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Recette au vin blanc

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Recette Poulet marengo, version rapido

Poulet marengo, version rapido

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de poulet 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail bouquet garni 1 boîte de tomates pelées (400 g) 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d...
Recette °choucroute & canard°

°choucroute & canard°

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses et 2 magrets de canard confit la graisse du canard 1kg de choucroute 2 saucisses fumées 200g de lard fumé 8 pommes de terre de type Charlo...
Recette Paupiettes de veau a la citronnelle

Paupiettes de veau a la citronnelle

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 échalote 1 oignon 1 bouillon de volaille 150 ml vin blanc 30 g beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre 2 cuillères à s...
Recette Saint-jacques coulis de corail (thmx) - vieira con salsa de coral (thmx)

Saint-jacques coulis de corail (thmx) - vieira con salsa de coral (thmx)

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petite boîte de concentré de tomate 2 sachets de de coquilles St Jacques congélées (avec corail) 1/2 gobelet thermomix de vin blanc sec sel et poiv...
Recette Fettuccine aux crevettes aillées à la crème

Fettuccine aux crevettes aillées à la crème

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de fettucine fraîches 2 tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 3 gousses d'ail écrasées 60 ml de vin blanc 300 ml d...
Recette Lapin au fromage ail et fines herbes, recette facile

Lapin au fromage ail et fines herbes, recette facile

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin en morceaux 3 cuillères à soupe d' huile d' olive 200 g de Champignons de Paris en lamelles 300 g de Fromage Ail et fines herbes (2 boîtes...
Recette Calamars aux petits pois et lasagnettes frisées (mafalde)

Calamars aux petits pois et lasagnettes frisées (mafalde)

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 800g de seiches préparées, corps et tentacules 500g de lasagnettes frisées (mafalde) 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail 1 petit p...
Recette Mini-focaccia façon tatin, aux endives et poireaux

Mini-focaccia façon tatin, aux endives et poireaux

Autre facile 40 min 22 min
Ingrédients: Pour 6 mini-tatins : 2 poireaux 1 endive (2 si vos endives sont petites) 2 cuillère à café de tahin (pâte de sésame) 2 cuillère à café de miel 1/2 l d...
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Menu du jour

Recette Risotto au mascarpone, jambon et champignons

Risotto au mascarpone, jambon et champignons

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de riz rond 12 champignons de Paris 2 oignons jaunes 10 tomates séchées marinées 2 cuillères à soupe d'origan 3 tranches de jambon blanc 1 cube...
Recette De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!

De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de gruyére 400 g d'emmental 400 g de beaufort 50 cl de vin blanc sec 1 gousse d'ail 2 cuillères a soupe de kirsch 2 cuillères a soupe de maïzen...
Recette Poulet en sauce aux figues et à l'orange

Poulet en sauce aux figues et à l'orange

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 430 g de poitrine de poulet désossée, sans la peau, coupée en lanières de 1/2 po 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère...
Recette Fricassée de volaille à l'estragon

Fricassée de volaille à l'estragon

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 gros poulet (1 kg 900) coupé en 6 morceaux 150 g de lardons fumés 1 oignon 20cl de vin blanc sec farine 1 cuillère à soupe de cognac 1 bouquet d'es...
Recette Quiche savoyarde

Quiche savoyarde

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 1/2 Reblochon 100 g de lardons fumés 150 g de pommes de terre sautées 1 cuillère à café de coriandre 6 oeufs 4 cuillè...
Recette Cake aux noix et aux champignons de paris de sophie

Cake aux noix et aux champignons de paris de sophie

Apéritif facile 20 min 55 min
Ingrédients: 125 g de fromage frais aux noix type Boursin 50 g de cerneaux de noix 200 g de champignons de Paris 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oe...
Recette Filet mignon sauce aux abricots.

Filet mignon sauce aux abricots.

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon 2 cuillères à soupe de farine 1 petite boîte d'oreillons d'abricots 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 échalotes pelées et hachée...
Recette Risotto aux cardons

Risotto aux cardons

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 700 ml de bon bouillon de légumes 500 g de cardons 5 poignées de riz carnaroli 2 gousses d'ail 1 oignon moyen 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe...
Recette Risotto aux épinards & parmesan

Risotto aux épinards & parmesan

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g d'épinards hachés surgelés 300 g de riz arborio 80 cl de bouillon de volaille (préparé avec 1 cube) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 éch...
Recette Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 560 g de fines herbes (persil, cerfeuil, estragon, ciboulette) 200 g de champignons de Paris 200 g de pleurotes 200 g d'éc...
Recette Roulé aux maquereaux

Roulé aux maquereaux

Apéritif facile 30 min 10 min
Ingrédients: boîte de maquereaux vin blanc 4 oeufs 1 petite boite de concentré tomate 2 cuillères à soupe crème fraîche ou St Moret Sel et poivre...
Recette La cuisine du lendemain : bisque de homard

La cuisine du lendemain : bisque de homard

Plat facile 2 heures 342 kcal
Ingrédients: 2 têtes de homard avec les pattes 1 carotte 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 30 g de riz (pour épaissir la bisque) 1 petite boîte de concentré de ...
Recette °oeuf & pleurote°

°oeuf & pleurote°

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 échalote 50 g de lard fumé 1/8 l de bouillon de volaille 1 gousse d'ail cerfeuil Mélange 1: 15 cl de vin blanc + 10 cl de martini blanc...
Recette [recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche

[recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Risotto : 400 g de riz Arborio 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 18 lan...
Recette Filets de sole au lard

Filets de sole au lard

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de sole enroulé 1l d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 1 échalote beurre 2 carottes 1 gros poireau 1 grosse courgette Saler, poi...
Recette Lenticchie alla montanara

Lenticchie alla montanara

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: des échalotes ail huile d'olive des tomates des lentilles de vin blanc de persil haché...


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