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Recette au cumin

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Recette Curry de porc - pork curry

Curry de porc - pork curry

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de poitrine de porc 1 cuillère à soupe d'huile Sel Réduire en pâte avec peu d'eau 5 piments rouges sec 1 oignon 1 cuillère à café de poivre en ...
Recette Poulet au beurre à l'indienne sans gluten

Poulet au beurre à l'indienne sans gluten

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 1 lb de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées finem...
Recette Tajine de poisson à la chermoula.

Tajine de poisson à la chermoula.

 
Sans gluten
Plat facile 1h35m 586 kcal
Ingrédients: 6 filets de cabillaud 12 filets de rougets 6 filets de sole 12 olives 500 g de pommes de terre Pour la Chermoula: 1 bouquet de coriandre 4 gousses d...
Recette Boulettes kefta

Boulettes kefta

 
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 4 tomates grappes 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de c...
Recette Salade gourmande aux graines

Salade gourmande aux graines

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 75 g d'un mélange de quinoa et de boulgour 100 g de bacon cuit 1 petite boîte de 150 g de maïs égoutté 1 petite boîte de 100 g de têtes d'asperges b...
Recette Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 3 petits poivrons 1 branche de romarin un peu de ciboulette une cuillère à café d'herbes de Provence une gousse d'ail une ...
Recette Salade de carottes aux saveurs orientales

Salade de carottes aux saveurs orientales

 
Sans gluten
Entrée facile 32 min 118 kcal
Ingrédients: 6-8 carottes une orange une cuillère à soupe d'huile d'olive une cuillère à café de cumin une gousse d'ail quelques feuilles de menthe une cuillère à...
Recette Crevettes korma

Crevettes korma

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: Un paquet de queues de camarons ou de grosses crevettes (300 g) Une petite brique de lait de coco (200 ml) Un petit paquet de noix de cajou grillées ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gajar matar (inde)

Gajar matar (inde)

Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 1 petit oignon, grossièrement émincé 1 gousse d'ail, grossièrement hachée 1 morceau de gingembre de 2,5 cm, émincé 125 ml d'huile 1 cuillère à café d...
Recette Tarte tomate figue

Tarte tomate figue

 
Dessert facile 25 min 499 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 150 g de farine 60 g de beurre 5 cuillères à soupe d'eau froide Pour la garniture : 50 cl de purée de tomate nature 350 g de c...
Recette Gratin de riz aux épices

Gratin de riz aux épices

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 3 échalotes 1 petit verre de riz 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 demi cuillère à café de cumin 3 gousses de cardamome 1/ demi cuillère à café de...
Recette Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)

Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)

 
Apéritif facile 17 min 204 kcal
Ingrédients: 2 petites patates douce 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'ail écrasé 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 tomate en dés 1/2 bouquet de cori...
Recette Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

 
Sans gluten
Plat facile 4h15m 377 kcal
Ingrédients: 8 joues de boeuf 1 pied de veau 1 bouteille de vin blanc sec 1 branche de romarin 1 gros oignon émincé 3 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à soupe d...
Recette Gratin tgv: viande hachée & aubergines

Gratin tgv: viande hachée & aubergines

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 steak hachés à 5% MG 1 boite de concassé de tomates 1 cuillère à café de cumin sel poivre 2 cuillères à café de parmesan...
Recette Mini cakes au poulet façon tajine

Mini cakes au poulet façon tajine

 
Apéritif facile 25 min 336 kcal
Ingrédients: 80 g de farine intégrale 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 10 cl de lait écrémé 300 g de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de 4 épi...
Recette Ragoût d'agneau aux abricots.

Ragoût d'agneau aux abricots.

 
Plat facile 1h25m 453 kcal
Ingrédients: 450 g d'agneau dégraissé en cubes 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 2 cuill...
Recette Chana masala ou curry de pois chiches

Chana masala ou curry de pois chiches

Plat facile 20 min 46 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail hachée 150 g de veau en cubes 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 cui...
Recette Rogan josh (curry d'agneau du cachemire)

Rogan josh (curry d'agneau du cachemire)

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour la marinade : 450 g d'agneau, dégraissé et en morceaux 60 ml de yaourt nature 1/4 cuillère à café de curcuma, cumin moulu, coriandre moulue Sel ...
Recette Tarte poireaux crème d'avocat

Tarte poireaux crème d'avocat

 
Plat facile 42 min 377 kcal
Ingrédients: pâte à tarte 3 poireaux 1 oignon rouge - 1 avocat 2 oeufs lait sel poivre cumin...
Recette Dinde façon goulasch

Dinde façon goulasch

 
Plat facile 50 min 228 kcal
Ingrédients: 1 gros poivron vert 1 bocal de tomates pelées maison 1 gros oignon 1 gousse d'ail 30 g de margarine 500 g de morceaux de dinde 250 g de pommes de ter...
Recette Boulettes de poisson à la sauce tomates et poivrons & ses pommes de terre au wok

Boulettes de poisson à la sauce tomates et poivrons & ses pommes de terre au wok

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Boulettes de poisson en sauce: 3 filets de poissons ( pangas) 1 filet d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselé 1 cuill...
Recette Briouates à la cervelle

Briouates à la cervelle

 
Apéritif facile 18 min 739 kcal
Ingrédients: 10 feuilles filo 450 g de cervelles de porc 2 cuillères à café de vinaigre 2 pommes de terre 2 tomates 3 cuillères à café de coriandre hachée 3 gouss...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1 kg environ découpée en gros dés 250 g d'abricots secs 50 g d'amandes émondées grillées 3 oignons 2 gousses d'ail 1 cube de bou...
Recette Flan croustillant de légumes aux flocons d'orge

Flan croustillant de légumes aux flocons d'orge

Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: des feuilles de brick sèches 3/4 poireaux fourme d'Ambert ou Bleu 1 oeuf lait (soja, vache) - fécule - flocons d'orge sel cumin...


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