
Menus du jour de Ptitchef, page 4
Mercredi, 5 mars 2025


Tortilla de pommes de terre & raclette
Plat
Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue
DessertMardi, 4 mars 2025

Crème de champignons crus prête en 2 minutes
Entrée
Sauté de dinde aux olives
Plat
Cake au citron de sophie dudemaine
DessertLundi, 3 mars 2025

Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier
Entrée
Tarte au saumon fumé avec une base de pommes de terre
Plat
Chinois aux pommes et aux noix
DessertDimanche, 2 mars 2025

Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes
Entrée
Brochettes de poulet et leur sauce satay, un voyage en cuisine vers l'asie!
Plat
Flan à la noix de coco & lait concentré
DessertSamedi, 1 mars 2025
Vendredi, 28 février 2025

Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés
Entrée
Couscous express poulet citron confit pruneaux
Plat
L’amandier à la vanille
DessertJeudi, 27 février 2025

Velouté de chou fleur et pistaches
Entrée
Limandes amandines
Plat
Panna cotta au café et son crumble aux noisettes
DessertMercredi, 26 février 2025

Champignons de paris à l'huile d'olive
Entrée
Gratin de pommes de terre et chorizo
Plat
Roses de pommes au spéculoos
DessertMardi, 25 février 2025

Samoussas thon et tomate
Entrée
Filet mignon de porc sauce moutarde
Plat
Flan pâtissier sans pate
DessertLundi, 24 février 2025

Salade presque toute verte
Entrée
Dos de cabillaud au curry, crevettes et lait de coco
Plat
Cheesecake sans cuisson au caramel beurre salé
DessertDimanche, 23 février 2025

Palets de légumes (faciles et rapides)
Entrée
Blanquette de dinde à l'ancienne
Plat
La mousse d'orange
DessertSamedi, 22 février 2025

Salade sympa aux haricots verts, jambon cru et noix!
Entrée
Tarte au brocoli et au chèvre
Plat
Brownie chocolat au lait et noix
DessertVendredi, 21 février 2025

Salade de lentilles et patate douce
Entrée
Lasagnes au poulet et champignons
Plat
Trifle poires chocolat
DessertJeudi, 20 février 2025

Petites fleurs apéro
Entrée
Poisson pané maison
Plat
Riz au lait parfumé aux épices
DessertMercredi, 19 février 2025

Salade butternut, pomme de terre, radis et feta
Entrée
Courgiflette - courge butternut façon tartiflette
Plat
Crèmes aux œufs & spéculoos
DessertMardi, 18 février 2025

Salade de boulgour savoureuse
Entrée
Pavé de saumon et sa sauce au fromage de chèvre
Plat
Tarte aux daims
DessertLundi, 17 février 2025

Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours
Entrée
Lentilles à l'espagnole
Plat
Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
DessertDimanche, 16 février 2025

Salade d'endives aux pommes et aux noix
Entrée
Gratin de cabillaud
Plat
Crème brûlée
DessertSamedi, 15 février 2025

Betterave rouge et sa vinaigrette
Entrée
Veau marengo, express et léger
Plat
Gâteau zèbre, le marbré exotique (marbré italien)
DessertVendredi, 14 février 2025

Des chaussons façon pizza
Entrée
Pâtes au thon facile
Plat
Sablés "enveloppes d'amour" pour la saint-valentin
DessertJeudi, 13 février 2025

Flan ratatouille et parmesan
Entrée
Chou farci au confit de canard
Plat
Clafoutis aux poires
DessertMercredi, 12 février 2025

Salade césar inratable
Entrée
Tarte au brocoli et aux crevettes
Plat
Crêpes au yaourt {moelleuses et légères}
DessertMardi, 11 février 2025

Aumônières extra croustillantes aux champignons, fromage brie et poires
Entrée
Rôti de boeuf au four et pommes sautées
Plat
Gateau au citron inratable
DessertLundi, 10 février 2025

Velouté potiron-poireaux
Entrée
Poisson au crumble citronné
Plat