Recette de potimarron et parmesan 44 recettes

Recette Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

3 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans sucre ajouté
Apéritiffacile79 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le gratin : - 200 g de pulpe de potimarron - 10 cL de lait - 1 cuillère à café de fécule de maïs - 1 oeuf - sel - poivre - parmesan fraîchement ...
Recette Potimarron au thym, gros sel & parmesan

Potimarron au thym, gros sel & parmesan

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile240 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1/2 potimarron - 1 petit bouquet de thym - du gros sel - 10 copeaux de parmesan - 1 noix de beurre...
Recette Gratin de potimarron au parmesan

Gratin de potimarron au parmesan

1 vote
Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 400 g de pulpe de potimarron - 1,5 dl de lait - 1 dl de crème liquide - 2 cuillères à café de fécule de maïs ou de pommes de terre - 2 oeufs entier...
Recette Gnocchis au potimarron et sauce au parmesan

Gnocchis au potimarron et sauce au parmesan

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile487 kcal28 minutes
Ingrédients: - 400 g de potimarron (un petit potimarron) - 250 g de farine - 1 oeuf - sel - poivre Sauce au parmesan : - 100 g de parmesan - 15 cl de crème liquid...
Recette Etoiles de potimarron - chips de ganda - parmesan & cresson

Etoiles de potimarron - chips de ganda - parmesan & cresson

Entréefacile40 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 fines tranches de jambon Ganda - 2 petits potimarrons - 1 petit bouquet de cresson - 8 copeaux de parmesan - du thym - du gros sel et du poivre...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

3 votes

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Purée de potimarron au parmesan

Purée de potimarron au parmesan

Accompagnementfacile323 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 1 brique de crème semi-épaisse - 100 g de parmesan râpé - sel et poivre...
Recette Lasagne au potimarron

Lasagne au potimarron

12 votes, 6 commentaires
Platfacile347 kcal1 heure
Ingrédients: 500g de chair de potimarron (500à 600g) 1 oignon 250g de champignons (frais) Huile (de votre choix) 300g de steak haché Sel Poivre 500ml de lai...
Recette Crème de potimarron et topinambours poêlés

Crème de potimarron et topinambours poêlés

5 votes, 3 commentaires
Entréemoyen45 minutes45 minutes
Ingrédients: Un potimarron Un oignon 1 ou 2 topinambours Du paprika Parmesan Sel, Poivre Une noisette de beurre Curcuma De la crème liquide Huile d'arachi...
Recette Paillassons épicés de potimarron et de courgettes

Paillassons épicés de potimarron et de courgettes

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen107 kcal26 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 12 paillassons: - 500 g de potimarron - 1 courgette moyenne - 100 g de gruyère râpé - 40 g de parmesan râpé - 1 cuillère à café de se...
Recette Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

3 votes
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 350g de potimarron 1 litre de bouillon de légumes 1 oignon Huile 150g de riz pour risotto 30g de parmesan râpé 2 càs de crème fraîche 1 grosse poignée...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

36 votes, 8 commentaires

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Pâtes au potimarron roti, sauce au gorgonzola

Pâtes au potimarron roti , sauce au gorgonzola

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile707 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de potimarron - 150 g de gorgonzola - 50 g de parmesan râpé - 5 cuillères à soupe de crème fraîche - 300 g de pâtes - sel et poivre...
Recette L'impossible gnocchi caoutchouc de potimarron

L'impossible gnocchi caoutchouc de potimarron

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile360 kcal40 minutes
Ingrédients: Gnocchis de potimarron au potimarron : - 800 g de chair de potimarron cuite - 300 g de farine - 1 oeuf - sel - poivre - noix de muscade - 50 g de par...
Recette Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

1 vote
Platfacile40 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron assez gros pour 4 personnes - 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre ou de margarine - 1 gros oignon doux - 3 poignée...
Recette Potimarron rôti

Potimarron rôti

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile141 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 potimarron huile d'olive 3 C à S de sirop d'érable 1 tête d'ail parmesan râpé 1 C à C de cumin persil frais sel poivre...
Recette Velouté de potimarron au curry

Velouté de potimarron au curry

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile261 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 petit potimarron - 2 pommes de terre moyennes - 1/2 cuillère à café de curry - 10 cl de crème liquide - 1 cube de bouillon de légumes Kubor - quel...
Recette Salade de potimarron, tomme de brebis et poires

Salade de potimarron, tomme de brebis et poires

Entréefacile12 minutes5 minutes
Ingrédients: - 600 g de potimarron - 40 g de noisettes décortiquées - 30 g de cerneaux de noix - 50 g de parmesan - 100 g de tomme de brebis 3 poires - 4 cuill...
Recette Minis potimarron farcis à la courge spaghetti, roquette et jambon

Minis potimarron farcis à la courge spaghetti, roquette et jambon

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 petits potimarron - 1 petite courge spaghetti - 1 vert de poireau - 6 tranches de jambon cru - 6 à 12 feuilles de roquette - Parmesan - Huile d'o...
Recette Cannellonis au potimarron et à la ricotta

Cannellonis au potimarron et à la ricotta

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 400 g de potimarron cru - une douzaine de cannellonis - 250 g de ricotta - 50 g de parmesan - 100 g de jambon blanc - 1 oignon - 1/2 l de béchamel ...
Recette Risotto de potimarron lardons noisettes

Risotto de potimarron lardons noisettes

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à café de beurre - 2 cuillères à soupe de parmesan - Sel aux épices Terre Exotique - 1 paquet de lardons fumés - 1 oignon - 200 g de...
Recette Lasagne au potimarron

Lasagne au potimarron

Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - des feuilles de lasagne - 1 béchamel ( pas trop épaisse) - parmesan - fromage râpé - sel - poivre...
Recette Risotto crémeux au potimarron

Risotto crémeux au potimarron

Platfacile45 minutes90 minutes
Ingrédients: Pour les potimarrons : - 4 minis potimarrons - 1 potimarron moyen - 1 oignon - 2 cubes de bouillon de volaille - Huile d'olive - sel - poivre - thym -...
Recette Gratin de potimarron aux noisettes

Gratin de potimarron aux noisettes

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile150 kcal35 minutes
Ingrédients: - 700 g de potimarron coupé en dés - 250 g de ricotta - 40 g de parmesan - 1 poignée de noisettes - 2 c. à soupe de persil - sel - poivre...
Recette Lasagnes potimarron et basilic

Lasagnes potimarron et basilic

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile389 kcal55 minutes
Ingrédients: - 200 g de potimarron - 5 feuilles de lasagnes - bouquet de basilic - huile d'olive - 10 dl de crème liquide - 10 g de farine - copeaux de parmesan - ...
Recette Gnocchi aux potimarron

Gnocchi aux potimarron

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron d'environ 1 kg - 200 g de semoule spécial pâtes - 1 oeuf - 4 cuillères à soupe de parmesan, râpé - sel et poivre - farine - 2 cuillères...
Recette Tarte au potimarron et céleri rave

Tarte au potimarron et céleri rave

Entréefacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 250 g de potimarron - 250 g de céleri rave - 150 g de lardons coupés fins - 1 gros échalion - 1 oignon - 20 cl de crème liquide ...



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