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Recette au champignon

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Recette Poisson du marché en tuile, sauce romesco

Poisson du marché en tuile, sauce romesco

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poisson entier (Loup, Dorade, Chapon...) 1 aubergine 1 courgette 4 cébettes 1 douzaine de tomates cerises en grappe 1 bulbe de Fenouil De la ...
Recette Le poulet aux oignons et al (autoclave requis)

Le poulet aux oignons et al (autoclave requis)

Plat moyen 3 heures 40 min
Ingrédients: 24 poulets d'environ 2 kg chacun (oui 24 poulets, c'est un peloton, une caserne, une section ou un régiment ça ?) 30 lbs (13 ,6 kg) d'oignons jaunes ...
Recette Brioche à la moelle

Brioche à la moelle

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 beaux Os à moelle 2 Brioches à tête 1 Poireau 4 petits Champignons de Paris 1 Échalote Beurre Gros sel et poivre du moulin 1/2 verre de Porto...


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