés 1 cuillère à café de gingembre 1 l e bouillon de volaille 1 cuillères à soupe paprika 4...
Recette Velouté de carottes au cumin et st jacques

Velouté de carottes au cumin et st jacques

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte de carotte fane 25 g de beurre, 25 cl d'eau (-> 250 ml) 1/2 litre de bouillon de légumes 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1/2...
Recette Tajine d'agneau au pamplemousse et pruneaux

Tajine d'agneau au pamplemousse et pruneaux

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 392 kcal
Ingrédients: Epaule d'agneau désossée (1 pièce) Carottes (1 kilo) Pruneaux (500 g) Oignon blanc (3 pièces) Pamplemousse rose (1 pièce) Coriandre (1 bouquet) Saf...
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Menu du jour

Recette Riz aux pois cassés jaunes

Riz aux pois cassés jaunes

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 50 cl de riz long basmati ou Thai 50 g de pois cassés jaunes 3 cuillères à soupe de ghee ou d’huile ½ cuillère à thé de graines de cumin ½ cuillère à...
Recette Salade gourmande de Boulgour

Salade gourmande de Boulgour

Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de boulgour 30 tomates cerises 2 courgettes 15 abricots secs 100 g de raisins secs blonds 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle e...
Recette Harira (salade marocaine)

Harira (salade marocaine)

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 100 g de lentilles 200 g de pois chiches 180 g de boeuf haché 3 oignons ciselés 4 grosses tomates 2 branches de céleri 1 morceau de gingembre de 2 cm...
Recette Cake au surimi et carottes au cumin

Cake au surimi et carottes au cumin

 
Entrée facile 1 h 5 m 780 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 80 g de gruyère râpé 10 cl d'huile 10 cl de lait 200 g de surimi 3 carottes 1 cuillère à café de cumin...
Recette Pastilla au riz, viande et carottes

Pastilla au riz, viande et carottes

 
Plat facile 1 h 5 m 792 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oignons 70 g de riz long grain Huile d'olive Beurre fondu 1 cuillère à café de piment de cayenne 1 cuillère à soupe de ras ...
Recette Pastilla à l'agneau et aux aubergines, brunch au loir dans la théière...

Pastilla à l'agneau et aux aubergines, brunch au loir dans la théière...

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 25 de feuilles de filo un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre 3 aubergines 500 g d'épaule d'agneau désossée, hachée 1 bouquet de basilic frai...


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