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Recette de pomme de terre

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Recette La sauce de cochon d'henriette

La sauce de cochon d'henriette

(1 vote)
Sans gluten
Autre facile 50 min 917 kcal
Ingrédients: 800 grammes d'échine de porc 1 kilo de pommes de terre Beurre Huile 2 oignons 4 gousses d'ail Sel Poivre...
Recette Parmentier courgettes & tomates

Parmentier courgettes & tomates

(3 votes), (9)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: (pour 6-8 personnes) 750g de pommes de terre 500g de courgettes 500g de tomates fraîches 1 kg de viande hachée 250g de fromage râpé ou en tranches ...
Recette Faisan farci au foie gras

Faisan farci au foie gras

(3 votes), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 Faisan 80g de Foie Gras frais 100g de viande de Porc 100g de Lardons fumés 140g de Champignons 1/2 Chou vert 4 Carottes 4 Pommes de terre 1 Oignon...
Recette Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

(2 votes), (10)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 1 pomme de terre(facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d'abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon...
Recette Court-bouillon de thon aux légumes

Court-bouillon de thon aux légumes

(2 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 25 min 585 kcal
Ingrédients: 2 Pavés de Thon frais 1 Poireau 2 Carottes 4 petits Champignons 1 Morceau de Céleri 1 Tomate 2 Pommes de terre 1 Courgette 1 Echalote Persil 2 Feuill...
Recette Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes

Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes

(1 vote), (1)
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: râbles de lapin et cuisses kg 1,600 (4 x 0,400 kg) crépine de porc kg 0,200 beurre kg 0,040 Farce mousseline : gorge et poitrine de porc kg 0,250 oe...
Recette Les vinaigrettes allégées ou pas

Les vinaigrettes allégées ou pas

(1 vote), (35)
Autre facile 25 min 5 min
Ingrédients: Vinaigrette sucrée: 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de sucre allégée type canderel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc...
Recette Hachis parmentier au jambon

Hachis parmentier au jambon

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Un fond de jambon acheté chez le boucher des pommes de terre pour faire une bonne purée maison lait un peu de crème semi- épaisse noix de muscade du ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Purée de carottes au gingembre & curcuma

Purée de carottes au gingembre & curcuma

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 15 min 695 kcal
Ingrédients: 3 petites carottes 3 mini pommes de terre un jaune d’oeuf du lait du beurre...
Recette Potée auvergnate

Potée auvergnate

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1/2 kg de palette ou de jarret de porc demi-sel 600 g de lard demi-sel 4 saucisses de Toulouse 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 2 p...
Recette Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

(1 vote), (8)
Entrée moyen 10 min 35 min
Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe ...
Recette Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

(1 vote), (1)
Plat facile 50 min 713 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 patates douces 1 pomme de terre 400 g de potiron 1/...
Recette Le biscuit de savoie de ma grand-mère

Le biscuit de savoie de ma grand-mère

(1 vote), (3)
Autre facile 1h10m 136 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre semoule 3 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 3 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure 1 sach...
Recette Trois purées

Trois purées

(1 vote)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 kg de pommes de terre 3/4 de litre de lait 50 g de beurre 125 g de crème fraîche sel, poivre muscade 1 sachet de purée de carottes surgelée en gale...
Recette Soupe-repas aux pois cassés et à l'orge

Soupe-repas aux pois cassés et à l'orge

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de pois cassés (verts ou jaunes) 3/4 tasse d?orge mondé 14 tasses de bouillon de légumes 1 1/2 cuillères à thé de graines de céleri 1 feu...
Recette Filet mignon de porc aux cèpes en croûte et sa purée maison

Filet mignon de porc aux cèpes en croûte et sa purée maison

(1 vote), (84)
Plat moyen 25 min 90 min
Ingrédients: entre 600 et 700 g de filet mignon de porc 400 g de pommes de terre 200 g de carottes 50 g de cèpes 2 rouleaux de pâte feuilletée 20 cl de crème fra...
Recette Dinde fondante aux haricots verts et petits champignons de paris

Dinde fondante aux haricots verts et petits champignons de paris

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 20 g d'escalope de dinde 1 petite pomme de terre 1 lamelle d'oignon 1 poignée de haricots verts extra-fins quelques chapeaux de champignons de Pa...
Recette Potage de cresson au boursin

Potage de cresson au boursin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 1 belle botte de cresson 1 noix de beurre sel poivre 5 cl de lait 1/4 de bousin...
Recette Choucroute de la mer.

Choucroute de la mer.

Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute cuite 300 gr de saumon 300 gr de cabillaud 2 filets de haddock ou hareng 18 langoustines 1 litre de moules 300 gr de crevette...
Recette Salade tiède au chorizo et oeuf poché

Salade tiède au chorizo et oeuf poché

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 805 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre 300 g de haricots verts 6 tranches de chorizo 2 oeufs quelques radis roses 3 cs d' huile d'olive (3 -4 cs) ...
Recette Pain blanquette

Pain blanquette

 
Entrée facile 18 min 177 kcal
Ingrédients: 1 baguette de pain (de la veille) 2 oeufs (durs) 2 boites de thon 1 pomme de terre 1 carotte olives noires harissa...
Recette Veau confit aux légumes de printemps

Veau confit aux légumes de printemps

 
Sans gluten
Plat facile 1 heure 791 kcal
Ingrédients: 600gr de veau de blanquette. 4 C à C bombée de fond de veau. 8 carottes (petites ; nouvelles avec fanes) 20 oignons grelots 6 pommes de terre (nou...
Recette Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 800gr d'onglet de boeuf (épais) 100 gr d'échalotes 150 gr de beurre 20 cl de vin rouge 400 gr de choucroute (crue) 100 gr de pommes de terre 100...
Recette Rognons de porc moutarde à l'ancienne et purée persillée

Rognons de porc moutarde à l'ancienne et purée persillée

 
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 953 kcal
Ingrédients: 500g de rognons de porc 300g de champignons de Paris 120g de crème fraîche 100g de beurre (dont 50g pour la purée) Huile d’olive 1 cas Cognac Mo...


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