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Recette au vin blanc

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Recette Maquereau marine aux 3 agrumes

Maquereau marine aux 3 agrumes

Entrée moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 2 KG DE MAQUEREAUX 1 LITRE DE VIN BLANC 30 CL DE VINAIGRE BLANC D'ALCOOL 1 CITRON 2 ORANGES 1 POMELOS 2 OIGNONS 2 ECHALOTTES THYM ...
Recette Sauté de poulet aux carottes et moutarde à l'ancienne

Sauté de poulet aux carottes et moutarde à l'ancienne

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g d'escalopes de poulet 1 oignon 500 g de carottes 1 cuillère à café d'ail surgelé 25 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de volaille dégra...
Recette Salade de boulgour au maquereau

Salade de boulgour au maquereau

Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 sachet de boulgour gourmand 1 grande boite de maquereau au vin blanc 2 oeufs 2 tomates Du jus de citron du basilic...
Recette Persillade de coques

Persillade de coques

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g 1 kg de coques 1 belle échalote 2 belles gousses d'ail 3 cuillerées à soupe de persil haché -10 cl 20 cl de vin blanc sec 20 g de beurre poivre...
Recette Sauté de porc à la basquaise

Sauté de porc à la basquaise

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'échine de porc filet mignon de porc 1 belle tranche de jambon de Bayonne 1 oignon 12,5 cl de vin blanc 3 piquillos 1 boite de pulpe de tomate...
Recette Poulet au chorizo

Poulet au chorizo

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 90 g de chorizo fort 70 g de champignons ¼ de poivron rouge 1 cuillère à café de paprika 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à ca...
Recette Marmite de poissons nordiques aux poireaux et curry

Marmite de poissons nordiques aux poireaux et curry

Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 300 g de morceaux de poissons nordiques 1 oignon 300 g de poireaux en rondelles 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry mild ...
Recette Cabillaud sauce à l'estragon

Cabillaud sauce à l'estragon

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 600 gr de dos de Cabillaud Sauce soja 3 poivrons : un rouge, un vert, un jaune Riz Basmati 1 verre de Vin blanc 20 cl de Crème fraîche 1 échalote 1 o...
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Menu du jour

Recette Pigeon aux fèves et lardons

Pigeon aux fèves et lardons

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 Pigeon 800 g de Fèves fraîches 80 g de Lardons fumés Huile Sel Poivre 1 Verre de vin blanc...
Recette Ragoût d'agneau à la portugaise

Ragoût d'agneau à la portugaise

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau Huile 40 g beurre 200 g d'oignons 50 g de farine 50 ml de porto 100 ml de vin blanc 1 bouquet garni 1 gousse d'ail Persil ...
Recette Quiche vegan aux têtes-de-violon & asperges blanches sans croûte

Quiche vegan aux têtes-de-violon & asperges blanches sans croûte

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: environ 30 têtes-de-violon 8 asperges blanches en rondelles fines 1 oignon émincé 800 g de tofu soyeux 1 grosse cuillère à soupe de lécithine en gran...
Recette Truite pochée au court-bouillon, beurre blanc

Truite pochée au court-bouillon, beurre blanc

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: truites (8 x 0,250 kg) kg 2 Court-bouillon : carottes kg 0,400 oignons kg 0,400 bouquet garni pièce 1 vin blanc l 0,40 gros sel kg poivre en grains...
Recette Tarte flambée alsacienne ou flammekueche

Tarte flambée alsacienne ou flammekueche

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 gros oignons 150 g d’allumettes de lardons fumés 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 yaourt fromage blanc 0 % 1, 5 cl de vin ...
Recette Magret de canard au poivre vert

Magret de canard au poivre vert

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 200 ml de fond brun lié Cognac 100 ml de Vin blanc 100 ml de crème 20 g de beurre 1 kg de pom...
Recette Joues de porc aux haricots rouges

Joues de porc aux haricots rouges

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 joues de porc cuites (ou delmi-museau) 1 boites de haricots rouges 4 petites pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc graisse de ...
Recette Salade tiède de pois chiches au chorizo

Salade tiède de pois chiches au chorizo

Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 boîte de 400 g de pois chiches 2 oignons hachés 100 g de chorizo en rondelles quelques poivrons del piquillo coupés en lamelles sel poivre vinaigre...
Recette Le poisson ne fait pas grossir

Le poisson ne fait pas grossir

Plat facile 10 min 1 h 25 m
Ingrédients: 600 g de fenouil frais 600 g de patates douces 900 g/ 1 kg de filet de cabillaud 200 g de beurre 12 bulots cuits 6 praires 1 dl de vin blanc 15 g de ...
Recette Poêlée de haricots blancs aux légumes d'hiver **

Poêlée de haricots blancs aux légumes d'hiver **

Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 400 g haricots blancs 2 gousses d'ail 3 carottes 200 g de céleri-rave 2 poireaux 25 cl de purée de tomates 20 cl de vin blanc...
Recette Pavés de truite saumonée à l'unilatérale, lentilles vertes au balsamique, beurre blanc

Pavés de truite saumonée à l'unilatérale, lentilles vertes au balsamique, beurre blanc

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Filets de truite avec peau kg 0,600 huile d’olive l 0,04 Garniture : lentilles kg 0,2 ail kg 0,01 carotte kg 0,05 oignon kg 0,05 bouquet garni estra...
Recette Gratin dauphinois au saumon fumé

Gratin dauphinois au saumon fumé

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé des pommes de terre cuites à l'eau (al dente puisqu'elles vont repasser dans le four) un peu d'ail 1 blanc de poireau 2 oignons ...
Recette Gratin de fruits de mer aux petits légumes

Gratin de fruits de mer aux petits légumes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 morceaux de lotte 1 verre de noix de st jacques 1 verre d'encornet 1 verre de moules 1 blanc de poireau 2 carottes 1 court bouillon 2 échalotes 5 c...
Recette Roti sauce cacao

Roti sauce cacao

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: faites revenir le roti dans de la solo,y mettre l'échalotte coupée et les 3 gousses d'ail,mettre 1peu d'eau et 1 peu de vin blanc. Quand c'est cuit li...
Recette Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois

Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois

Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: côtes de porc kg 1,600 à 2 beurre kg 0,040 huile l 0,04 parures de porc kg carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 ail gousses 2 bouquet garni oignons k...
Recette Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail

Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail

Entrée facile 15 min 28 min
Ingrédients: 2 coquilles Saint-Jacques, avec corail 1 boîte de concentré de tomates, petite 50 g de vin blanc, sec 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 gousse d...


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