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Menus du jour de Ptitchef, page 172
Menus du jour de Ptitchef, page 172
Mardi, 5 février 2013
Verrines d? automne : crumble de noisettes au...
Entrée
Nage de crevettes, moules et noix de saint-ja...
Plat
Pommes caramélisées et sa mousse de fromage b...
Dessert
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Lundi, 4 février 2013
Croissants aux lardons fumés et emmental
Entrée
Milhassou corrézien
Plat
Cupcakes de Pâques - Easter Cupcakes
Dessert
Dimanche, 3 février 2013
Feuilletés ricotta & épinard (italie)
Entrée
Raviolis maison à la ricotta
Plat
Banana bread à l’amande
Dessert
Samedi, 2 février 2013
Mini galettes au saumon et raifort
Entrée
Galettes de sarrasin au st felicien, jambon &...
Plat
Crêpes aux pommes
Dessert
Vendredi, 1 février 2013
Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux
Entrée
Mousse de foie de canard au porto (la recette)
Plat
Etoiles aux epices
Dessert
Jeudi, 31 janvier 2013
Endives braisées au jambon et béchamel
Entrée
Spaghettis au magret et aux poireaux
Plat
Chouquettes recette facile
Dessert
Mercredi, 30 janvier 2013
Recettes pour machine a pain Moulinex Home Br...
Entrée
Tortiglioni à la forestière
Plat
Compote pommes kaki biscuité.
Dessert
Mardi, 29 janvier 2013
Pizza lardons tomates fromage basilic
Entrée
Dinde fondante aux haricots verts et petits c...
Plat
Croissants aux amandes
Dessert
Lundi, 28 janvier 2013
Salade de papaye carotte
Entrée
Saumon en croûte d'amandes.
Plat
Les cake pops
Dessert
Dimanche, 27 janvier 2013
Guacamole avocat mangue grenade
Entrée
Pizzas pita
Plat
Crème mousline
Dessert
Samedi, 26 janvier 2013
Matlouh, pain à la semoule fine ... la vidéo
Entrée
Raviolis jambon de parme chèvre
Plat
Petits biscuits aux éclats de noisettes
Dessert
Vendredi, 25 janvier 2013
Verrines poivrons/crevettes/courgettes
Entrée
Tomates farcies au boulgour et aux herbes
Plat
Muffin façon ferrero rocher
Dessert
Jeudi, 24 janvier 2013
Soupe tomates et riz
Entrée
Coquelet aux oignons et tomates cerises
Plat
Tarte à l'encalat
Dessert
Mercredi, 23 janvier 2013
Gâteau aux courgettes et au cottage cheese
Entrée
Tajine de patates douces
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
Dessert
Mardi, 22 janvier 2013
Samoussas chèvre miel aux épices
Entrée
Lasagnes à la sicilienne ou lasagnes blanches
Plat
Mini crumble aux pommes et aux framboises
Dessert
Lundi, 21 janvier 2013
Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma
Entrée
Coudé au pesto de tomate séché, noix.
Plat
Galette des rois, pommes, caramel au beurre s...
Dessert
Dimanche, 20 janvier 2013
Clémentine au crabe
Entrée
Gratin minceur aux deux pommes de terre
Plat
Bûche chocolat clémentine
Dessert
Samedi, 19 janvier 2013
Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.
Entrée
Blanquette de veau facile
Plat
Galette des rois frangipane au chocolat
Dessert
Vendredi, 18 janvier 2013
Velouté de carottes et sa chips de lard crous...
Entrée
Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses ...
Plat
Nougat glacé et son coulis de framboise
Dessert
Jeudi, 17 janvier 2013
Asperges blanches, vinaigrette tiède aux agru...
Entrée
Millefeuille saumon épinards
Plat
Bolo-rei ou galette/brioche des rois portugaise
Dessert
Mercredi, 16 janvier 2013
Foie gras mi-cuit au four accompagner dun co...
Entrée
Gratin d'endives et bleu d'auvergne
Plat
Tarte conversation : individuelle.
Dessert
Mardi, 15 janvier 2013
Saint-jacques à la crème d'échalote.
Entrée
Omelette jambon, maïs, tomate, poivron et bas...
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
Dessert
Lundi, 14 janvier 2013
Salade de museau à la vinaigrette
Entrée
Courgettes farcies à la ricotta
Plat
Gâteau d'anniversaire chevalier
Dessert
Dimanche, 13 janvier 2013
Saumon érable et gingembre fumé sur planche d...
Entrée
Rôti de porc, pommes de terre aux olives
Plat
Tartelettes chocolat blanc-framboises
Dessert
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